Restaurantleiter Gesucht M/w/d

vor 4 Wochen


Berlin, Deutschland Hauptstadtrestaurant Gendarmerie Vollzeit

**Für das Hauptstadtrestaurant Gendarmerie und der Restaurant Austernbank suchen wir einen Restaurantleiter ( m/w/d).**

Das Hauptstadtrestaurant Gendarmerie unweit des berühmten Gendarmenmarktes verfügt über 220 Plätze für seine Gäste. Seit dem Jahr 2009 ist das Hauptstadtrestaurant Gendarmerie eine feste und führende Adresse für Gäste aus Politik und Wirtschaft sowie Genießer mit höchsten Ansprüchen und Herzlichkeit. Das sich unsere Gäste wohlfühlen ist uns eine Herzensangelegenheit und Qualität unser Credo.

Das elegante und kosmopolitische Brasserie-Restaurant fasziniert seine Gäste mit kulinarischer französischer Finesse und professionellen Service mit persönlichem Charme, es versteht die Tradition und Moderne der Stadt Berlin zu verbinden.

Mit Persönlichkeit, Kreativität und herausragender Serviceorientierung am Gast sind Sie bei uns richtig, wenn es darum geht, Menschen zum Strahlen zu bringen und eine angenehme Zeit in unserem Restaurant zu bereiten. Sie sind Gastronomischer Leiter auch Botschafter/in unser Haus.

Werden Sie Teil der einzigartigen Gendarmerie Familie und lernen Sie die Vielfalt unserer Arbeitswelt kennen. Werden Sie eine Berliner Gendarmin oder ein Gendarm

Als aktiver und charmanter Gastgeber sind Sie mit einem großartigen Team von ca. 30 Mitarbeitern im Servicebereich zuständig für einen reibungslosen Betriebsablauf der Restaurants und das Einhalten unserer Standards.

Ihr Mitarbeiter-Team führen Sie konsequent und zielgerichtet zum Erfolg, verbunden mit einer Gastgeber-Mentalität, damit unsere Gäste sich in unseren Restaurants wohlfühlen und gerne wiederkommen

Durch ihr Können und Ihrem Anspruch steigern und erhalten Sie unseren Qualitätsanspruch unseres Hauses.

Wir legen großen Wert auf eine gute Zusammenarbeit, Offenheit und gegenseitigen Respekt und wir alle brennen für unser Haus und sind Gastronomen aus Leidenschaft.

**Unsere Benefits**
- Attraktive und überdurchschnittliche Vergütung
- Erfolgsbeteiligung
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Mitarbeiter Benefits (wie Personalrabatte, ÖPNV-Ticket, etc.)
- 5 Tage Woche
- Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Arbeiten mit einem seit Jahren stabilen Mitarbeiterteam
- Zusammenarbeit auf Augenhöhe in allen Abteilungen

**Ihre Aufgaben**
- Leitung und Gewährleistung eines reibungslosen Tages
- und Betriebsablaufes der Restaurants, Unterstützung bei den Tagungen und Bankettveranstaltungen
- Verantwortlich für die Führung und Koordination der gesamten F&B Organisation
- Gesamte Kassenverantwortlichkeit
- Einhaltung einer korrekten Abrechnung
- Übernahme der Einsatzplanung aller Restaurants
- Erstellen von Dienstplänen
- Betreuung und Schulung der Auszubildenden
- Kommunikation zwischen den Abteilungen
- Einhaltung und Überwachung des Wareneinsatzes
- Personal
- und Einstellungsgespräche
- Jährliche Inventur

**Ihr Profil - Ihre Erfahrung und Persönlichkeit sind das gewisse Etwas**

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
- Führungserfahrung in ähnlicher Position und Tätigkeit-bestenfalls in der gehobenen Gastronomie
- _S_ehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
- Souveränes charmantes Auftreten gegenüber den Gästen sowie ausgeprägte Freundlichkeit
- Sie begeistern sich für Essen, Trinken und entwickeln neue Konzepte
- Begeisterungsfähigkeit zu Mitarbeiter und Gästen
- Kompetente und fachlich sichere Mitarbeiterführung
- Organisierte und selbstständige Arbeitsweise
- Erfahrung in der Umsetzung und Kontrolle von Standards und Abläufen
- Sicherer Umgang mit dem PC (Excel, Word, Outlook)

**Haben wir Ihr Interesse geweckt?**

Ich freue mich sehr auf ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen

Herzliche Grüße
Anna Maria Maaß
Geschäftsführerin

Gendarmerie Austernbank & Humboldt Konferenz GmbH

Art der Stelle: Vollzeit

Arbeitszeiten:

- 8-Stunden-Schicht
- Montag bis Freitag
- Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

- Betriebliche Weiterbildung
- Erfolgsbeteiligung
- Firmenhandy
- Mitarbeiter-Rabatt

Sonderzahlungen:

- Zusatzzahlungen

Ausbildung:

- Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)

Sprache:

- Deutsch (Wünschenswert)

Lizenz/Zertifizierung:

- Führerschein Klasse B (Wünschenswert)

Arbeitsort: Vor Ort



  • Berlin, Deutschland YoungCapital Teilzeit

    Finde mit uns deinen nächsten Restaurantleiter (m/w/d) Job!Du möchtest dein Können bei in einem Restaurantleiter (m/w/d) Job unter Beweis stellen? Lass dich in unseren Kandidatenpool aufnehmen!Was du machen wirst: Du bringst Erfahrung in der Gastronomie mit und möchtest Verantwortung übernehmen? Dann sind Restaurantleiter (m/w/d) Jobs genau das...


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  • Restaurantleiter

    Vor 2 Tagen


    Berlin, Deutschland Vienna House Easy by Wyndham Berlin Potsdamer Platz Vollzeit

    Das Vienna House Easy by Wyndham Berlin Potsdamer Platz beweist, dass Geschäftsreisen auch cool sein können. Direkt am Gleisdreieck-Park, unweit vom Potsdamer Platz und den Szenevierteln Mitte, Kreuzberg und Charlottenburg gelegen, steht das Lifestyle Hotel für Berliner Gelassenheit und professionelle Gastfreundschaft. Neben lässig designten Zimmern...


  • Berlin, Deutschland SimpleXX GmbH Vollzeit

    Als verlässlicher Partner eines Großkonzerns aus dem Personen - und Schienengüterverkehr, sucht die SimpleXX GmbH für den Standort Berlin mehrere Quereinsteiger als Restaurantleiter (m/w/d) in der Bordgastronomie. Eine Weiterqualifizierung durch den Arbeitgeber zum Zugbegleiter bis zum Zugchef ist möglich und wird angeboten. **Folgende Aufgaben...


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  • Berlin, Deutschland Frittenwerk GmbH Vollzeit

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  • Berlin, Deutschland GALERIA Restaurant GmbH & Co. KG Vollzeit

    Für unser Tagesrestaurant in Berlin-Schloßstraße suchen wir ab sofort auf Basis Vollzeit: **Restaurantleiter-Assistent (m/w/d)** Sie möchten mitgestalten? Sie wollen Verantwortung übernehmen und Gäste mit Service und Qualität begeistern? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Bei uns stehen Persönlichkeit und Gastorientierung an erster Stelle. Das...


  • Berlin, Deutschland Starbucks Deutschland Vollzeit

    Wir suchen dich als Filialleiter/ Restaurantleiter (m/w/d) in Vollzeit in Berlin. Als Starbucks Partner bieten wir dir: ✓ Anerkennung für gute Leistung: Bonus bei Zielerreichung bis zu 7,5% des Jahresgehaltes sowie monatlicher Performancebonus, Jahressonderzuwendungen wie Urlaubsgeld ✓ Finanzielle Anreize: Feiertags- und Nachtzuschläge,...


  • Berlin, Deutschland Drees Gaststätten GmbH Vollzeit

    Wir suchen Verstärkung!!!! Die Dicke Wirtin (bekannt aus TV) am Savignyplatz sucht Dich: eine/n Restaurantleiter/in in Vollzeit. 2 Schichtbetrieb: Früh & Spätschicht, leistungsgerechte, gute Vergütung. Deine Aufgaben: Begrüßung und herzliche Betreuung der Gäste Koordinieren & Überwachen von Betriebsabläufen und Team Du bist verantwortlich für...


  • Berlin, Deutschland Starbucks Deutschland Vollzeit

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  • Berlin, Deutschland M&W customized eventservice Vollzeit

    Wir suchen neue Mitarbeiter (m/w/d) ab 18, mit einem ausgeprägten Servicebewusstsein, gepflegtem Äußeren und dem Interesse am gastronomischen Geschehen der Hauptstadt teilzuhaben. Solltest Du zusätzlich über entsprechende Erfahrungen verfügen - herzlich willkommen. Dies ist jedoch keine Voraussetzung - motivierte Quereinsteiger sind ebenso willkommen....


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  • Berlin, Deutschland The Comodo Bad Gastein Hospitality GmbH Vollzeit

    Das Cōmodo Bad Gastein ist das erste Designhotel in Bad Gastein, das ein außergewöhnliches Erlebnis für Design - und Naturliebhaber, digitale Nomaden und Reisebegeisterte bietet. Wir leben und atmen Gastfreundschaft, Kreativität und Authentizität. Wir suchen Problemlöser und Macher, Denker und Schöpfer, die sich unserem Team von Superhelden...


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