Gebietsleiter in

Top Contract Caterer verstärkt sein operatives Führungsteam mit einem Business Catering-Profi\* zur Betreuung ausgewählter Betriebe in der Region Hessen

**Segment**: Business-Catering / Betriebsgastronomie

**Einsatzgebiet**: Region Hessen (Großraum Frankfurt am Main)

**Arbeitsort**: 'on the road' (Betriebs-/Kundenbesuch) oder im Büro/Homeoffice

**Arbeitszeit**: Vollzeit

Aufgaben

Was auf Sie zukommt
- Operative Steuerung und Betreuung der zugeteilten Betriebe in der Region
- Sicherstellung reibungsloser Betriebsabläufe unter Wahrung der Qualitäts-, Hygiene-, Arbeitssicherheits
- und Unternehmensstandards sowie der relevanten Gesetze und Verordnungen
- Festigung und Ausbau bestehender Kundenbeziehungen - persönliche Kontaktpflege zu Gästen und zu Ansprech-/Vertragspartnern\* vor Ort
- Sicherstellung einer umfassenden Gäste
- und Kundenzufriedenheit in Ihren Betrieben
- Verantwortung für Umsatz, Kosten und Ergebnis (Forecasts, Budgeterstellung, lfd. Überwachung / Analyse / Reporting der Kennzahlen, Budget-/ Ergebniseinhaltung)
- Aktive Unterstützung und Coaching der betrieblichen Führungskräfte bei Personalauswahl, -einsatz, -führung und -entwicklung
- „Treiber“\* für Prozessverbesserungen, Optimierung der Betriebsorganisation und kulinarische Weiterentwicklung
- Unterstützung des Vertriebs bei Ausschreibungen, Kalkulationen, Angeboten und Verkaufsgesprächen

Qualifikation

Was Sie mitbringen
- Berufsausbildung im Bereich Gastronomie / Hotellerie (z.B. als Koch\*, Hotelfachmann\*, Restaurantfachmann\* o.ä.)
- Zusatzqualifikation z.B. als Küchenmeister\*, Hotelbetriebswirt\*, Fachwirt\* im Gastgewerbe oder vergleichbar von Vorteil
- Erfahrung in einer operativen Leitungsfunktion in der Betriebsgastronomie (Mitarbeiterrestaurants) ist ein Muss - Sie kennen sich im Business Catering-Geschäft gut aus
- Lösungsorientierung und eine gesunde Portion Pragmatismus (Hands-on-Mentalität)
- Ausgeprägte Qualitäts-, Service
- und Kundenorientierung (GASTgeber-Mentalität)
- Sie sind Vorbild und führen als Teamplayer\* kooperativ und motivierend
- Eine große Portion Leidenschaft für Ihre Profession und für Kulinarik
- Sie sind Impulsgeber\*, haben Lust, neue Ideen und Konzepte einzubringen und auszuprobieren
- Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse, Budgetsicherheit, Zahlenaffinität, Vertragsmanagement
- Kommunikationsstärke, gute Umgangsformen
- Gute PC- und Anwenderkenntnisse in MS Office, gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- PKW-Führerschein und Reisebereitschaft innerhalb der Region

**Benefits**:
Was Ihr neuer Arbeitgeber Ihnen bietet
- Eine sehr abwechslungsreiche und höchst eigenverantwortliche Aufgabe im operativen Business Catering
- Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Ein attraktives Vergütungspaket (Jahresgrundgehalt zzgl. Bonus-/Prämien-Reglung, Dienstwagen zur Privatnutzung, Mobiles Arbeitsequipment, Mitarbeiter-Rabatte bei diversen Vertragspartnern)
- Vertrauen in Ihre Fähigkeiten und viel Gestaltungsspielraum
- Flexible und familienfreundliche Arbeitszeiten für eine bessere Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben sowie mobiles Arbeiten
- Sicherheit eines großen Unternehmens und eine langfristige Perspektive
- Individuelle Weiterbildungs
- sowie Entwicklungsmöglichkeiten
- Eine wertschätzende und motivierende Unternehmenskultur
- Führendes Contract Cateringunternehmen in Deutschland

Jetzt sind Sie dran

Lust mehr zu erfahren? Für weitere Auskünfte bin ich jederzeit sehr gerne für Sie da.

**Das können Sie von mir erwarten**: Professionalität. 100% Diskretion und Vertraulichkeit. Offene, ehrliche Kommunikation - immer auf Augenhöhe - garantiert

\* Sämtliche Personen
- und Funktionsbezeichnungen im Text gelten gleichermaßen für alle Geschlechter.

Ihr Kontakt

Hoffmann.Recruiting & More

Michael Hoffmann I Personalberater I Talent Scout

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