Spezialist Lebensmittelsicherheit

**INNOVATIVES DENKEN BRAUCHT EINE GUTE GRUNDLAGE.**

**TEILEN SIE IHRE LEIDENSCHAFT.**

Die Gesundheit und das Wohlbefinden unserer Mitarbeiter haben für uns höchste Priorität. Sie sind die Basis für Leistungsfähigkeit und Leidenschaft und damit eine wichtige Voraussetzung für unseren gemeinsamen Erfolg. Grundlage dafür ist eine gesunde und ausgewogene Ernährung, die sich an den Wünschen und Bedürfnissen unserer Mitarbeiter orientiert. Aber auch ein Umfeld, in dem man sich während der Pausen einfach wohlfühlt.

Die BMW Gastronomie betreibt an mehreren BMW Standorten in Deutschland und Österreich über 80 Einrichtungen, unter anderem Betriebsrestaurants, Casinos, Bistros, Shops und Hotels. Sie erwartet daher ein tolles Team mit Leidenschaft für Lebensmittel und Nachhaltigkeit.

**Was erwartet Sie?**
- Im Rahmen Ihrer Tätigkeit sind Sie Teil der Fachgruppe Lebensmittelsicherheit.
- Zu Ihren Aufgaben gehören die Steuerung und Beratung der nationalen und internationalen Einheiten bezüglich Lebensmittelsicherheit.
- Sie erstellen Schulungsunterlagen und führen Schulungen auf dem Gebiet der Lebensmittelhygiene durch.
- Sie erkennen Schwachstellen in den Prozessen, leiten geeignete Gegenmaßnahmen ein und stimmen diese mit den operativen Einheiten ab.
- Sie bewerten Auditergebnisse, stimmen notwendige Maßnahmen mit den operativen Fachstellen ab und überwachen die Umsetzung der Maßnahmen.
- Zu Ihrem Aufgabenumfang gehört ebenfalls die Unterstützung des Einkaufs Lebensmittel bei Lieferantenaudits in DE.
- Die Unterstützung der Fachbereiche bei rechtlichen Fragestellungen im Bereich Lebensmittelsicherheit runden Ihr Tätigkeitsspektrum ab.

**Was bringen Sie mit?**
- Studienabschluss in Ernährung und Versorgungsmanagement oder eine vergleichbare Qualifikation sowie idealerweise eine Ausbildung in der Gastronomie und eine QMA Ausbildung.
- Mehrjährige Berufserfahrung im Lebensmittelbereich (idealerweise Lebensmittelproduktion o.ä.).
- Fundierte Kenntnisse der Prozesse im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung.
- Kenntnisse in der Anwendung gängiger Managementsysteme (z.B. DIN ISO 9001 und 22000).
- Kenntnisse nationaler Vorgaben Lebensmittelrecht.
- Interkulturelle Kompetenz sowie Bereitschaft zu Dienstreisen.

Sie sind motiviert und haben Lust, Ihre Leidenschaft für Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit mit uns zu teilen? Bewerben Sie sich jetzt

**Hinweis**:Bitte bewerben Sie sich ausschließlich online über unser Karriereportal. Bewerbungen auf anderen Kanälen (insb. auch E-Mail) können nicht berücksichtigt werden.

**Was bieten wir Ihnen?**
- 30 Urlaubstage.
- Attraktive Vergütung.
- BMW & MINI Angebote.
- Flexible Arbeitszeitgestaltung.
- Hohe Work-Life Balance.
- Karriereentwicklung.
- Mobilitätsangebote.
- Und vieles mehr siehe **bmw.jobs/waswirbieten**

Bei der BMW Group verstehen wir Diversität und Inklusion in all ihren Dimensionen als Stärke für unsere Teams. Chancengleichheit ist uns ein besonderes Anliegen, die Gleichbehandlung von Bewerber:innen sowie Mitarbeiter:innen ein grundlegendes Prinzip unserer Unternehmenspolitik. Daher basieren auch unsere Recruiting-Entscheidungen auf ihrer Persönlichkeit, ihren Erfahrungen und Fähigkeiten.

Mehr zu Diversity bei der BMW Group unter **bmwgroup.jobs/vielfalt**

Startdatum: ab sofort
Anstellungsart: unbefristet
Arbeitszeit: Full-time

Ansprechpartner:
Melani Merella
BMW Group Recruiting Team
+49 89 382-17001

Spezialist Lebensmittelsicherheit (w/m/x)

20240409

Automotive
- München
- Deutschland

Unternehmensbereich:

- BMW AG

Standort:
München

Arbeitsbereich:
Betriebsgastronomie

Job ID:
101520

Veröffentlichungsdatum:
09.04.2024

FullTime