Stellv. Restaurantleiter

DAS IST Lemabri

Das Lemabri bietet einen Ort des Genusses für die ganze Familie. Geleitet von den Sterneköchen Sarah Henke und Christian Eckhardt bietet das Modern Dining-Restaurant neben der Versorgung der betriebseigenen Kindertagesstätte, einen Mittagstisch sowie ein einzigartiges kulinarisches Dinnerkonzept. Rund 25 Mitarbeiter sorgen für eine besondere Vielfalt des kulinarischen Angebots: vom Kita-Essen bis zur Event-Location schafft das Lemabri einen familienfreundlichen Ort, an dem große und kleine Gäste gleichermaßen willkommen sind.

**Werde Teil unseres Teams in der Funktion als**:
Stellv. Restaurantleiter (m/w/d)

**Arbeitsort**:

- Boppard bei Koblenz

**Bewerbungsprozess**:

- Vorstellungsgespräch
- Einstellung

DAS BIETEN WIR

Dein Einsatz zählt

Wir schätzen Deinen Einsatz - Ab der ersten Minute werden alle angefallenen Überstunden vergütet.

Modernstes Arbeitsumfeld

Wir setzen auf ein modernes Arbeitsumfeld mit hochwertigem Equipment.

Work-Life-Balance

Arbeiten in einem Schichtsystem, welches Freiraum zur individuellen Gestaltung der eigenen Work-Life-Balance bietet (z.B. flexible Urlaubsgestaltung, freie Wochenenden, Tausch von Früh
- und Spätschicht, bis zu drei freie Tage/Woche).

Viele weitere Benefits

Profitiere von unseren Corporate Benefits - Wir bieten einen Fitnessraum mit Kursangebot, regelmäßige Mitarbeiterevents, Betriebskindergarten und vieles mehr.

Deine Aufgaben
- Du unterstützt den Restaurantleiter beim Management des Restaurants.
- Du übernimmst die Leitung für einzelne Schichten und Serviceteams.
- Gemeinsam mit deinem Team bereitest Du deinen Gästen ein perfektes Restauranterlebnis.
- Du kümmerst dich mit um das Personal-, Waren
- und Qualitätsmanagement.
- Du stellst einen reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts sicher.

Damit überzeugst du
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie.
- Du bringst idealerweise erste Erfahrung in der Führung des Servicebereiches in einem Restaurantbetrieb mit.
- Du behälst auch in stressigen Situationen den Überblick und hast dabei stets ein Lächeln im Gesicht.
- Du bist ein Teamplayer, hast ein freundliches Auftreten und agierst offen, herzlich und flexibel.
- Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse.

Lemabri Betriebsgesellschaft mbH
Alte Römerstrasse 3
D-56154 Boppard-Buchholz
**Tel.**: (+49) 67 42 / 87 27 0