Restaurantleiter Vollzeit

Tolles Essen macht glücklich. Und wer glücklich ist, hat eine wunderschöne Zeit bei uns Doch damit diese Mission reibungslos funktionieren kann, braucht es einen Supervisor - Jemanden der unsere gastronomischen Einrichtungen in die richtigen Bahnen lenkt und operativ wie strategisch ein wahrer Gastgeber ist. Werde Teil unseres Teams

Für unser **4-Sterne Sunderland Hotel** in Sundern suchen wir Dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt als:
**Restaurantleiter (m/w/d),**

ein Gastgeber im Herz und ein Stratege im Kopf.

Mit einer ausgewogenen Kombination aus Organisation, Koordination und Herz, könntest Du schon bald eine wichtige Aufgabe in unserem afrikanisch angehauchten Restaurant im Sunderland Hotel im Sauerland übernehmen. Unser 55 Zimmer umfassendes Hotel hat sich in vielen Bereichen dem Afrika-Thema verschrieben. Von der Kenia-Themensuite, über authentische afrikanische Dekorationen, bringen wir mit unserem Hotel Afrika-Feeling ins Sauerland.

**Das gibt es von uns**:

- Eine unbefristete Anstellung in Vollzeit
- Selbstbestimmte interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
- Bei Interesse ermöglichen wir abteilungsübergreifendes Arbeiten
- Unsere Vision lautet: keine Teildienstschichten
- Gesunde und abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
- Kostenfreie Parkplatznutzung
- Digitale Stempeluhr mit genauer Zeiterfassung
- Wir honorieren gute Leistungen mit kleinen Aufmerksamkeiten
- 50% Rabatt auf F&B Leistungen für Dich und Deine Familie
- Annahme und Abholung von privaten Paketsendungen im Hotel
- Nette Kollegen & Kolleginnen, sowie eine freundliche und kreative Arbeitsatmosphäre, in der Deine Meinung zählt

**Dazu on top die halbersbacher Upgrades**:

- Attraktive Family & Friends Raten innerhalb der halbersbacher Hotels
- Boni bei erfolgreicher Mitarbeiterempfehlung
- Moderne Arbeitszeitmodelle
- JobRad-Leasing
- Hotelkit
- corporate Benefits

**Was Du machst**:

- Du bist unser "Aushängeschild" in allen Outlets und übernimmst operative sowie repräsentative Aufgaben
- Als Stratege wirst Du aber ebenso Wareneinkäufe und deren Verwaltung koordinieren, Warenwirtschaftssysteme pflegen sowie die Verantwortung für die Kasse übernehmen
- Du übernimmst außerdem die Kontrolle über die Einhaltung sämtlicher F&B-Richtlinien sowie (Hygiene-) Qualitätsstandards
- Das alles erfolgt in enger Zusammenarbeit mit dem Cluster General Manager
- Einhaltung der Qualitäts
- und Hygienestandards
- Erstellen der Dienstpläne Du hälst die Getränke/Wein/Cotailkarte immer auf Stand

**Was Du mitbringst**:

- Du hast Deine Ausbildung im Restaurant-/ Hotelfach o.ä. erfolgreich abgeschlossen
- An Berufserfahrung mangelt es Dir nicht, denn in dieser Position sind gute Kenntnisse über Abläufe, Warenflüsse, Controlling etc. unerlässlich
- In Dir schlägt ein großes Gastgeberherz, das Gäste zu verwöhnen weiß
- Du bist ein Teamplayer, der sein Team nicht nur zu motivieren weiß sondern auch ein zuverlässiger Partner ist
- Du bist ein Organisationstalent

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung über unser **Online-Bewerbungsformular**

Es dauert nur **3 Minuten** Deine persönlichen Daten und Deinen Lebenslauf hochzuladen.

Bewirb Dich noch heute und teile uns Deinen frühestmöglichen Einstiegstermin mit.

**Ansprechpartner**: Claudia Gerstenberg

**Sunderland Hotel**
Rathausplatz 2
59846 Sundern
Tel: +49 (0)2933 9870