Stellvertretung Küchenleitung

MEDIAN ist einer der führenden europäischen Anbieter für medizinische Rehabilitation und psychische Gesundheit. Mit mehr als 120 Reha-Einrichtungen in ganz Deutschland bietet MEDIAN ein dynamisches und innovatives Umfeld für Beschäftigte in den unterschiedlichsten Behandlungsbereichen mit vielfältigen Einstiegs
- und Entwicklungsmöglichkeiten. Als Spezialist für Rehabilitation und Teilhabe begleiten wir unsere Patientinnen und Patienten auf dem Weg zur Genesung und zurück in die Gesellschaft - ganz nach unserem Leitsatz „Das Leben leben“.
- Für unsere MEDIAN Klinik Berus am Standort 66802 Überherrn/ Saarland suchen wir Sie als
- **Stellvertretung Küchenleitung in Vollzeit (m/w/d)**:
**Ihre Aufgabenschwerpunkte**:

- Assistenz der Betriebsleitung Catering in allen betriebswirtschaftlichen Tätigkeiten
- Lebensmitteldisposition, Bestellungen über Warenwirtschaftssysteme, Warenannahme und Kontrolle, Erstellung von Inventuren
- Unterstützung in den Kochprozessen und Übernahme von Küchenschichten im Vertretungsfall
- Dienstplanerstellung im Zeiterfassungssystem unter Sicherstellung einer vorgaberechtlichen und effizienten Arbeitsorganisation
- weitere Aufgabenstellungen die ihrem Wesen nach zu den Tätigkeiten der Küchenleitung gehören

**Ihr Profil**:

- abgeschlossene küchenbezogene Ausbildung (Koch, Diätkoch, Diätassistent, Hauswirtschafter)
- Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, gute Organisationsfähigkeit
- sehr gute Kenntnisse in Warenwirtschaft und Betriebswirtschaft, sicherer Umgang mit gängiger Office - Software
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Unternehmerisches Denken

**Wir bieten Ihnen die Vorteile eines Marktführers**:

- Corporate Benefits
- einen attraktiven Aufgabenbereich in Vollzeit
- Vereinbarkeit von Familie und Beruf durch geregelte Dienstzeiten
- Kostenfreie Bereitstellung der Arbeitskleidung
- Sonn
- und Feiertagszuschläge