Restaurant- / Hotelfachmann, Servicemitarbeiter

Schloss Wackerbarth ist Europas erstes Erlebnisweingut und führt gleichzeitig die Tradition einer der ältesten Sektkellereien Europas, begründet im Jahr 1836, fort. Das Erlebnisweingut steht für ein in Deutschland einzigartiges Ensemble aus barocker Schloss
- und Gartenanlage, malerischer Weinkulturlandschaft und moderner Wein
- und Sektmanufaktur. Das Sächsische Staatsweingut gehört zur Spitze der deutschen Weinwirtschaft und steht für die manufakturelle Herstellung ausgezeichneter „Cool Climate“-Weine, klassischer Flaschengärsekte und traditionsreicher Wintergetränke. Mit täglichen Führungen durch die Manufaktur, einem gutseigenen Gasthaus und einer Vielzahl erlesener Veranstaltungen bringt Schloss Wackerbarth mehr als 190.000 Besuchern pro Jahr den sächsischen Wein
- und Sektgenuss mit allen Sinnen näher und zählt damit zu den „Unique Wineries of the World“ (VINUM) sowie zu den bedeutendsten Förderern der Wein
- und Sektkultur im Elbtal.

**Sie haben Spaß bei der Arbeit und zeigen das auch?**

Dann werden Sie **ab sofort** Teil unseres motivierten und engagierten Teams und begeistern Sie unsere Gäste für unsere sächsischen Raritäten als

**Restaurant
- / Hotelfachmann, Servicemitarbeiter (m/w/d)**

**Womit wir Sie begeistern**:

- Arbeiten in einem einzigartigen Ambiente mit langer Genusstradition
- Abwechslungsreicher Einsatz vom À-la-carte-Restaurant über Bankettveranstaltungen, Hochzeiten, Tagungen bis Großevents sowie im gastronomischen Außenbereich
- Umfangreiche Weiterbildungs
- und Qualifizierungsmöglichkeiten im Bereich Wein & Sekt
- Viel Gestaltungsspielraum und Offenheit für außergewöhnliche Ideen
- Jobrotation und Aufstiegschancen im Unternehmen
- Digitales Zeiterfassungssystem
- Wochenend-/Feiertagsbonus
- Möglichkeit der Nutzung eines JobRads und/oder Jobtickets
- Stellung der Berufskleidung und deren Reinigung
- Deputat, Gesundheitsvorsorgeprogramme, Beteiligung an Kita-Beiträgen, Mitarbeiterrabatte auf unsere Produkte und Veranstaltungen u.v.m.

**Womit Sie uns begeistern**:

- Interesse an Wein und Sekt
- Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant
- oder Hotelfach, gern auch Quereinsteiger mit Berufserfahrung
- Ausgeprägte Gast
- und Serviceorientierung
- Engagierte, zuverlässige und herzliche Persönlichkeit
- Selbstständige und zielführende Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Flexibilität
- Hohen Qualitäts
- und Ordnungssinn
- Fremdsprachenkenntnisse in Englisch wünschenswert, gern weitere Fremdsprachen
- Umgang mit PC und den gängigen Office Programmen

**Das gehört zu Ihren Aufgaben**:

- Begeisterung für unsere Produkte wecken und einen unvergesslichen Aufenthalt auf Schloss Wackerbarth schaffen
- Individuelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
- Verkauf unserer erlesenen Produkte
- Vorbereitung des Mis en place für den täglichen Arbeitsablauf
- Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung der Veranstaltungen, Tagungen, Hochzeiten
- Selbstständiges Führen der Restaurantkasse und Erstellung der Kassenabrechnung bei Dienstende