Operations Trainer

Seit über 120 Jahren steht NORDSEE für den nachhaltigen und verantwortungsvollen Umgang mit der Ressource Fisch. Unser Fisch macht uns einzigartig - er ist genau so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten.

Auch dein Herz schlägt für die Gastronomie? Du möchtest ein Teil einer großen Traditionsmarke sein und dabei helfen, Abläufe und Prozesse zu verbessern und mit unseren Stores gemeinsam an neuen Konzepten zu arbeiten? Dann komm an Bord

Zur Verstärkung für den Bereich Operations suchen wir Remote oder in unserer Zentrale in Bremerhaven ab sofort einen

**Operations Trainer - Gastronomie (m/w/d)**:
**Das wird dein Tätigkeitsbereich**:

- Durchführung von gezielten Trainings in den Programmen Excel, Teams, e2n und anderen relevanten Tools zur effektiven Restaurantverwaltung
- Vermittlung von Best Practices und Prozessen zur optimalen Durchführung der Inventur, Analyse von Inventurdaten und der Maßnahmenfindung
- Beratung bei der Anwendung von digitalen Lösungen, bei der Optimierung von Arbeitsabläufen und der Lösung von alltäglichen Herausforderungen im administrativen Bereich
- Erstellung und kontinuierliche Anpassung von Einarbeitungs
- und Schulungsprogrammen, um sicherzustellen, dass Restaurantmitarbeiter umfassend auf ihre Aufgaben vorbereitet sind
- Identifikation von Stärken und Verbesserungspotentialen in den Restaurantabläufen und -prozessen in Korrespondenz mit dem District Manager, um gezielte Schulungsmaßnahmen abzuleiten
- Vermittlung der wichtigsten Abläufe z.B.: Optimierung von Arbeitszeiten, Personaleinsatzplanung und Inventurprozessen
- Erstellung und Durchführung von praxisnahen Rollenspielen, um komplexe Situationen im Alltag zu simulieren und Lösungsansätze zu erarbeiten.
- Sicherstellung, dass alle Schulungspläne und -materialien stets aktuell sind und den neuesten Anforderungen entsprechen

**Und dafür bringst du mit**:

- Erfahrung als Trainer (m/w/d) oder Restaurantmanager (m/w/d)
- Kenntnisse in der Gastronomie oder im Einzelhandel, idealerweise in einer ähnlichen Position
- Reisebereitschaft, um unsere Restaurants je nach Bedarf vor Ort zu unterstützen
- Fähigkeit, den gesamten Schulungsprozess zu managen, einschließlich Präsenzveranstaltungen und E-Learning-Plattformen
- Zusätzliche Qualifikation als Ausbilder ist ein Plus, aber kein Muss
- Hervorragende Präsentations
- und Kommunikationsfähigkeiten
- Motivationstalent, um unsere Mitarbeiter zu begeistern und zu fördern
- Sehr gute Deutsch
- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

**Und das haben wir zu bieten**:

- Einen verantwortungsvollen und vielseitigen Aufgabenbereich mit großem Gestaltungsspielraum
- Breitgefächerte Einblicke durch unterschiedlichste Projekte
- Gleitzeit mit Kernarbeitszeit und ein hybrides Arbeitsmodell mit optionalem mobilem Arbeiten für eine individuellere Planung
- Attraktive Vergütung inklusive umfangreicher Sozialleistungen
- Firmenwagen
- Corporate Benefits mit attraktiven Vergünstigungen und vieles mehr

Wir verpflichten uns gegen Diskriminierung und freuen uns über Bewerbungen von Menschen mit verschiedener Herkunft, verschiedener Erfahrungen und Überzeugungen, unabhängig von Hautfarbe, ethnischer Zugehörigkeit, Migrationsgeschichte, Staatsangehörigkeit, Religion, nationaler Herkunft, Geschlecht, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität, Ausdruck des Geschlechts, Alter, Familienstand, Betreuungspflichten, Behinderung und anderen Faktoren.

Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen verschiedener Herkunft, verschiedener Erfahrungen und Überzeugungen. Werde Teil dieser Vielfalt und bewirb dich über den "**Jetzt bewerben**" Button unter Angabe deines frühestmöglichen Eintrittsdatums und deiner Gehaltsvorstellung bei Moritz Steinbach.