Stellvertretender Restaurantleiter Für

vor 6 Monaten

Duesseldorf, Deutschland COQ AU VIN Vollzeit

Für unser neues Restaurant **COQ AU VIN** in **Köln-Mülheim** (HANGAR des I/D Cologne) suchen wir Dich als:

- Stellvertretender Restaurantleiter / Assistant General Manager für Systemgastronomie (m/w/d)

**Deine Aufgaben**:

- Du führst selbstständig den fachlichen und kaufmännischen Bereich unseres Restaurants und unterstützt unseren General Manager bei der Ausübung dieser Tätigkeiten
- Du bewältigst das Tagesgeschäft mit seinen operativen und kaufmännischen Aufgaben und sorgst für einen vorbildlichen Ablauf des Restaurantbetriebes
- Du kümmerst dich um die Abwicklung aller warenwirtschaftlichen Vorgänge
- Du führst selbstständig Monats-, Quartals
- und Jahresinventuren durch und wertest diese hinsichtlich Optimierungspotenzialen aus
- Du führst, motivierst und förderst Dein Team und erstellst Dienstpläne
- Du führst Recruiting-Gespräche
- Du agierst als Ansprechperson für unsere Gäst:innen und sorgst gemeinsam mit Deinen Mitarbeiter:innen jederzeit für eine Wohlfühlatmosphäre
- Du sorgst dafür, dass die HACCP-Standards erfüllt werden

**Du bringst mit**:

- Du hast bereits Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position gesammelt
- Du bist gern Gastgeber:in und überzeugst mit Deinem gepflegten und freundlichen Auftreten
- Du analysierst betriebswirtschaftliche Zusammenhänge, leitest entsprechende Maßnahmen ab und setzt sie erfolgreich um
- Mit deinem Organisationstalent stellst Du Dich den täglichen operativen und kaufmännischen Herausforderungen
- Dich zeichnen Motivation und Zuverlässigkeit aus

**Das bieten wir**:

- Eine hohe übertarifliche Bezahlung sowie eine jährliche Lohnerhöhung
- Große Flexibilität durch Monatsdienstpläne und Jahresurlaubspläne
- Ein Unternehmen mit familiärem Team, tollen Kolleg:innen, Wertschätzung und flachen Hierarchien
- Dich erwartet ein Arbeitsplatz mit Wachstumschancen und vielfältigen, spannenden Aufgaben
- Du wirst von uns geschult und ausgebildet und hast die Chance Dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln
- Wir sind jederzeit offen für Deine Ideen und freuen uns über Deine Anregungen

**Wer wir sind**:
COQ AU VIN ist ein innovatives Gastronomie-Konzept eines jungen Startups, das französische Küche neu interpretiert.

Bei französischer Küche denkst du an Geigenmusik, 7-Gänge-Menü und Kellnern im Frack? Nicht bei COQ AU VIN. Verabschiede dich von strengen Konventionen und steifem Ambiente.

Mit unseren modern und kreativ interpretierten Speisen in Bio-Qualität und besonderen Drinks wollen wir die französische Küche entstauben. Dabei rollen wir typische Klassiker wie Coq au Vin, Galettes, Quiche, Crêpes und Cocktails neu auf und geben ihnen einen ganz besonderen Twist. Le petit quelque chose. Durch eine Vielzahl an vegetarischen und veganen Optionen findet sich für jeden Ernährungsstil etwas.

Mit hippen, bunten Interior, digitaler Guest Journey und urbanen französischen Sounds rundet COQ AU VIN das Erlebnis unserer Gäst:innen ab - Ein Restaurant, so bunt wie das Leben.

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung

Gehalt: 3.306,00€ - 4.306,00€ pro Monat

Arbeitszeiten:

- Feiertagsarbeit
- Frühschicht
- Spätschicht
- Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

- Essenszuschuss
- Firmenevents
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Sonderzahlungen:

- 13. Monatsgehalt
- Trinkgeld
- Zusatzzahlungen

Ausbildung:

- Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)

Sprache:

- Deutsch (Erforderlich)
- Englisch (Wünschenswert)

Arbeitsort: Vor Ort

  • Restaurantleiter (M/w/d)

    vor 6 Monaten

    Duesseldorf, Deutschland Staudi's Restaurant Vollzeit

    **Restaurantleiter (m/w/d) für die LieblingsBar!** **So unterstützen Sie Ihr Team**: - Du solltest unbedingt schon Gastronomiepraxis-Erfahrung haben und natürlich eine unstillbare Leidenschaft für die regionale und internationale Welt der Speisen, Drinks, Weine und Spirituosen. Du bist sehr interessiert daran, Deine Kenntnisse und Fertigkeiten ständig...

  • Stellvertretender Restaurantleiter

    vor 7 Monaten

    Duesseldorf, Deutschland Dorint Hotel Düren Vollzeit

    **Was wir bieten**: **Betriebszugehörigkeit wird mit Treueprämien und Jubiläumsgutscheinen belohnt**: **Entspannen Sie bei kostenfreien Yogakursen durch konzerneigene Yogalehrer**: **Family & Friends-Tarife in allen Hotels der Dorint-Gruppe und Ermäßigungen auf das Gastronomieangebot und die internen Wellnessangebote der Hotels**: **Geselliges...

  • Stellvertretender Restaurantleiter

    vor 7 Monaten

    Duesseldorf, Deutschland Servus Colonia Alpina Vollzeit

    Ihre Aufgaben: - persönliche Betreuung unserer Gäste - Leitung & Organisation des reibungslosen Serviceablaufs - eigenständige & vertrauensvolle Prüfung der Abrechnungen - Motivation & Unterstützung des Teams Ihr Profil: - Sie haben bereits die Leitung oder stellvertretende Leitung in einem Restaurant übernehmen können. - Sind Sie der geborene...

  • Stellvertretende Schulleitung

    Vor 5 Tagen

    Duesseldorf, Deutschland Akademie für Pflegeberufe und Management gGmbH Vollzeit

    Die Akademie für Pflegeberufe und Management steht für viele Jahre Kompetenz und stetige Weiterentwicklung. Mit rund 20 Standorten in NRW, Niedersachsen, Hessen, Baden-Württemberg, Bremerhaven und Hamburg gehören wir zu den größten privaten Bildungsanbietern Deutschlands. Durch unser breites Leistungsspektrum von der Erstausbildung über die Fort -...

  • Abteilungsleitung Stellvertretend

    vor 7 Monaten

    Duesseldorf, Deutschland Kunsthochschule für Medien Köln Vollzeit

    Die Kunsthochschule für Medien Köln fordert die interdisziplinäre Auseinandersetzung mit den medialen Künsten. Sie bietet ein anspruchsvolles Projektstudium "Mediale Künste" mit Diplomabschluss an. Künstlerische Praxis, verbunden mit der Aneignung medientechnischer und theoretischer Kompetenzen, hat Priorität und wird durch vielfältige Aufgaben in...

  • Stellvertretende Teamleitung in Der Stationären

    vor 7 Monaten

    Duesseldorf, Deutschland Caritasverband für die Stadt Köln e.V. Vollzeit

    Herz zeigen, Reinknien, Wertschätzen - im Caritas-Altenzentrum St. Bruno. Im ruhigen, aber zentralen Stadtteil Köln-Klettenberg stehen wir mit unserem Neubau für ein vielfältiges Dienstleistungsspektrum in vollstationärer und Tagespflege. Wir setzen das Hausgemeinschaftskonzept um und stehen wir mit unserem multiprofessionellen Team für moderne...

  • Stellvertretende Teamleitung

    Vor 3 Tagen

    Duesseldorf, Deutschland Caritasverband für die Stadt Köln e.V. Vollzeit

    Herz zeigen, Reinknien, Wertschätzen - im Caritas-Altenzentrum St. Josef-Elisabeth. In Köln-Mülheim bieten wir 114 Bewohner*innen einen Mix aus moderner Pflege, unterstützender Betreuung und persönlicher Zuwendung. Was dabei für uns im Mittelpunkt steht? Der Mensch. Und seine Geschichte. Dafür setzen wir uns ein, mit extra viel Herz und Verstand....

  • Stellvertretende Teamleitung

    Vor 3 Tagen

    Duesseldorf, Deutschland Caritasverband für die Stadt Köln e.V. Vollzeit

    **Herz zeigen, Reinknien, Wertschätzen - im Caritas-Altenzentrum St. Josef-Elisabeth.** In Köln-Mülheim bieten wir 114 Bewohner*innen einen Mix aus moderner Pflege, unterstützender Betreuung und persönlicher Zuwendung. Was dabei für uns im Mittelpunkt steht? Der Mensch. Und seine Geschichte. Dafür setzen wir uns ein, mit extra viel Herz und Verstand....

  • Stellvertretende Teamleitung

    vor 1 Tag

    Duesseldorf, Deutschland Caritasverband für die Stadt Köln e.V. Vollzeit

    Herz zeigen, Reinknien, Wertschätzen - im Caritas-Altenzentrum St. Heribert. In unmittelbarer Nähe zum Bahnhof Köln-Deutz und zum Rhein bieten wir 108 Senior*innen einen Mix aus moderner Pflege, ganzheitlicher Betreuung und persönlicher Zuwendung. Wir arbeiten in einem Haus mit Wow-Effekt: ein romanisches Kloster mit Charme und Domblick und einer top...

  • Schichtleiter Subway in Düren

    vor 7 Monaten

    Duesseldorf, Deutschland Subway Vollzeit

    Wir suchen für unser Subway-Team einen Store Manager / Restaurantleiter für unseren Standort in Düren. **Zentrale Aufgaben umfassen**: - die Verantwortung der finanziellen Ergebnisse des Restaurants sowie die Sicherstellung der Qualität des Kundenservice - die Dienstplanung Ihrer unterstellten Mitarbeiter - die stetige Weiterentwicklung und Motivation...

  • Stellvertretende Einrichtungsleitung

    vor 7 Monaten

    Duesseldorf, Deutschland Caritasverband für den Rhein-Erft-Kreis e.V. Vollzeit

    Unser **Ambulanter Dienst** in **Hürth **stellt eine mobile **Betreuung **& **Pflege zu Hause** sicher. Ein **qualifiziertes & engagiertes Team** sorgt rund um die Uhr dafür, dass unsere Kundschaft **ganzheitlich gepflegt** & in vertrauter Umgebung **betreut **wird. Teilen Sie unser Ziel, **Lebensqualität** zu erhalten & die **Versorgung **unserer...

  • Stellvertretende Abteilungsleitung Sekretariat in

    Vor 4 Tagen

    Duesseldorf, Deutschland Institut für Pathologie am St. Elisabeth-Krankenhaus Vollzeit

    Als klinisch orientiertes Unternehmen mit höchsten Ansprüchen an unsere Qualität suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine **(40 Stunden)**: **Zu Ihren Aufgaben gehören insbesondere**: - Sämtliche in einem medizinischen Schreibbüro anfallende Tätigkeiten von der Patientenaufnahme über Befundschreiben nach Diktat bis zum Befundversand -...