Stellvertretende Küchenleitung

vor 5 Monaten

Lohr, Deutschland Klinikum Main-Spessart Vollzeit

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine

**Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)**:
Vollzeit | unbefristet | Lohr a.Main

**Ihr Aufgabenbereich**:

- Selbständige und eigenverantwortliche Führung des übertragenen Zuständigkeitsbereichs als Stellvertretung der Küchenleitung
- Bedarfsgerechte, flexible und wirtschaftliche Dienstplangestaltung als Stellvertretung
- Erstellung von Speiseplänen unter Beachtung ernährungswissenschaftlicher Erkenntnisse
- Lebensmitteleinkauf nach festgelegten Standards
- Leitung, Organisation und Koordination des gesamten Küchenteams
- Verantwortliche Planung, Durchführung und Überwachung der Speisenherstellung inkl. Qualitätskontrolle
- Verantwortung für die Qualitätssicherheit und Qualitätsentwicklung der eingesetzten Methoden
- Überwachung der wirtschaftlichen Verwendung von Gebrauchsgütern und Verbrauchsgütern

**Das bieten wir Ihnen**:

  • Stellvertretende Küchenleitung

    vor 4 Monaten

    Lohr a. Main, Deutschland Klinikum Main Spessart Vollzeit

    Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)Vollzeit | unbefristet | Lohr a.Main Ihr AufgabenbereichSelbständige und eigenverantwortliche Führung des übertragenen Zuständigkeitsbereichs als Stellvertretung der KüchenleitungBedarfsgerechte, flexible und wirtschaftliche Dienstplangestaltung als...

  • Küchenleiter/in

    vor 3 Wochen

    Lohr am Main, Bayern, Deutschland Klinikum Main Spessart Vollzeit

    Ihre AufgabenAls Stellvertretende Küchenleitung sind Sie für die selbstständige und eigenverantwortliche Führung des übertragenen Zuständigkeitsbereichs verantwortlich. Sie planen und organisieren die Küchenarbeit, überwachen die Qualität der Speisen und sind für die wirtschaftliche Verwendung von Gebrauchsgütern und Verbrauchsgütern...

  • Küchenleiter/in

    vor 3 Wochen

    Lohr am Main, Bayern, Deutschland Klinikum Main Spessart Vollzeit

    Ihre AufgabenAls Stellvertretende Küchenleitung sind Sie für die selbstständige und eigenverantwortliche Führung des übertragenen Zuständigkeitsbereichs verantwortlich. Sie planen und organisieren die Küchenarbeit, überwachen die Qualität der Speisen und sind für die wirtschaftliche Verwendung von Gebrauchsgütern und Verbrauchsgütern...