Teamleiter in

Staatstheater Nürnberg Gastronomie GmbH

Ein Tochterunternehmen der Staatstheater Nürnberg Service GmbH

Die Staatstheater Nürnberg Gastronomie GmbH unterstützt die Stiftung Staatstheater Nürnberg in den Bereichen Publikums
- und Mitarbeitergastronomie und beschäftigt zurzeit über 30 Mitarbeiter*innen in diesen Bereichen. Das Staatstheater Nürnberg ist eines der großen Mehr-Sparten-Theater in Deutschland mit über 600 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und rund 650 Veranstaltungen pro Spielzeit in den Bereichen Oper, Ballett, Schauspiel und Konzert in Nürnberg sowie mit nationalen und internationalen Gastspielen.

Schwerbehinderte Bewerber*innen werden bei gleicher Eignung und Befähigung bevorzugt berücksichtigt.

Die Staatstheater Nürnberg Gastronomie GmbH legt Wert auf ein diskriminierungssensibles Arbeitsumfeld, das von einem wertschätzenden Miteinander und vielfältigen Perspektiven, Erfahrungen und Ideen geprägt ist.

Chancengleichheit ist die Grundlage unserer Personalarbeit. Wir begrüßen daher Bewerbungen aller Personen unabhängig von Geschlecht, ethnischer, kultureller oder sozialer Herkunft, Alter, Religion, Weltanschauung, Behinderung oder sexueller Identität und möchten insbesondere auch Menschen mit struktureller Diskriminierungserfahrung dazu ermutigen, sich bei uns zu bewerben.

Was wir bieten
- Attraktive und sichere Bezahlung
- Zuschüsse zum ÖPNV - Tickets im Rahmen der Unternehmensvorgaben
- Attraktives Mitarbeiterempfehlungsprogramm
- Betriebliche Gesundheitsförderung zur Steigerung des mentalen und körperlichen Wohlbefindens
- Offene Feedbackkultur & multikulturelle Teams
- Schulungs
- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Flexible Arbeitszeitmodelle
- Zuschläge für Nacht-, Sonn-, Feiertagsdienste
- Charta der Vielfalt - Ein starkes Team mit Wurzeln in vielen Ländern und einem hohen Anteil von Frauen in Führungspositionen
- vergünstigtes Personalessen in unserer Kantine, die nahezu zu allen Arbeitszeiten geöffnet hat
- Engen Kontakt zu Kolleg*innen aus Kunst und Kultur innerhalb unseres Theaters
- Vergünstige Mitarbeitendenkarten für Vorstellungen von Oper, Schauspiel, Ballett und Konzert
- Sie sind für die Einsatzplanung und Führung des Publikumsgastronomie Teams (Service und Bar) bei Veranstaltungen verantwortlich

Was Sie erwartet:

- Sie sorgen dafür, dass die operativen Abläufe in der gesamten Publikumsgastronomie im Opernhaus und Schauspielhaus und in allen gastronomischen Bereichen reibungslos verlaufen.
- Sie sind für die Führung des Publikumsgastronomie Teams (Service und Bar) bei Veranstaltungen verantwortlich.
- Sie koordinieren und betreuen die Annahme von Bestellungen, Abrechnung und termingerechte Ausgabe von Speisen und Getränke an unsere Gäste in Vorstellungspausen und arbeiten operativ mit
- Sie erstellen die Kassenabrechnungen
- Sie unterstützen in der Weiterentwicklung des gastronomischen Portfolios
- Sie betreuen die Umsetzung und Einhaltung der HACCP Vorschriften
- Sauberkeit und Ordnung liegt in Ihrem im Verantwortungsbereich

Was Sie mitbringen
- Sie sind serviceorientiert und haben eine einnehmende Persönlichkeit.
- Sie konnten bereits erste Praxiserfahrung in der Gastronomie und in der Teamführung sammeln.
- Sie haben eine freundliche Ausstrahlung, sind kommunikativ und bewahren auch in stressigen Situationen den Überblick und wissen mit Humor und Freundlichkeit zu improvisieren.
- Sie sind sicher im Umgang mit den gängigen MS Office-Anwendungen, insbesondere mit MS Outlook.
- Sie verfügen über Kenntnisse und Erfahrungen mit Kassensystemen und setzen diese zur Optimierung von Prozessen ein
- Sie verfügen über sichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (weitere Fremdsprachen sind ein Plus).
- Die Eventbranche und deren Abläufe begeistern Sie und Sie sind bereit, diese fortlaufend zu verbessern.
- Sie sind ein Allrounder mit vielen Fähigkeiten und herausragendem Serviceverständnis.
- Sie sehen sich als zuverlässigen Teamplayer, sind aber auch in der Lage, eigenverantwortlich zu arbeiten.
- Sie können Ihr Team motivieren und arbeiten gerne mit Ihren Leitungskolleg*innen und anderen Abteilungen zusammen
- Sie kennen sich im Bereich Events und Gastronomie gut aus und sind offen für neue Erfahrungen und Perspektiven.
- Wochenendarbeit und Arbeit in den späten Abendstunden gehören in unserem Business einfach dazu. Dafür freuen wir uns über entsprechende Zuschläge und Freizeitausgleich wochentags.
- Interesse für Oper, Ballett, Konzert und Schauspiel bringst Du mit, ist aber kein Muss

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihrer Gehaltsvorsetllung per E-Mail an:
Reisekosten und sonstige Spesen zu den Vorstellungsgesprächen werden nicht erstattet.

Voraussichtliches Einstiegsdatum: ab sofort

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Arbeitszeiten:

- 8-Stunden-Schicht
- Spätschicht
- Wochenendarbeit möglich

Arbeitsort: Vor Ort