Küchenleiter Betriebsrestaurant Karlsruhe

vor 2 Monaten

Karlsruhe, Deutschland Gesellschaft: EnBW Energie Baden-Württemberg AG Vollzeit

**Küchenleiter Betriebsrestaurant Karlsruhe (w/m/d)**:
**Gesellschaft**: EnBW Energie Baden-Württemberg AG

**Ort**: Karlsruhe

**Referenznummer**: H-PFBK_D 02293111

**Vollzeit/Teilzeit**: Vollzeit

**Über das Unternehmen**:

- Gemeinsam packen wir Dinge an, die uns auch morgen begleiten. Wir entwickeln intelligente Energieprodukte, machen unsere Städte nachhaltiger und treiben den Ausbau erneuerbarer Energien voran. Hier bei EnBW gibt es Raum für Gestaltung und Entfaltung.**Über den Bereich**:

- Sie sind auf der Suche nach einer neuen spannenden Aufgabe in einem motivierten Team mit geregelten Arbeitszeiten und frei verfügbaren Wochenenden?
- Als EnBW Betriebsrestaurant kümmern wir uns um die nachhaltige und schmackhafte Verpflegung unserer Mitarbeiter*innen und Gäste mit hochwertigen frischen Produkten.Wir entwickeln einen modernen Speiseplan auf hohem Niveau, probieren neue Rezepturen und Trends und bringen in Karlsruhe täglich über 1200 Essen auf den Tisch. Gleichzeitig sorgt unser Veranstaltungsservice vor Ort dafür, dass auch bei Besprechungen, Cafeterien, Betreuung von VIP Gästen sowie Events und Großveranstaltungen die Energie nicht ausgeht. Hohe Kundenzufriedenheit, Qualität, Kreativität und Freundlichkeit stehen bei uns im Mittelpunkt.Sie bringen mehrjährige Erfahrung in einer Leitungsfunktion in der Küche mit? Sie können unser 20-köpfiges Team begeistern und treffen dank Ihrer Kreativität immer wieder den Geschmacksnerv unserer Gäste? Dann sind Sie bei uns genau richtig**Vielfältige Aufgaben**:

- Sie definieren das Angebot und die Präsentation unserer Gerichte unter Berücksichtigung der Betriebswirtschaftlichkeit und internen Vorgaben
- Sie sind verantwortlich für einen reibungslosen Organisations
- und Arbeitsablauf im gesamten Küchen
- und Veranstaltungsbereich am Standort sowie an den Außenstellen: Mittagsverpflegung im Restaurant, Sonderveranstaltungen, Bewirtungen, Sonderessen, VIP Vorstandsessen, Events, Food
- und Homeoffice Menü Boxen
- Das Entwickeln von Speiseangeboten in Richtung kulinarischer Trends und attraktiver fleischfreier Alternativen liegt in Ihrer Verantwortung
- Die Einhaltung und Überwachung aller vorgegebenen Hygienerichtlinien gemäß HACCP sowie die Beachtung aller lebensmittelrechtlichen Bestimmungen stellen Sie sicher
- Sie organisieren den gesamten Wareneinkauf, Controlling, Warenkontrolle und Lagerhaltung über das Warenwirtschafsystem KOST
- Sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen und fachspezifischen EDV-Programmen bringen Sie mit
- Die Führung, Einarbeitung, Planung und das Motivieren der Mitarbeitenden stellt ein zentraler Teil Ihrer Aufgabe dar
- Sie betreuen und beraten unsere Kund*innen zu Menüvorschlägen, schriftlich sowie telefonisch und arbeiten eng mit dem Küchen -und Service-Team zusammen

**Überzeugendes Profil**:

- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit Meisterbrief
- Idealerweise haben Sie bereits langjährige Berufserfahrung in einer leitenden Funktion in der Hotellerie, Gastronomie gerne auch im Bereich von Sterne Restaurants oder Gemeinschaftsverpflegung gesammelt
- Sie sind kreativ und begeistern sich für Food Trends, Vegane Vegetarische Küche, ebenso wie für die klassischen Lieblingsgerichte unserer Gäste
- Ausgeprägte HACCP- sowie Kenntnisse des Lebensmittelmarktes bringen Sie mit
- Sie verfügen über gängige Kenntnisse in MS-Office-Anwendungen sowie mit Waren Wirtschafsystemen
- Eine schnelle Auffassungsgabe, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein sowie Organisation und Koordinationsvermögen zeichnen Sie aus
- Ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft auch unter Stress, Engagement, Diskretion, Loyalität, Fingerspitzengefühl und Zuverlässigkeit runden Ihr Profil ab

**Unser Angebot**:

- Spannende Aufgaben eröffnen vielfältige Perspektiven zur persönlichen Entwicklung
- Kollegiale Zusammenarbeit im Team und moderne Arbeitsplätze zeichnen uns aus
- Flexible Arbeitszeitmodelle ermöglichen die Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben
- Attraktive Mitarbeiterangebote zählen zu unseren Stärken
- Mehr zu unseren vielfältigen Arbeitgeberleistungen im Überblick.

**Kontakt**:
Interessiert? Jetzt online bewerben Ein Anschreiben ist dafür nicht erforderlich, gegebenenfalls stellen wir ein paar jobspezifische Fragen in unserem Bewerbungsformular.

Alle Menschen sind bei uns willkommen, egal welchen Geschlechts, Alters, sexueller Identität, Herkunft, Religion, Weltanschauung, mit oder ohne Behinderung. Hauptsache Sie passen zu uns.

  • Stellvertretender Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Karlsruhe, Deutschland Sparkasse Karlsruhe Vollzeit

    Kommen Sie zur Sparkasse Karlsruhe - werden Sie Teil unseres Teams als **stellvertretender Küchenleiter (m/w/d)**: **in unserer Betriebskantine.***: **Das erwartet Sie**: Die Sparkasse Karlsruhe verfügt seit Jahren über eine eigene Betriebskantine. Wir bieten unseren Mitarbeitenden und externen Gästen eine gesunde und hochwertige Küche an. Die Angebote...

  • Küchenleiter () - Küchennavigator

    vor 1 Monat

    Karlsruhe, Deutschland Genuss & Harmonie Holding GmbH Vollzeit

    **Bist du bereit, die Küche zu erobern und das Chaos in köstliches Essen zu verwandeln? Werde unser Küchennavigator als Küchenleiter bei unserem Kunden im Karlsruher Raum!** *** **KÜCHENLEITER (*) - KÜCHENNAVIGATOR**: **Dienstsitz: Karlsruhe, Baden** **Vollzeit (Mo. - Fr.: zwischen 06:00 und 17:00 Uhr)** **Job-Nummer: 6800-24-6808** (*) Alle...

  • Küchenleiter () - Freie Wochenenden

    vor 4 Wochen

    Karlsruhe, Deutschland Genuss & Harmonie Holding GmbH Vollzeit

    Für unserer Businessrestaurant mit absoluter Frischeküche bei unserem Kunden in Karlsruhe suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine ambitionierte und charismatische Führungspersönlichkeit. Gemeinsam mit Ihren Team bezaubern Sie täglich ca. 400 Tischgäste. Daher suchen wir Sie als... - Küchenleiter (*) - freie...

  • Produktmanager Energiebranche

    vor 1 Woche

    Karlsruhe, Deutschland Stadtwerke Karlsruhe GmbH Vollzeit

    Über das Unternehmen Die Versorgung der Karlsruher Bürger mit Energie und Trinkwasser ist unsere Aufgabe. Licht, Wärme, Kühle, Frische, Sauberkeit, Unterhaltung, Entspannung, Kunstgenuss, Information, Arbeitserleichterung: Alles ist jederzeit im Handumdrehen oder per Knopfdruck verfügbar - dank Strom, Erdgas, Trinkwasser und Fernwärme, die angenehm...

  • Teamleiter Einkauf

    vor 4 Wochen

    Karlsruhe, Deutschland Stadtwerke Karlsruhe Vollzeit

    **Über das Unternehmen** Die Versorgung der Karlsruher Bürger mit Energie und Trinkwasser ist unsere Aufgabe. Wir bewältigen Sie gemeinsam mit unserem Partner. Besser versorgt, weiter gedacht. Unsere Produkte machen das Leben leichter. Licht, Wärme, Kühle, Frische, Sauberkeit, Unterhaltung, Entspannung, Kunstgenuss, Information, Arbeitserleichterung:...

  • Product Manager

    vor 1 Woche

    Karlsruhe, Deutschland Stadtwerke Karlsruhe GmbH Vollzeit

    Über das Unternehmen Die Versorgung der Karlsruher Bürger mit Energie und Trinkwasser ist unsere Aufgabe. Licht, Wärme, Kühle, Frische, Sauberkeit, Unterhaltung, Entspannung, Kunstgenuss, Information, Arbeitserleichterung: Alles ist jederzeit im Handumdrehen oder per Knopfdruck verfügbar - dank Strom, Erdgas, Trinkwasser und Fernwärme, die angenehm...

  • Elektromonteur / Montage / Elektrotechnik

    vor 1 Woche

    Karlsruhe, Deutschland Stadtwerke Karlsruhe GmbH Vollzeit

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  • Kaufmännischer Angestellter Im Bereich

    vor 1 Monat

    Karlsruhe, Deutschland Gesellschaft: EnBW Energie Baden-Württemberg AG Vollzeit

    **Kaufmännischer Angestellter im Bereich Betriebsrestaurants (w/m/d)**: **Gesellschaft**: EnBW Energie Baden-Württemberg AG **Ort**: Karlsruhe **Referenznummer**: H-PFBK 02293116 **Vollzeit/Teilzeit**: Vollzeit (auch in Teilzeit möglich) **Über das Unternehmen**: - Gemeinsam packen wir Dinge an, die uns auch morgen begleiten. Wir entwickeln...

  • Leiter Vertrieb und Marketing

    vor 4 Wochen

    Karlsruhe, Deutschland Stadtwerke Karlsruhe Vollzeit

    Über das Unternehmen Die Versorgung der Karlsruher Bürger mit Energie und Trinkwasser ist unsere Aufgabe. Licht, Wärme, Kühle, Frische, Sauberkeit, Unterhaltung, Entspannung, Kunstgenuss, Information, Arbeitserleichterung: Alles ist jederzeit im Handumdrehen oder per Knopfdruck verfügbar - dank Strom, Erdgas, Trinkwasser und Fernwärme, die angenehm...

  • Produktmanager Energiebranche

    vor 1 Woche

    Karlsruhe, Deutschland Stadtwerke Karlsruhe GmbH Vollzeit

    Über das Unternehmen Die Versorgung der Karlsruher Bürger mit Energie und Trinkwasser ist unsere Aufgabe. Licht, Wärme, Kühle, Frische, Sauberkeit, Unterhaltung, Entspannung, Kunstgenuss, Information, Arbeitserleichterung: Alles ist jederzeit im Handumdrehen oder per Knopfdruck verfügbar - dank Strom, Erdgas, Trinkwasser und Fernwärme, die angenehm...

  • Elektromonteur / Montage / Elektrotechnik

    vor 1 Woche

    Karlsruhe, Deutschland Stadtwerke Karlsruhe GmbH Vollzeit

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  • HR Experte

    vor 1 Monat

    Karlsruhe, Deutschland Stadtwerke Karlsruhe Vollzeit

    Über das Unternehmen Die Versorgung der Karlsruher Bürger mit Energie und Trinkwasser ist unsere Aufgabe. Wir bewältigen Sie gemeinsam mit unserem Partner. Besser versorgt, weiter gedacht. Unsere Produkte machen das Leben leichter. Licht, Wärme, Kühle, Frische, Sauberkeit, Unterhaltung, Entspannung, Kunstgenuss, Information, Arbeitserleichterung:...

  • PROJEKTMANAGER (M/W/D) ADMINISTRATION (m/w/d)

    vor 1 Woche

    Karlsruhe, Deutschland Stadtwerke Karlsruhe GmbH Vollzeit

    Über das Unternehmen Die Versorgung der Karlsruher Bürger mit Energie und Trinkwasser ist unsere Aufgabe. Licht, Wärme, Kühle, Frische, Sauberkeit, Unterhaltung, Entspannung, Kunstgenuss, Information, Arbeitserleichterung: Alles ist jederzeit im Handumdrehen oder per Knopfdruck verfügbar - dank Strom, Erdgas, Trinkwasser und Fernwärme, die angenehm...

  • Mitarbeiter (M/w/d) Betriebsrestaurant

    vor 1 Monat

    Karlsruhe, Deutschland Aramark Deutschland Vollzeit

    **HERZLICH WILLKOMMEN!**: **Das ist unsere klare Botschaft - für alle Teamspieler:innen!** Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb...

  • Meister (m/w/d) Elektrotechnik, Vollzeit, unbefristet

    vor 2 Stunden

    Karlsruhe, Deutschland Stadtwerke Karlsruhe GmbH Vollzeit

    Über das Unternehmen Die Versorgung der Karlsruher Bürger mit Energie und Trinkwasser ist unsere Aufgabe. Licht, Wärme, Kühle, Frische, Sauberkeit, Unterhaltung, Entspannung, Kunstgenuss, Information, Arbeitserleichterung: Alles ist jederzeit im Handumdrehen oder per Knopfdruck verfügbar - dank Strom, Erdgas, Trinkwasser und Fernwärme, die angenehm...

  • Meister Betrieb Elektrotechnik

    vor 1 Woche

    Karlsruhe, Deutschland Stadtwerke Karlsruhe GmbH Vollzeit

    Über das Unternehmen Die Versorgung der Karlsruher Bürger mit Energie und Trinkwasser ist unsere Aufgabe. Licht, Wärme, Kühle, Frische, Sauberkeit, Unterhaltung, Entspannung, Kunstgenuss, Information, Arbeitserleichterung: Alles ist jederzeit im Handumdrehen oder per Knopfdruck verfügbar - dank Strom, Erdgas, Trinkwasser und Fernwärme, die angenehm...

  • Techniker Elektrotechnik

    vor 30 Minuten

    Karlsruhe, Deutschland Stadtwerke Karlsruhe GmbH Vollzeit

    Über das Unternehmen Die Versorgung der Karlsruher Bürger mit Energie und Trinkwasser ist unsere Aufgabe. Licht, Wärme, Kühle, Frische, Sauberkeit, Unterhaltung, Entspannung, Kunstgenuss, Information, Arbeitserleichterung: Alles ist jederzeit im Handumdrehen oder per Knopfdruck verfügbar - dank Strom, Erdgas, Trinkwasser und Fernwärme, die angenehm...

  • Marketing Manager

    vor 4 Wochen

    Karlsruhe, Deutschland Stadtwerke Karlsruhe Vollzeit

    Über das Unternehmen Die Versorgung der Karlsruher Bürger mit Energie und Trinkwasser ist unsere Aufgabe. Wir bewältigen Sie gemeinsam mit unserem Partner. Besser versorgt, weiter gedacht. Unsere Produkte machen das Leben leichter. Licht, Wärme, Kühle, Frische, Sauberkeit, Unterhaltung, Entspannung, Kunstgenuss, Information,...

  • Marketing Manager

    vor 4 Wochen

    Karlsruhe, Deutschland Stadtwerke Karlsruhe Vollzeit

    Über das Unternehmen Die Versorgung der Karlsruher Bürger mit Energie und Trinkwasser ist unsere Aufgabe. Wir bewältigen Sie gemeinsam mit unserem Partner. Besser versorgt, weiter gedacht. Unsere Produkte machen das Leben leichter. Licht, Wärme, Kühle, Frische, Sauberkeit, Unterhaltung, Entspannung, Kunstgenuss, Information, Arbeitserleichterung:...

  • Meister Elektrotechnik

    Vor 6 Tagen

    Karlsruhe, Deutschland Stadtwerke Karlsruhe GmbH Vollzeit

    Über das Unternehmen Die Versorgung der Karlsruher Bürger mit Energie und Trinkwasser ist unsere Aufgabe. Wir bewältigen Sie gemeinsam mit unserem Partner. Besser versorgt, weiter gedacht. Unsere Produkte machen das Leben leichter. Licht, Wärme, Kühle, Frische, Sauberkeit, Unterhaltung, Entspannung, Kunstgenuss, Information, Arbeitserleichterung: Alles...