Betriebsleiter (W/m/d)

vor 1 Tag

Berlin, Deutschland Apleona Culinaress GmbH Vollzeit

**Betriebsleiter (w/m/d)**:
**Feuer und Flamme für die Betriebsgastronomie?**

Culinaress braucht Gastrohelden, die heiß auf ihren Job sind und denen Gastlichkeit am Herzen liegt. Zusammen bringen wir neue Konzepte in den Laden und auf den Herd. Von der Küchenhilfe bis zur Betriebsleitung - wir brauchen Euch alle. Beginne Deine Karriere bei Culinaress. Jetzt.

**Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Betriebsleiter (w/m/d) - Job-ID 30-21 für unseren Standort in Berlin.**

**Begeisternd - Deine zukünftigen Aufgaben**:

- Abwechslungsreiche Tätigkeit durch Einsatz in unterschiedlichen Objekten
- Aktives Kochen und Mitarbeit in der Küche bei der Vor
- und Zubereitung von Speisen nach Qualitäts
- & Kalkulationsvorgaben
- Beaufsichtigung der Speisenausgabe
- Gesamtverantwortung für die Organisation, Koordination und Optimierung sämtlicher Arbeitsabläufe zur Gewährleistung eines reibungslosen Betriebsablaufs sowie einer optimalen Produkt
- und Dienstleistungsqualität
- Zentraler Ansprechpartner für unseren Kunden und unsere Gäste zur Sicherung und Förderung der Kundenzufriedenheit
- Führung, Motivation und Entwicklung unterstellter Mitarbeiter unter Berücksichtigung der firmeninternen Führungsleitlinien
- Projektaufgaben im Rahmen der Betriebsgastronomie
- Durchführung von Unterweisungen in den Bereichen Arbeitssicherheit, Hygiene, IfSG etc.
- Betriebswirtschaftliche Steuerung und Budgetverantwortung
- Teilnahme an Meetings und Jour Fixes
- Einhaltung gesetzlicher Auflagen und unternehmerischer Standards betreffend HACCP-Richtlinie, Hygiene und Arbeitssicherheit

**Überzeugend und dynamisch - Dein Profil**:

- Gastronom und Dienstleister aus Überzeugung mit einem hohen Maß an Engagement
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) mit Weiterbildung zum Betriebsleiter (w/m/d)
- Einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie bzw. Betriebsverpflegung in vergleichbarer Position
- Erfahrung im Bereich Bankett-/Partyservice
- Hohes dienstleistungsorientiertes Handeln sowie professionelles und freundliches Auftreten
- Einsatzbereitschaft, selbständige Arbeitsweise, Flexibilität, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Organisationstalent

**Was bieten wir?**

Culinaress bietet jedem Mitarbeiter die Möglichkeit zur Weiterentwicklung. Wir legen Wert auf ein angenehmes Betriebsklima, ein freundliches und offenes Team und stehen für eine Firmenkultur, die persönlichen Erfolg fördert und wertschätzt.

**Außerdem bieten wir**:

- Eine Beschäftigung in Vollzeit
- Eintritt nach Vereinbarung
- Bereitstellung und Reinigung der Berufskleidung
- Perspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten im Umfeld eines Großkonzerns
- Ein attraktives Vergütungskonzept mit Compensation & Benefits (Mitarbeitervergünstigungen)
- Angenehmes Betriebsklima in engagierten Teams
- Karrierechancen und Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterbildung u. a. mittels des umfangreichen internen Apleona-Weiterbildungsprogramms

**Wofür stehen wir?**

Wir stehen für eine moderne und zeitgerechte, nachhaltige Gemeinschaftsgastronomie. Nachhaltiger Klimaschutz und verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen sind uns genauso wichtig, wie innovative, gesunde und vor allem herausragend gute Küche. Echte Gastlichkeit ist unser höchster Anspruch.

Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Unterstützung bei dieser anspruchsvollen Aufgabe. Einfach Kontakt aufnehmen und alle relevanten Unterlagen einreichen - am besten in Form einer Online-Bewerbung über unser Recruiting-Portal. Natürlich funktioniert die Bewerbung auch auf klassische Weise per Mail oder auf dem Postweg - dann bitte die Job-ID nicht vergessen. Und als

Hinweis: Die Übertragung der Daten per Mail erfolgt immer unverschlüsselt. Unterlagen nicht berücksichtigter Bewerber werden gemäß DSGVO vernichtet und nicht zurückgesandt. Unsere Stellenausschreibungen richten sich an alle geeigneten Bewerber unabhängig von Geschlecht, Alter, Behinderung, Religion, Weltanschauung, ethnischer Herkunft oder sexueller Identität.

**Über uns**: Als Teil der Apleona Gruppe betreibt die Apleona HSG Culinaress GmbH bundesweit Betriebsrestaurants von 100 bis 1.800 Tischgästen pro Tag, ebenso wie Coffeeshops, Konferenzcenter, Bankettservice und vieles mehr im Bereich der Mitarbeiterverpflegung und Gästebewirtung auf hohem Niveau. Als werteorientiertes Unternehmen bieten wir unseren Mitarbeitern eine Unternehmenskultur, in der das Individuum zählt und die Wertschätzung und Toleranz ein wesentlicher Faktor für unseren Erfolg ist, getreu nach unserer Maxime: WERTSCHÖPFUNG DURCH WERTE

Fachkraft

  • Betriebsleiter für Handwerksunternehmen

    vor 3 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland W&W Human Resources - Ivonne Wresch - Vollzeit

    JobbeschreibungAls Betriebsleiter im Bereich Handwerk sind Sie an der Seite unseres Unternehmens W&W Human Resources - Ivonne Wresch - und tragen maßgeblich zum Erfolg unseres Teams bei.Berichteten Sie sich in dieser Rolle wie folgt:Führen Sie das Office im Handwerk, dabei umfassen allgemeine Bürotätigkeiten, Terminkoordination, vorbereitende Buchhaltung...

  • Betriebsleiter M/w/d

    Vor 3 Tagen

    Berlin, Deutschland VielfaltMenü GmbH Vollzeit

    **Betriebsleiter m/w/d**: Betriebsleiter (m/w/d) | Jobs bei VielfaltMenü GmbH **Betriebsleiter (m/w/d)**: Festanstellung, Vollzeit - Luckenwalde Dies sind Ihre Aufgaben: - Gesamtverantwortung für die wirtschaftliche und personelle Leitung des Betriebes - die Organisation und Sicherstellung eines effizienten Produktionsablaufs - die Mitarbeiterauswahl,...

  • Schornsteinfeger Betriebsleiter

    Vor 6 Tagen

    Berlin, Deutschland HEADFOUND GmbH Vollzeit

    **Du suchst einen neuen beruflichen Wechsel?** **Dein Gehalt könnte auch besser sein?** Wenn du Spaß am Kundenkontakt hast, bewirb Dich als **Schornsteinfeger Betriebsleiter** **(m/w/d)** für einen unserer exklusiven Partner aus **Potsdam / Berlin.** **Benefits**: - Einen unbefristeten Arbeitsvertrag - Flache Hierarchien - Ein modernes...

  • Betriebsleiter (M/w/d)

    Vor 5 Tagen

    Berlin, Deutschland Spreewaffel Berlin- Pankow GmbH Vollzeit

    **Über uns** Die **Spree**waffel ist Berlins Waffelbäckerei seit 1912 und gehört seit 2015 zur WHG- Gruppe mit den Unternehmen Gutena Nahrungsmittel GmbH und Neukircher Zwieback GmbH. Unser Erfolgsrezept ein gemeinsames miteinander auf Augenhöhe um unsere gemeinsamen Ziele zu erreichen. Zur Verstärkung unseres Teams am Standort Berlin Pankow suchen...

  • Betriebsleiter (M/w/d)

    vor 1 Woche

    Berlin, Deutschland Frittenwerk Vollzeit

    **Betriebsleiter (m/w/d)**: **für das Frittenwerk Berlin Alexa**: Ohne Fleiß keine Fries! Dein neuer Lieblingsjob wartet auf dich. Für unser kommendes Restaurant in der Grunerstraße 20 in 10179 Berlin suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen **Betriebsleiter (m/w/d)** Vollzeit. Bewirb dich jetzt! **Dein Job im Frittenhimmel**: „Und? Was machst...

  • Betriebsleiter (M/w/d)

    vor 4 Monaten

    Berlin, Deutschland Menüpartner B.V. & Co. KG Vollzeit

    Sei dabei und werde Teil eines engagierten Teams, das mit einem Lächeln bei den Gästen sowohl für gute Laune als auch gesunden Genuss sorgt. Wir suchen dich als Betriebsleiter (m/w/d). **Das bieten wir:** - Geregelte Arbeitszeiten, bei einer 5-Tage-Woche, keine Arbeit am Wochenende oder an Feiertagen - Dienstwagen (auch zur privaten Nutzung) wird vom...

  • Betriebsleiter (M/w/d)

    vor 1 Monat

    Berlin, Deutschland Menüpartner B.V. & Co. KG Vollzeit

    Sei dabei und werde Teil eines engagierten Teams, das mit einem Lächeln bei den Gästen sowohl für gute Laune als auch gesunden Genuss sorgt. Wir suchen dich als Betriebsleiter (m/w/d). **Das bieten wir**: - Geregelte Arbeitszeiten, bei einer 5-Tage-Woche, keine Arbeit am Wochenende oder an Feiertagen - Dienstwagen (auch zur privaten Nutzung) wird vom...

  • Selbständiger Betriebsleiter

    vor 3 Wochen

    Berlin, Deutschland Businesslocationcenter Vollzeit

    Selbständiger Betriebsleiter (m/w/d)Geschäftsführung - Berlin und PotsdamSeit über30 Jahren sind wir Europas Nr. 1 im Bereich Backwaren HomeDelivery. Wir beliefern wöchentlich mehr als 125.000 privateHaushalte mit regionalen Backwaren.Machen Siesich zum eigenen Betriebsleiter und werden Sie Teil der MorgengoldFamilie.Wir suchen für die Standorte Berlin...

  • Selbständiger Betriebsleiter

    vor 3 Wochen

    Berlin, Deutschland Braincity Vollzeit

    Selbständiger Betriebsleiter (m/w/d)Geschäftsführung - Berlin und PotsdamSeit über30 Jahren sind wir Europas Nr. 1 im Bereich Backwaren HomeDelivery. Wir beliefern wöchentlich mehr als 125.000 privateHaushalte mit regionalen Backwaren.Machen Siesich zum eigenen Betriebsleiter und werden Sie Teil der MorgengoldFamilie.Wir suchen für die Standorte Berlin...

  • Stellv. Betriebsleiter

    vor 6 Monaten

    Berlin, Deutschland dean&david Vollzeit

    Du hast Lust auf ein aufgeschlossenes und motiviertes Team, vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten (Servicekraft, stellv. Betriebsleiter Betriebsleiter, Betriebsleiter) und kannst Dich für Fresh Casual Food begeistern? Dann werde Teil unseres innovativen Gastronomiekonzepts mit über 150 Stores in sechs Ländern und definiere mit uns gesundes, von Hand...

  • Betriebsleiter (M/w/d)

    vor 7 Monaten

    Berlin, Deutschland Frittenwerk GmbH Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) „Und? Was machst du beruflich?“ - „Leute glücklich!“ Als Betriebsleiter*in trägst du die Verantwortung für den Frittenhimmel - wie schön ist das denn bitte? Du trittst als führendes Beispiel für dein eigenes Team auf und bist dir nicht zu schade, selbst im laufenden Betrieb anzupacken - einfach nur Befehle geben kann...

  • Technischer Betriebsleiter

    vor 7 Monaten

    Berlin, Deutschland Avart Personal GmbH Vollzeit

    Im Kundenauftrag suchen wir Sie zur Vermittlung in eine Festanstellung als **Technischer Betriebsleiter** (m/w/d) für den Standort Berlin Hohenschönhausen. Unser Auftraggeber vermietet und vertreibt vorkonfektionierte Modulbauten nach Maß und ist weiterhin auf Wachstumskurs. Für die sachgemäße und termingerechte Projektausführung werden Sie als...

  • Betriebsleiter (M/w/d), Stellvertretender Betriebsleiter (M/w/d), Schichtleiter (M/w/d)

    vor 1 Woche

    Berlin, Deutschland Dominos Pizza Berlin Vollzeit

    **Vollständige Stellenbeschreibung** **Wir sind der führende Pizza-Lieferservice weltweit und wachsen stetig mit Hilfe unserer leidenschaftlichen Mitarbeiter:innen. Du liebst Pizza und hast Lust, unsere Mission „Sell more Pizza, have more fun“ zu verkörpern? Dann bewirb Dich jetzt als Betriebs - und Schichtleiter:in (m/w/d)!** **Deine Mission** - Du...

  • Stellvertretender Betriebsleiter

    vor 7 Monaten

    Berlin, Deutschland dean&david Vollzeit

    Du hast Lust auf ein aufgeschlossenes und motiviertes Team, vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten und kannst Dich für Fresh Casual Food begeistern? Dann werde Teil unseres innovativen Gastronomiekonzepts mit über 150 Stores in sechs Ländern und definiere mit uns gesundes, von Hand zubereitetes Essen neu - unkompliziert, modern und urban. Steige ein bei...

  • Stellvertretender Betriebsleiter

    vor 7 Monaten

    Berlin, Deutschland dean&david Vollzeit

    Du hast Lust auf ein aufgeschlossenes und motiviertes Team, vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten und kannst Dich für Fresh Casual Food begeistern? Dann werde Teil unseres innovativen Gastronomiekonzepts mit über 150 Stores in sechs Ländern und definiere mit uns gesundes, von Hand zubereitetes Essen neu - unkompliziert, modern und urban. Steige ein bei...

  • Stellvertretender Betriebsleiter

    vor 7 Monaten

    Berlin, Deutschland dean&david Vollzeit

    Du hast Lust auf ein aufgeschlossenes und motiviertes Team, vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten und kannst Dich für Fresh Casual Food begeistern? Dann werde Teil unseres innovativen Gastronomiekonzepts mit über 150 Stores in sechs Ländern und definiere mit uns gesundes, von Hand zubereitetes Essen neu - unkompliziert, modern und urban. Steige ein bei...

  • Stellvertretender Betriebsleiter

    vor 1 Woche

    Berlin, Deutschland dean&david Vollzeit

    Du hast Lust auf ein aufgeschlossenes und motiviertes Team, vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten und kannst Dich für Fresh Casual Food begeistern? Dann werde Teil unseres innovativen Gastronomiekonzepts mit über 150 Stores in sechs Ländern und definiere mit uns gesundes, von Hand zubereitetes Essen neu - unkompliziert, modern und urban. Steige ein in...

  • Betriebsleiter (M/w/d)

    vor 3 Monaten

    Berlin, Deutschland Menüpartner B.V. & Co.KG Vollzeit

    Mit weit über 1.000 Mitarbeitern sind wir regional spezialisiert auf die Bewirtschaftung von Küchen in Kitas und Schulen: frisch gekocht und zubereitet dort, wo unsere jungen Gäste sind. Mehr als 450 Einrichtungen zahlreicher Träger schätzen unsere Qualitäten in Essen & Service. Mit unseren Leistungen sind wir seit 1994 auf gesundem Wachstumskursund...

  • Betriebsleiter (M/w/d)

    vor 1 Monat

    Berlin, Deutschland Menüpartner B.V. & Co.KG Vollzeit

    Mit weit über 1.000 Mitarbeitern sind wir regional spezialisiert auf die Bewirtschaftung von Küchen in Kitas und Schulen: frisch gekocht und zubereitet dort, wo unsere jungen Gäste sind. Mehr als 450 Einrichtungen zahlreicher Träger schätzen unsere Qualitäten in Essen & Service. Mit unseren Leistungen sind wir seit 1994 auf gesundem Wachstumskursund...

  • Betriebsleiter (M/w/d)

    vor 4 Monaten

    Berlin, Deutschland Menüpartner B.V. & Co.KG Vollzeit

    Mit weit über 1.000 Mitarbeitern sind wir regional spezialisiert auf die Bewirtschaftung von Küchen in Kitas und Schulen: frisch gekocht und zubereitet dort, wo unsere jungen Gäste sind. Mehr als 450 Einrichtungen zahlreicher Träger schätzen unsere Qualitäten in Essen & Service. Mit unseren Leistungen sind wir seit 1994 auf gesundem Wachstumskursund...