Restaurant Betriebsleitung

vor 6 Monaten

Munich, Deutschland FR freiraum Gastronomie Vollzeit

**Unternehmensbeschreibung**
Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Die Freiraum Mitarbeiterrestaurants überzeugen mit ihrem innovativen Konzept an 2 Standorten in Deutschland. Unsere Restaurants bieten Mitarbeitern von unterschiedlichen Firmen abwechslungsreiche und vielseitige Mittagsverpflegung.
**Stellenbeschreibung**
- Direkter Ansprechpartner gegenüber Auftraggebern, Kunden und Gästen
- Organisation, Planung, Steuerung und Überwachung aller Abläufe unter Berücksichtigung der Parameter Qualität, Effizienz, Kundenfreundlichkeit, Dienstleistungsorientierung und Zielerreichung
- Beobachtung von Marktentwicklungen und entsprechende Umsetzung im Restaurant
- Preisgestaltung in Absprache mit der Unit-Leitung
- Gastgeberrolle
- Qualitätsmanagement
- F&B Controlling, Inventuren und Ermittlung des Wareneinsatzes
- Budgetverantwortung - Erstellung, Realisierung und Einhaltung
- Führung aller festangestellten Mitarbeiter und Aushilfen entsprechend den betrieblichen Erfordernissen und unter Berücksichtigung der Kennzahlen
- Festlegung der Servicestandards und Optimierung des Serviceablaufes
- Kassenadministration und Abrechnung der Tageseinnahmen

**Qualifikationen**
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung (z.B. als Restaurantfachfrau/-mann oder Systemgastronom/-in) und Berufs
- sowie Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Selbstbewusst, engagiert und stressresistent
- In hohem Maße unternehmerisches und strategisches Denken
- Spaß in der Gastgeberrolle

**Zusätzliche Informationen**
Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:

- Ein Gehalt, das Ihren Fachkenntnissen entspricht
- Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
- Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften
- Kostenlose kulinarische Verpflegung
- Urlaubs
- & Weihnachtsgeld
- Vergünstigte Mitgliedschaft beim Fitness-Dienstleister "Urban Sports Club"
- Moderne Freizeitgestaltung - Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen
- Regelmäßig stattfindende Firmenevents - sportlich & gesellschaftlich
- Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können - wir haben keine Angst vor neuen Ideen
- Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
- Die Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt für Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.

  • Stellvertretende Betriebsleitung

    vor 5 Monaten

    Munich, Deutschland Gustoso Gruppe Vollzeit

    Du bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung, bist eine natürliche, wertschätzende Führungspersönlichkeit und liebst die Gastro genauso sehr wie wir? Dann bist du bei uns genau richtig! Für unser Team in der **Parkstadt-Schwabing** suchen wir eine herzliche Persönlichkeit, die Spaß daran hat, als **stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d)**...

  • Stellvertretende Betriebsleitung

    vor 5 Monaten

    Munich, Deutschland Ruffs Burger Vollzeit

    Du bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung, bist eine natürliche, wertschätzende Führungspersönlichkeit und liebst die Gastro genauso sehr wie wir? Dann bist du bei uns genau richtig! Für unser Team in der **Parkstadt-Schwabing** suchen wir eine herzliche Persönlichkeit, die Spaß daran hat, als **stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d)**...

  • Stellvertretende Betriebsleitung

    vor 6 Monaten

    Munich, Deutschland Gustoso Gruppe Vollzeit

    Bei Cotidiano erwartet die Gäste unter dem Motto „Ein Platz für dich - morgens, mittags, abends“ frisches Feel-Good-Food für Körper und Seele. _ Bist du bereit für deinen nächsten Karriere-Step? Unser Cotidiano-Team in Pasing wünscht sich eine herzliche Persönlichkeit, die das Gastgeber-Gen in sich trägt und bereit ist, als **stellvertretende...

  • Stellvertretende Betriebsleitung

    vor 6 Monaten

    Munich, Deutschland Daintree Pinsa Bar Vollzeit

    **Unternehmensbeschreibung** Willkommen im Daintree, wo der Dschungel im Herzen von München zum Leben erwacht ! Im Daintree triffst du auf eine Dschungel-Oase, die die perfekte Balance zwischen Restaurant und Bar bietet. Tagsüber laden wir unsere Gäste ein, unsere leckeren Pinsa-Kreationen in entspannter Atmosphäre zu genießen, während abends auch...

  • Betriebsleitung Gastronomie

    Vor 3 Tagen

    Munich, Deutschland DO & CO Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. In München betreut DO & CO das Fine Dining Restaurant 181, das sich im Olympiaturm auf 181 Metern Höhe befindet sowie das Seerestaurant, das Coubertin und die Roof Top Bar Deck...

  • Betriebsleitung (M/w/d)

    vor 6 Monaten

    Munich, Deutschland Gustoso Gruppe Vollzeit

    Bei Cotidiano erwartet die Gäste unter dem Motto „Ein Platz für dich - morgens, mittags, abends“ frisches Feel-Good-Food für Körper und Seele. Neben gesunden Speisen aus nachhaltigen Zutaten setzen wir auch auf einen respektvollen, wertschätzenden Umgang mit Umwelt, Mensch und Tier._ Du bist ein erfahrener und leidenschaftlicher Gastronom, der es...

  • Betriebsleitung (M/w/d)

    vor 5 Monaten

    Munich, Deutschland Gustoso Gruppe Vollzeit

    Du bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung, bist eine natürliche, wertschätzende Führungspersönlichkeit und liebst die Gastro genauso sehr wie wir? Dann bist du bei uns genau richtig! Denn wir suchen eine **Betriebsleitung/ Restaurantleitung (m/w/d)** mit mehrjähriger Führungserfahrung, für die ein erstklassiger Service und höchste...

  • Betriebsleitung

    vor 4 Monaten

    Munich, Deutschland Sports4You GmbH Vollzeit

    Die Sports4You GmbH ist seit über 35 Jahren ein familiengeführtesUnternehmen im Münchner Süden. Mache Dein Hobby zum Beruf: Wir sind eine Multifunktionsanlage mit Squash, Badminton, Tischtennis, Fitnessstudio, Wellness unditalienischem Restaurant.AufgabenPersonalleitung: Disposition, Verantwortung für Thekenpersonal und Dualstudenten,Entwicklung und...

  • Betriebsleitung Coubertin

    vor 3 Wochen

    Munich, Deutschland DO & CO für Olympiapark Vollzeit

    UnternehmensbeschreibungAls globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. In München betreut DO & CO das Fine Dining Restaurant 181, das sich im Olympiaturm auf 181 Metern Höhe befindet sowie das Seerestaurant, das Coubertin und die Roof Top Bar Deck 21. Zum...

  • Betriebsleitung Coubertin

    vor 3 Wochen

    Munich, Deutschland DO & CO Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. In München betreut DO & CO das Fine Dining Restaurant 181, das sich im Olympiaturm auf 181 Metern Höhe befindet sowie das Seerestaurant, das Coubertin und die Roof Top Bar Deck...

  • Betriebsleitung Gastronomie

    Vor 2 Tagen

    Munich, Deutschland DO & CO Deutschland Holding Vollzeit

    StellenbeschreibungSie tragen die gastronomische und betriebswirtschaftliche Gesamtverantwortung für unsere Eventlocation Coubertin und Deck21 – ein modernes Rooftop-Konzept im OlympiaparkAn Konzerttagen in der Olympiahalle sind Sie verantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf in unserem Restaurantbetrieb Coubertin Sie verkaufen, organisieren und...

  • Betriebsleitung

    vor 6 Monaten

    Munich, Deutschland Sports4You GmbH Vollzeit

    Die Sports4You GmbH ist seit über 35 Jahren ein familiengeführtes Unternehmen im Münchner Süden. Mache Dein Hobby zum Beruf: Wir sind eine Multifunktionsanlage mit Squash, Badminton, Tischtennis, Fitnessstudio, Wellness und italienischem Restaurant. Aufgaben Personalleitung: Disposition, Verantwortung für Thekenpersonal und Dualstudenten, Entwicklung...

  • Betriebsleitung

    vor 6 Monaten

    Munich, Deutschland Sports4You GmbH Vollzeit

    Die Sports4You GmbH ist seit über 35 Jahren ein familiengeführtes Unternehmen im Münchner Süden. Mache Dein Hobby zum Beruf: Wir sind eine Multifunktionsanlage mit Squash, Badminton, Tischtennis, Fitnessstudio, Wellness und italienischem Restaurant. Aufgaben Personalleitung: Disposition, Verantwortung für Thekenpersonal und Dualstudenten, Entwicklung...

  • Restaurantleiter (m/w/d) bei Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH Vollzeit

    Restaurantleiter (m/w/d) bei Paniceus Gastro Systemzentrale GmbHWir suchen einen erfahrenen Restaurantleiter (m/w/d) für unsere Niederlassung in München. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die operative Leitung des Restaurants und die Führung deines Teams.Deine Aufgaben:Verantwortung für die operative Leitung des RestaurantsFührung und...

  • Betriebsleitung Coubertin

    vor 3 Wochen

    Munich, Deutschland DO & CO Deutschland Holding Vollzeit

    StellenbeschreibungSie tragen die gastronomische und betriebswirtschaftliche Gesamtverantwortung für unsere Eventlocation Coubertin und Deck21 – ein modernes Rooftop-Konzept im OlympiaparkAn Konzerttagen in der Olympiahalle sind Sie verantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf in unserem Restaurantbetrieb CoubertinSie verkaufen, organisieren und...

  • Betriebsleitung Coubertin

    vor 3 Wochen

    Munich, Deutschland DO & CO Deutschland Holding Vollzeit

    StellenbeschreibungSie tragen die gastronomische und betriebswirtschaftliche Gesamtverantwortung für unsere Eventlocation Coubertin und Deck21 – ein modernes Rooftop-Konzept im OlympiaparkAn Konzerttagen in der Olympiahalle sind Sie verantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf in unserem Restaurantbetrieb Coubertin Sie verkaufen, organisieren und...

  • Stellvertretender / Junior Betriebsleiter (M/w/d)

    vor 5 Monaten

    Munich, Deutschland Botanista Vollzeit

    **Unternehmensbeschreibung** Botanista ist ein junges, modernes Gastronomie-Konzept in bester Münchner Lage. Wir fokussieren uns auf gesunde Ernährung, sind komplett zuckerfrei und bieten hausgemachte, innovative Speisen und Drinks an. Unser ca. 40-köpfiges Team ist jung, dynamisch, innovativ und herzlich. Unser erstes Restaurant im Münchener...

  • Stellvertretender / Junior Betriebsleiter (M/w/d)

    vor 5 Monaten

    Munich, Deutschland Botanista Vollzeit

    **Unternehmensbeschreibung** Botanista ist ein junges, modernes Gastronomie-Konzept in bester Münchner Lage. Wir fokussieren uns auf gesunde Ernährung, sind komplett zuckerfrei und bieten hausgemachte, innovative Speisen und Drinks an. Unser ca. 40-köpfiges Team ist jung, dynamisch, innovativ und herzlich. Unser erstes Restaurant im Münchener...

  • Stellvertretender / Junior Betriebsleiter (M/w/d)

    vor 6 Monaten

    Munich, Deutschland Botanista Vollzeit

    **Unternehmensbeschreibung** Botanista ist ein junges, modernes Gastronomie-Konzept in bester Münchner Lage. Wir fokussieren uns auf gesunde Ernährung, sind komplett zuckerfrei und bieten hausgemachte, innovative Speisen und Drinks an. Unser ca. 40-köpfiges Team ist jung, dynamisch, innovativ und herzlich. Unser erstes Restaurant im Münchener...

  • Betriebsleitung (M/w/d)

    vor 5 Monaten

    Munich, Deutschland Gustoso Gruppe Vollzeit

    Du hast Bock auf einen sicheren Arbeitsplatz in einem wirtschaftlich gesunden Unternehmen, das dir Top Benefits bieten kann? Du bist ein leidenschaftlicher Gastronom, eine absolute Führungspersönlichkeit und auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? **Nice to meat you!** Dann werde **Betriebsleiter/ Restaurantleiter (m/w/d)** im Ruff's Burger & BBQ...