Leiter/in Großküche Und Zentrale Versorgung

vor 4 Wochen


Herzberg Elster, Deutschland ELSTER WERKE gemeinnützige GmbH Vollzeit

**Ihre Aufgaben**:

- Fachverantwortung für die Versorgungseinrichtungen im Unternehmen
- Sicherstellung einer abwechslungsreichen und gesunden Versorgung für unsere Belegschaft sowie externe Kunden unter Berücksichtigung ernährungspsychologischer, logistischer und wirtschaftlicher Aspekte
- Erarbeitung, Kalkulation und Weiterentwicklung des Verpflegungsangebotes, Erstellung der Speisepläne
- Planung und Organisation der Verpflegung für Veranstaltungen im Unternehmen
- Organisation von Küchenbetrieb und Speisenausgabe sowie Führung der Mitarbeitenden in der Zentralküche Herzberg
- Steuerung des Wirtschaftsbudgets im Verantwortungsbereich
- Zuarbeiten für übergeordnete Stellen (Ermittlung der Selbstkosten und Verbrauchswerten, Kostenvergleiche, etc.)
- kontinuierliche Überprüfung und Prozessoptimierung von Arbeitsabläufen, Warenbeschaffung/Einkauf, Vorratshaltung und Logistik (interne Transportsysteme)
- Lieferanten
- und Kundenmanagement
- Verantwortung für die betriebliche Umsetzung der Vorschriften zur Lebensmittelhygiene im Gesamtunternehmen (Hygienebeauftragte/r)
- Überwachung der Einhaltung sonstiger Betriebsanweisungen und gesetzlicher Vorschriften im Verantwortungsbereich (Arbeitsschutz, Unfallverhütung, etc.)

**Ihr Profil**:

- abgeschlossene Ausbildung oder (Fachschul)Studium im Bereich Versorgung, Gastronomie, Hauswirtschaft, Betriebswirtschaft oder Logistikmanagement
- Berufserfahrung in vergleichbarer Position sowie mehrjährige Berufspraxis im modernen Großküchenbereich (Cook & Chill-Küche, Catering)
- erfolgreiche Projekterfahrung im Bereich Logistik, vorzugsweise in der Lagerautomatisierung / Optimierung wünschenswert
- Kenntnisse der einschlägigen (Hygiene)Vorschriften für Lebensmittel erwünscht
- sehr gute EDV-Kenntnisse (MS-Office-Anwendungen)
- gültiger Führerschein Klasse B
- strukturierte, wirtschaftliche und lösungsorientierte Arbeitsweise
- überzeugende Führungspersönlichkeit mit Kommunikations
- und Durchsetzungsvermögen, Mitarbeiterorientierung sowie der Fähigkeit zum Konfliktmanagement
- Bereitschaft zur Fort
- und Weiterbildung
- eine positive Grundhaltung gegenüber Menschen mit Beeinträchtigungen

**Wir bieten**:

- eine vielseitige und verantwortungsvolle Führungstätigkeit
- ein hohes Maß an Eigenverantwortung
- Arbeit in einem engagierten Team
- Teilnahme an Fort
- und Weiterbildungsmaßnahmen
- eine attraktive Vergütung nach unseren Arbeitsvertragsrichtlinien mit Zusatzleistungen (Jahressonderzahlung, vermögenswirksame Leistungen, Jobrad, betriebliche Krankenversicherung)

**Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung**

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Gehalt: ab 3.200,00€ pro Monat

Arbeitszeiten:

- 8-Stunden-Schicht
- Montag bis Freitag
- Tagschicht

Leistungen:

- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Weiterbildung
- Betriebsarzt
- Essenszuschuss
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
- Zusätzliche Urlaubstage

Sonderzahlungen:

- Zusatzzahlungen

Ausbildung:

- Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)

Sprache:

- Deutsch (Wünschenswert)

Lizenz/Zertifizierung:

- Führerschein Klasse B (Wünschenswert)

Arbeitsort: Vor Ort



  • Herzberg (Elster), Deutschland Doceins GmbH Vollzeit

    Wir gehören zur deutschlandweit agierenden Doceins MVZ Gruppe. Die Doceins MVZ Brandenburg GmbH bietet an ihren Standorten in Brandenburg modernste ambulante Versorgung für alle Patienten. Einen besonderen Schwerpunkt bilden dabei die allgemeinmedizinische Versorgung sowie die Fachbereiche Chirurgie, Orthopädie, Rheumatologie und Innere...


  • Herzberg (Elster), Deutschland Doceins GmbH Vollzeit

    Wir gehören zur deutschlandweit agierenden Doceins MVZ Gruppe. Die Doceins MVZ Brandenburg GmbH bietet an ihren Standorten in Brandenburg modernste ambulante Versorgung für alle Patienten. Einen besonderen Schwerpunkt bilden dabei die allgemeinmedizinische Versorgung sowie die Fachbereiche Chirurgie, Orthopädie, Rheumatologie und Innere...


  • Herzberg am Harz, Deutschland Alloheim Senioren-Residenz "Am Sieberdamm" Vollzeit

    **Küchenhilfskraft (m/w/d)**: - Minijob - Am Sieberdamm 7, 37412 Herzberg am Harz, Deutschland - Mit oder ohne Berufserfahrung Die Alloheim-Unternehmensgruppe ist der führende Betreiber von 260 Pflegeeinrichtungen in Deutschland. Dieser Erfolg gebührt unseren 23.000 Mitarbeiter:innen die sich für die Versorgung unserer Bewohner:innen einsetzen. Unser...


  • Herzberg am Harz, Deutschland Alloheim Senioren-Residenz "Am Sieberdamm" Vollzeit

    Die Alloheim-Unternehmensgruppe ist der führende Betreiber von 260 Pflegeeinrichtungen in Deutschland. Dieser Erfolg gebührt unseren 23.000 Mitarbeiter:innen die sich für die Versorgung unserer Bewohner:innen einsetzen. Unser tägliche Arbeit ist geprägt von unseren Werten**:Wertschätzung**, **Glaubwürdigkeit**, **Respekt** und **Empathie**. Wir...


  • Herzberg, Deutschland Gemeinschaftswerk Wohnen und Pflege GmbH Vollzeit

    Seit 1990 organisiert die gemeinnützige Gemeinschaftswerk Wohnen und Pflege GmbH bedarfsgerechte Wohn - und Pflegeangebote im Havelland, in Oberhavel, der Landeshauptstadt Potsdam, in Cottbus, Werder (Havel), Brandenburg an der Havel und Stendal (Sachsen-Anhalt). Wir gehen neue Wege, initiieren und vernetzen. Mit rund 700 haupt - und 150 ehrenamtlichen...


  • Herzberg, Deutschland Gemeinschaftswerk Wohnen und Pflege GmbH Vollzeit

    Seit 1990 organisiert die gemeinnützige Gemeinschaftswerk Wohnen und Pflege GmbH bedarfsgerechte Wohn - und Pflegeangebote im Havelland, in Oberhavel, der Landeshauptstadt Potsdam, in Cottbus, Werder (Havel), Brandenburg an der Havel und Stendal (Sachsen-Anhalt). Wir gehen neue Wege, initiieren und vernetzen. Mit rund 700 haupt - und 150 ehrenamtlichen...

  • Ständiger Bauwart

    Vor 2 Tagen


    Herzberg, Deutschland Niedersächsische Landesbehörde für Straßenbau und Verkehr Vollzeit

    Ständiger Bauwart (w/m/d) in Herzberg gesucht Stellenausschreibung Bildrechte: NLStBV In der Niedersächsischen Landesbehörde für Straßenbau und Verkehr (NLStBV) ist im regionalen Geschäftsbereich Goslar bei der Straßenmeisterei Herzberg zum nächstmöglichen Zeitpunkt ein Arbeitsplatz als ständiger Bauwart (w/m/d) Entgeltgruppe 8...


  • Herzberg, Deutschland ESG Elektroniksystem-und Logistik-GmbH Vollzeit

    GEMEINSAM FÜR DIE SICHERSTE LÖSUNG. Als Technologie- und Innovationspartner im Bereich Verteidigung und öffentliche Sicherheit entwickeln und integrieren wir Lösungen, die Vertrauen schaffen. Wir sind die Experten, wenn es darum geht, einzelne Strukturen und Komponenten zu einem Gesamtsystem zu integrieren. In allen Schritten - von der Entwicklung...

  • Logopäde (M/w/d)

    Vor 4 Tagen


    Herzberg am Harz, Deutschland HELIOS Kliniken GmbH Vollzeit

    Wir haben den Mut, medizinische Qualität transparent zu machen. Haben Sie den Mut, mit uns die Zukunft zu gestalten. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Logopäden (m/w/d) für die Wochenenddienste auf geringfügiger Basis. Ihr Haupteinsatzgebiet liegt im stationären Bereich. Es erwartet Sie eine...


  • Herzberg am Harz, Deutschland HELIOS Kliniken GmbH Vollzeit

    **Sie wollen mehr für sich und Ihre Patient**: innen erreichen? Wir geben Ihnen das Arbeitsumfeld und die Ausstattung, die Sie dafür brauchen. Zur Verstärkung unseres Teams des Zentralen Notaufnahme suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt unbefristet in Voll - oder Teilzeit Zeit einen Gesundheits - und Krankenpfleger für die ZNA (m/w/d) Das...


  • Herzberg am Harz, Deutschland HELIOS Kliniken GmbH Vollzeit

    Wir haben den Mut, medizinische Qualität transparent zu machen. Haben Sie den Mut, mit uns die Zukunft zu gestalten. Für unser Team der Physiotherapie suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Physiotherapeuten (m/w/d) unbefristet in Voll - oder Teilzeit. Das erwartet Sie Planung und Durchführung von individuellen...


  • Herzberg am Harz, Deutschland Helios Klinik HerzbergOsterode Vollzeit

    Abteilung/AufgabengebietDie Helios Klinik Herzberg/Osterode ist ein modernes Krankenhaus der Grund- und Regelversorgung und Akademisches Lehrkrankenhaus der Georg-August-Universität Göttingen. Mit einer zentralen Notaufnahme sowie den Fachabteilungen Allgemein-, Viszeral- und Gefäßchirurgie, Orthopädie, Unfall- und Wirbelsäulenchirurgie, Innere Medizin...


  • Herzberg am Harz, Deutschland Helios Klinik HerzbergOsterode Vollzeit

    Abteilung/AufgabengebietDie Helios Klinik Herzberg/Osterode ist ein modernes Krankenhaus der Grund- und Regelversorgung und Akademisches Lehrkrankenhaus der Georg-August-Universität Göttingen. Mit einer zentralen Notaufnahme sowie den Fachabteilungen Allgemein-, Viszeral- und Gefäßchirurgie, Orthopädie, Unfall- und Wirbelsäulenchirurgie, Innere Medizin...


  • Herzberg am Harz, Niedersachsen, Deutschland Helios Klinik HerzbergOsterode Vollzeit

    Abteilung/AufgabengebietDie Helios Klinik Herzberg/Osterode ist ein modernes Krankenhaus der Grund- und Regelversorgung und Akademisches Lehrkrankenhaus der Georg-August-Universität Göttingen. Mit einer zentralen Notaufnahme sowie den Fachabteilungen Allgemein-, Viszeral- und Gefäßchirurgie, Orthopädie, Unfall- und Wirbelsäulenchirurgie, Innere Medizin...


  • Herzberg am Harz, Niedersachsen, Deutschland Helios Klinik HerzbergOsterode Vollzeit

    Abteilung/AufgabengebietDie Helios Klinik Herzberg/Osterode ist ein modernes Krankenhaus der Grund- und Regelversorgung und Akademisches Lehrkrankenhaus der Georg-August-Universität Göttingen. Mit einer zentralen Notaufnahme sowie den Fachabteilungen Allgemein-, Viszeral- und Gefäßchirurgie, Orthopädie, Unfall- und Wirbelsäulenchirurgie, Innere Medizin...


  • Jessen (Elster), Deutschland Animus Kranken- und Intensivpflege GmbH & Co. KG Vollzeit

    Die DEUTSCHEFACHPFLEGE ist ein Zusammenschluss aus drei Pflegegruppen, der Bonitas, der Deutschen Fachpflege Gruppe und der bipG Gruppe, die gemeinsam und deutschlandweit das gesamte Spektrum der Pflege abdecken. Unser Ziel seit dem ersten Schritt: den Zustand der uns anvertrauten Menschen zu verbessern, im Idealfall bis hin zur vollständigen...

  • Filialleiter (M/w/d)

    Vor 2 Tagen


    Herzberg am Harz, Deutschland Lidl Vollzeit

    Filiale Bennekuhlenweg 1 37412 Herzberg/Harz Einleitung Wir wollen für unsere Kunden nur das Beste. Dich zum Beispiel. Denn wenn du unsere Filialen leitest, kann nichts schiefgehen. Du machst aus Mitarbeitern ein Team und aus deiner Leidenschaft für Zahlen kein Geheimnis. Wir rechnen dir das hoch an in Wertschätzung und natürlich auch beim...


  • Herzberg am Harz, Deutschland HELIOS Kliniken GmbH Vollzeit

    Wir haben den Mut, medizinische Qualität transparent zu machen. Haben Sie den Mut, mit uns die Zukunft zu gestalten. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Demenzbeauftragten (m/w/d) in Teilzeit. Das erwartet Sie Sensibilität gegenüber Demenzerkrankungen mit Hilfe von Projekten, Qualitätszirkeln und...


  • Herzberg am Harz, Deutschland HELIOS Kliniken GmbH Vollzeit

    Wir haben den Mut, medizinische Qualität transparent zu machen. Haben Sie den Mut, mit uns die Zukunft zu gestalten. Zur Verstärkung unseres Teams der Station 41 - Kardiologie - suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Stellvertretende Stationsleitung (m/w/d) in Vollzeit. Das erwartet Sie Übernahme von Führungs - und...


  • Herzberg am Harz, Deutschland HELIOS Kliniken GmbH Vollzeit

    Wir haben den Mut, medizinische Qualität transparent zu machen. Haben Sie den Mut, mit uns die Zukunft zu gestalten. Für unser Ambulanzzentrum suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Medizinische Fachangestellte (m/w/d) in Teilzeit. Das erwartet Sie Planung und Organisation des täglichen Arbeits - und Behandlungsablaufs Übernahme von...