Bäckermeister

**Stelleninserat: Bäckermeister (m/w/d) für die Bäckerei am**
**Hofgut Hermersberg in der Hohenlohe**

**Unternehmen**:
Die Bäckerei am Hofgut Hermersberg ist eine etablierte und traditionsreiche Bäckerei, die sich auf handwerklich hergestellte Backwaren von höchster Qualität nach biodynamischen Richtlinien spezialisiert hat. Unser Hofgut befindet sich in der idyllischen Region Hohenlohe und steht für nachhaltige Landwirtschaft, Regionalität und echtes Handwerk.

**Position: Bäckermeister (m/w/d)**

**Aufgaben**:

- Verantwortung für die Produktion von Demeter-zertifizierten Backwaren
- Sicherstellung der Einhaltung höchster Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
- Leitung und Motivation des Backteam und einer Lehrtochter
- Entwicklung neuer Rezepte und Kreationen unter Berücksichtigung der Demeter

Richtlinien
- Kontinuierliche Optimierung der Produktionsprozesse
**Anforderungen**:

- Abgeschlossene Ausbildung zum Bäckermeister
- Erfahrung in der Herstellung von Bio
- und Demeter-Produkten von Vorteil
- Teamorientierte Arbeitsweise und Führungserfahrung
- Leidenschaft für hochwertige Backwaren
- Kenntnisse der Demeter-Richtlinien von Vorteil

**Wir bieten**:

- Ein motiviertes und engagiertes Team
- Eine moderne und gut ausgestattete Backstube
- Die Möglichkeit, kreativ an der Weiterentwicklung unseres Sortiments mitzuwirken
- Eine verantwortungsvolle Position in einem nachhaltigen Unternehmen
- Attraktive Vergütung und Sozialleistungen

**Bewerbung**:
Wenn Sie Teil unseres Teams werden und dazu beitragen möchten, hochwertige
Demeter-Backwaren herzustellen, senden Sie bitte Ihre vollständigen
Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen und gemeinsam die Zukunft unserer
Demeterzertifizierten Bäckerei zu gestalten.

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Gehalt: ab 4.000,00€ pro Monat

Arbeitszeiten:

- 8-Stunden-Schicht
- Gleitzeit
- Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Weiterbildung
- Flexible Arbeitszeiten
- Gleitzeit

Sonderzahlungen:

- Urlaubsgeld
- Weihnachtsgeld

Arbeitsort: Vor Ort