Stellvertretende Restaurantleitung

We are hiring YOU

Du bist Gastgeber aus Überzeugung und Leidenschaft? Du gehst gerne auf neue Leute zu? Du sorgst mit deiner schillernden und liebenswerten Persönlichkeit dafür, dass sich deine Gäste sofort heimisch fühlen?

Ausgezeichnet Dann herzlich willkommen bei Seminaris 2.0.

WE MAKE PEOPLE GROW - Dieser Leitsatz ist unser ständiger Begleiter. Er erinnert uns daran, dass die Entwicklung Einzelner von den Möglichkeiten ihres Umfeldes beeinflusst wird. Daher bekommst Du bei uns den Freiraum, um Dein Potenzial zu entfalten und deine Talente einzusetzen. Sei innovativ, übernimm Verantwortung und lerne über Dich hinauszuwachsen.

Für unser F&B-Team im Seminaris Hotel Bad Boll suchen wir Dich als stellvertretenden Serviceleiter (m/w/d).

**Deine Aufgaben**
- Verantwortung für die gesamte Gastronomie im à la carte, Bar-, Veranstaltungs
- und Tagungsbereich
- Absprache, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
- Enge Zusammenarbeit mit Convention Sales, Küche, GM, Corporate Office
- Überwachung und Optimierung der Serviceabläufe
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes
- Kontrolle und Einhaltung der HACCP Vorschriften
- Qualitätssicherung
- Bestellwesen für den Bereich Service unter Einhaltung der Bev-Cost
- Durchführung von Inventuren
- Dienstplangestaltung
- Mitarbeiterführung, -motivation, -coaching

**Dein Profil**

Bei uns bekommst du größtmöglichen Handlungsspielraum, um Dein Talent zu teilen, über Dich hinauszuwachsen und Initiative zu zeigen.

Dafür wünschen wir uns:

- Du begeisterst dich für die Foods & Drinks Szene sowie aktuelle Trends
- Erfahrungen in einer ähnlichen Position in der Hotellerie sind wünschenswert oder möchtest du vielleicht den nächsten Sprung wagen?
- Der Umgang mit Micros-Kassensystemen ist eine Spielerei für Dich oder reizt Dich
- Qualitätssicherung und -verbesserung liegen Dir am Herzen
- Selbstständigkeit & Verantwortungsbewusstsein
- Kommunikativ & teamfähig, gerne mit einer Prise Humor
- Planbar für Schicht
- & Wochenenddienst
- Offen, neugierig, interessiert und immer bereit für neue Erfahrungen und mehr Wissen

**Wir bieten Dir**
- Ein diverses, dynamisches und neuartiges Arbeitsumfeld mit Matrixorganisation
- Tätigkeit in einem sich stetig transformierenden Unternehmen mit Liebe zur Nachhaltigkeit
- Abwechslungsreiches Aufgabenfeld mit Platz für eigene Ideen & Ansätze
- Möglichkeit der Aus
- & Weiterbildung sowie interne Coachings
- Aufgabengerechte Vergütung
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämien
- Branchenübergreifende Rabatten bei zahlreichen Shops durch _Corporate Benefits_
- Vorzugskonditionen in allen Häusern der SEMINARIS-Gruppe und unserem Netzwerk mit 600 Partnern aus der DACH Region
- Sicherer, zukunftsorientierter Arbeitsplatz
- Offene Türen & Kommunikation auf Augenhöhe
- Zufriedenheitsbefragungen von Mitarbeitern & regelmäßiges Feedback
- Kaffee & Wasser all you can drink und kostenfrei
- Tolle Lage mitten im Grünen
- Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze

**Kontakt**

Und, bist Du bereit, gemeinsam mit uns die Zukunft von Seminaris zu gestalten? Wenn Du Dich in dieser spannenden Rolle siehst und Dir Werte wie Wertschätzung, Teamstärke, Kommunikationsfreude und Selbstbestimmtheit ebenso wichtig sind wie uns, freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen

Art der Stelle: Vollzeit

Berufserfahrung:

- Gastronomie: 2 Jahre (Wünschenswert)

Sprache:

- Deutsch (Erforderlich)
- Englisch (Wünschenswert)

Arbeitsort: Vor Ort