Anleitung Schulmanufaktur Küche

Als die gemeinnützige Ausbildungs
- und Beschäftigungsgesellschaft des Lahn-Dill-Kreises übernehmen wir vielfältige Aufgaben zur Integration Ausbildung und Arbeit: Beratung, Coaching, Qualifizierung, Berufsvorbereitung, Aus
- und Weiterbildung.

Wir suchen für ab sofort für die Qualifizierung von Schülerinnen und Schülern im Bereich der „Schulmanufaktur“ eine engagierte und vielseitige

**Anleitung Schulmanufaktur Küche (m/w/d)**

**Ihre Aufgaben**
- Sie leiten die Schülerinnen und Schüler praktisch an und qualifizieren sie fachlich in der Berufsvorbereitung im Berufsbild Koch/Köchin
- Sie bereiten gemeinsam mit den Schülerinnen und Schülern ein kleines Frühstück sowie das Mittagessen für ca. 25 Personen zu
- Sie leiten die Teilnehmenden im Verkauf der zubereitenden Mahlzeiten an
- Sie erstellen und gestalten die Menüpläne für die Schulmanufaktur
- Ihnen obliegen die Warenkalkulation sowie der Wareneinkauf

**Ihr Profil**
- Idealerweise haben Sie eine Ausbildung als Koch/Köchin und entsprechende Berufserfahrung
- Sie haben Freude daran, Ihr Fachwissen an junge Menschen weiterzugeben
- Wünschenswert wäre die AusbilderInneneignung
- Sie haben Organisationstalent und sind kreativ
- Sie können Sachverhalte und Aufträge gut und einfach kommunizieren
- Die Zusammenarbeit mit einer Lehrkraft empfinden Sie als großen Gewinn
- Einfache EDV Kenntnisse zur Erstellung der Menüpläne sind wünschenswert, ebenso wie das Vorhandensein eines Führerscheins

**Unser Angebot**
- Die Schulmanufaktur findet immer dienstags und mittwochs im GWAB-Zentrum in Wetzlar statt - in den Ferien haben Sie frei
- Auf Sie wartet eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
- Sie haben einen hohen Gestaltungs
- und Freiheitsgrad in der täglichen Arbeit
- Die Vergütung erfolgt auf Honorarbasis mit max. 15 Wochenstunden
- Wir freuen uns auf eine langjährige Zusammenarbeit

GWAB mbH, Westendstraße 15, 35578 Wetzlar

Art der Stelle: Freie Mitarbeit

Arbeitszeiten:

- Montag bis Freitag
- Tagschicht

Ausbildung:

- Lehre/Ausbildung (Erforderlich)

Arbeitsort: Vor Ort