Assistent Gastronomie

**Assistent Gastronomie /Büro Management m/w/d**:
Als Food - Lover die Gastro-Welt bewegen

Werden Sie Teil dieses familiengeführten Gastro-Unternehmens als Assistent Gastronomie/Büro Management in Voll
- oder Teilzeit in Buchholz (Aller).

Ihr Profil:

- abgeschlossene Ausbildung als Restaurant-/Hotelfachmann, Systemgastronom, oder Bürokaufmännische Ausbildung, vergleichbares
- Flexibilität und Einsatzbereitschaft zeichnen sie aus
- Organisationstalent und kompetente Umsetzung von neuen Anforderungen
- gepflegtes Erscheinungsbild
- gute Deutschkenntnisse
- ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Gast-/Kundenorientierung

Ihre Aufgaben:

- Interesse an einer langfristigen Zusammenarbeit
- Allgemeine Bürotätigkeiten
- Erstellen von Kassenberichten, inkl. sämtlicher Kontrollen der Kellner Abrechnungen(genauste Überprüfung der Kartenzahlungen, Stornos, Rabattierungen)
- Verantwortung für die Tresore, inkl. sämtlicher Inhalte
- Wareneingang, Lieferscheinkontrollen, Rechnungskontrollen
- Vorbereitende Tätigkeiten zur Buchhaltung
- Personalangelegenheiten
- Einhaltung der Datenschutzgrundverordnung
- Bestellung von Food und Beverage
- Vorbereitung, Durchführung, und Eingabe
- Kontrolle und Einhaltung von betrieblichen Kennzahlen
- Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene(HACCP)
- Dienstplanung
- Durchführung von Inventuren

Was wir Ihnen bieten:

- einen abwechslungsreichen und zukunftssicheren Arbeitsplatz
- Optionen der persönlichen sowie beruflichen Weiterentwicklung innerhalb unseres ständig wachsenden Unternehmens
- die Möglichkeit der eigenständigen, kreativen und eigenverantwortlichen Arbeit
- unbefristeter Arbeitsvertrag
- Möglichkeit zur Weiterbildung (Ausbildereignungsschein, Ersthelfer)

Wir freuen uns Ihr Interesse geweckt zu haben und freuen uns auf Ihre Bewerbung

Ihre Miss PeppeR

Führungskraft