Stellvertretende Küchenleitung in

vor 4 Monaten

Traunstein, Deutschland Erzbistum München und Freising Vollzeit

Wir suchen für die Einrichtung Campus St.Michael eine

**stellvertretende Küchenleitung in Vollzeitanstellung in Traunstein mit Engegement und Verantwortungsbewusstsein**

Referenznummer: 10534

**Start**:17.03.2025**

**Arbeitszeit**: Vollzeit**

**Arbeitsverhältnis**: unbefristet**

**Vergütung**: nach ABD (entspricht TVÖD)**

**Arbeitsort**:Traunstein**

**Wer sind wir?**

**Was erwartet Sie?**
- Aktive Mitarbeit in der Zubereitung von Speisen
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf
- Kontrollen aller Richtlinien (HACCP, Sicherheit, Arbeitsanweisungen)
- Mitarbeit in der Warenwirtschaft (u.a. Bestellungen, Vorschriftmäßige Lagerung, Lieferscheinkontrolle)
- Mitarbeit an der Menüplanerstellung, neuen Rezepten und Veranstaltungen
- Allgemeine administrative Tätigkeiten (u.a. Temperaturkontrollen, HACCP)
- Personalführung
(Mitwirken bei der Diensteinteilung, Unterweisungen, Fortbildungen umsetzen, Förderung und Einweisung von Küchenmitarbeiter:innen)
- Vertretung der Küchenleitung

**Was bieten wir Ihnen?**
- Vergütung nach ABD mit Zusatzleistungen, über die wir Sie gerne persönlich informieren
- Fort
- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Eine interessante, abwechslungsreiche Aufgabe mit Raum für Eigeninitiative
- Mitarbeit in einem engagierten Team
- Flexibilität und Mitgestaltungsmöglichkeit im Aufbau des Campus St. Michael als nachhaltigen Bildungs
- und Arbeitsstandort

**Was bringen Sie mit?**
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
- Mehrjährige einschlägige Berufserfahrung
- Fundierte Kenntnisse in biologischer, regionaler und saisonaler Küche
- Fundierte Kenntnisse im Bereich vegetarischer und veganer Küche von Vorteil
- Selbstständiges, eigenverantwortliches und kreatives Arbeiten
- Bereitschaft zur Fort
- und Weiterbildung
- Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten
- Menschen mit Schwerbehinderung werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

**Wir haben Ihr Interesse geweckt?**
Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung. Dann bewerben Sie sich **bis 31.10.204 per E-Mail** an: