Abteilungsleiter Fleischerei

**EDEKA Meibohm** in Ahlerstedt sucht ab sofort einen** Abteilungsleiter für die Fleischerei / Fleischer (m/w/d).**

**Diese Aufgaben erwarten Sie**:

- Sie organisieren, steuern und kontrollieren die Arbeitsabläufe in unserer Fleischerei.
- Sie sind für die Warenbestellung zuständig und stellen Fleischspezialitäten her.
- Sie verarbeiten und zerlegen unsere Frischwaren.
- Mit Ihrem Wissen glänzen Sie nicht nur bei unserer Kundschaft, sondern vermitteln dieses auch an Ihr Team weiter und erkennen Potenziale.
- Sie achten auf die Qualität unserer Produkte, die fachgerechte Warenlagerung sowie auf die Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften.
- Die Einsatzplanung unserer Mitarbeitenden und die Durchführung von Mitarbeiter:innengesprächen fallen ebenfalls in Ihren Aufgabenbereich.

**Das bringen Sie mit**:

- Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung zum:zur Fleischer:in/Metzger:in oder vergleichbar mit (auch gelernte Köch:innen sind bei uns willkommen)
- Eine abgeschlossene Weiterbildung zum:zur Meister:in ist wünschenswert, aber keine Voraussetzung
- Die Freude am Umgang mit Lebensmitteln und der Beratung stehen bei Ihnen im Vordergrund
- Sie verstehen es Kund:innen zu begeistern und genießen das Arbeiten im direkten Kund:innenkontakt
- Kenntnisse der HACCP runden Ihr Profil ab

**Unser Angebot**:

- Personalrabatt
- Urlaubs
- und Weihnachtsgeld
- Spannendes Aufgabenfeld
- Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb von EDEKA Nord

**Haben wir Ihr Interesse geweckt?**:
EDEKA Meibohm
Am Schützenhof 3
21702 Ahlerstedt
Tel.: 04166 89 93 20

Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

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Kontakt

Frau Caroline Karp

**EDEKA im Profil**

EDEKA Nord hat ihren Sitz in Neumünster und ist eine von sieben genossenschaftlich organisierten Großhandlungen des EDEKA-Verbundes. Sie nimmt mit rund 660 Märkten und einer Gesamtverkaufsfläche von über 800.000 qm eine Spitzenstellung im norddeutschen Lebensmitteleinzelhandel ein.

Das Absatzgebiet umfasst Schleswig-Holstein, Hamburg, Mecklenburg-Vorpommern sowie Teile Niedersachsens und Brandenburgs. Mit einem vorläufigen Konzernumsatz von 3,81 Mrd. Euro im Jahr 2021 wird die führende Rolle als Nahversorger weiter gefestigt. Die Belieferung des Einzelhandels erfolgt aus den drei Logistikzentren Neumünster, Malchow und Zarrentin. Mit einem eigenen Produktionsbetrieb für Fleisch
- und Wurstartikel garantiert EDEKA Nord „Frische für den Norden“.

Die selbstständigen EDEKA-Kaufleute profilieren sich durch einen auf die Kundenbedürfnisse vor Ort zugeschnittenen Sortimentsmix aus Marken, Eigenmarken und regionalen Produkten. Sie stehen für Lebensmittelqualität und Genuss. EDEKA Nord ist einer der größten Arbeitgeber im Norden mit ca. 4.700 Beschäftigten und bildet im Groß- und Einzelhandel und in den Produktionsbetrieben mehr als 1.400 junge Menschen aus.