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Führungskraft Frühstück Service

vor 2 Monaten

Dresden, Deutschland INNSIDE by Meliá Dresden Vollzeit

Du suchst einen Job mit Verantwortung, Weiterentwicklungsmöglichkeiten und Zukunft? Du schätzt dich selbst als Multitasking
- und Organisationstalent ein, bist kommunikativ und trägst täglich ein Lächeln auf dem Gesicht? Dann bist du bei uns genau richtig Wir suchen einen **Chef de Rang (m/w/d)** für unser **Frühstücksteam** im VEN - Restaurant, Tagesbar und Patio - im **INNSiDE by Meliá Dresden** - dem Lifestyle-Hotel an der Frauenkirche in der Innenstadt. Nimm die Herausforderung an und bringe das Restaurant VEN gemeinsam mit uns auf das nächste Level.

Als **leitender Frühstücksmitarbeiter (m/w/d) **bist du Teil unseres jungen, dynamischen Service-Teams und sorgst für den reibungslosen Ablauf im Frühdienst in unserem VEN Restaurant und somit dafür, dass unsere Gäste einen tollen Start in den Tag haben. Entsprechend deiner Berufserfahrung und Vorstellungen bieten wir Möglichkeiten, als **Chef de Rang** bzw. bei gerade erst abgeschlossener Ausbildung als **Demi Chef de Rang** in Vollzeit ein Teil unseres Teams zu werden. Dabei arbeitest du in einem modernen Arbeitsumfeld, stets auf Augenhöhe und mit der Möglichkeit, eigene Ideen und Vorstellungen einzubringen. Wir haben viele Möglichkeiten und finden gemeinsam mit dir die passende Stelle in unserem Team. Mit einer Dienstplan-Rotation der freien Wochenenden, festen Restaurant-Ruhetagen und verschiedenen Startzeiten kommen wir deiner Work-Life-Balance entgegen.

**DIE AUFGABEN**:

- Empfang, Betreuung und Verabschiedung unserer Gäste vorwiegend beim Frühstück, Lunch und Brunch
- Servieren von Speisen und Getränken im Frühstücksgeschäft sowie hin und wieder bei Bankettveranstaltungen, Tagungsgruppen & Events im Restaurant
- Vor
- und Nachbereitung u.a. Vorbereiten der Räumlichkeiten, Materialüberprüfung, Vorbereitung von Speisekarten, Tischplänen, Reinigung der Tische, Geschirr polieren
- Verantwortung und Vorbereitung der jeweiligen Service-Schichten
- Durchführung von Buchungsvorgängen, Rechnungsformalitäten sowie Tagesabrechnungen
- Anleiten und Koordinieren von Mitarbeitern, Auszubildenden, Aushilfen und externen Personal

**DEIN PROFIL**:

- Ausbildung in der Hotellerie
- oder Gastronomie
- Erste Berufserfahrungen von Vorteil
- Gastgebermentalität
- Organisationstalent
- Gute Umgangsformen
- Flexibilität und Teamgeist
- gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse

**WIR BIETEN**
- Faire Bezahlung inkl. Urlaubs
- und Weihnachtsgeld
- Unbefristeter Vertrag nach der Probezeit
- Wir geben dir die Möglichkeit, dich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln sowie eigene Ideen einzubringen
- Übernahme - und Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Hotelkette Meliá Hotels International
- Trainings und Weiterbildungen
- Vollverpflegung während der Arbeitszeit in unserer Mitarbeiterkantine
- Unternehmenskultur der Akzeptanz, des Respekts und der Wertschätzung untereinander
- Mitarbeitervergünstigungen kettenweit für Übernachtungen, Restaurants, Bars und Spas
- Mitarbeiterbekleidung wird gestellt inkl. kostenfreier Reinigung
- Mitarbeiter-Events und umfangreiches Incentive-Programm

**Überzeugt?**

Jetzt Bewerbungsunterlagen mit vollständigen Kontaktdaten und unter Angabe des frühsten Eintrittstermins sowie der Gehaltsvorstellung senden. Bei Fragen kann man sich gern bei Frau Keller melden.
- Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt._

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Arbeitszeiten:

- 8-Stunden-Schicht
- Frühschicht
- Tagschicht
- Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

- Betriebsarzt
- Betriebsfeiern
- Kostenlose Getränke
- Kostenloses oder Vergünstigtes Essen
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Sonderzahlungen:

- Urlaubsgeld
- Weihnachtsgeld

Ausbildung:

- Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)

Berufserfahrung:

- der Gastronomie: 1 Jahr (Wünschenswert)
- der Hotellerie: 1 Jahr (Wünschenswert)

Sprache:

- Deutsch (Wünschenswert)
- Englisch (Wünschenswert)

Arbeitsort: Ein Arbeitsort

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