Küchenleitung (W/m/d)

vor 6 Monaten

Wildenfels, Deutschland Asklepios Service Hotellerie GmbH Vollzeit

**Küchenleitung (w/m/d)**:
Asklepios Service Hotellerie GmbH

Wildenfels

Vollzeit

**ASKLEPIOS **Als einer der größten privaten Klinikbetreiber in Deutschland verstehen wir uns als Begleiter unserer Patient:innen - und als Partner unserer Mitarbeitenden. Wir bringen zusammen, was zusammengehört: Nähe und Fortschritt, Herzlichkeit und hohe Ansprüche, Teamwork und Wertschätzung, Menschen und Innovationen.
- Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine
- **Küchenleitung (w/m/d)**
für unser Team Asklepios Service Hotellerie GmbH am Standort Wiesen in Vollzeit
- Die Asklepios Service Hotellerie GmbH ist eine 100%ige Tochtergesellschaft der Asklepios Kliniken. Unsere Mitarbeiter sind bundesweit im Bereich Serviceassistenz, Catering, in Cafeterien, Kiosken und am Empfang der Kliniken tätig.**DEIN AUFGABENGEBIET**:

- Zu deinem Aufgabengebiet gehört die Zubereitung von Speisen, die sowohl einen hohen ernährungsphysiologischen als auch geschmacklichen Anspruch haben
- Du stellst die ansprechende optische Darbietung der Speisen sicher und übernimmst die Kalkulation (Preisvergleiche, Kontrolle der Produktqualität, Koordination von Lieferanten) des Bedarfs
- Des Weiteren bestellst Du die notwendigen Lebensmittel, kontrollierst die eingehenden Lebensmittel und stellst die korrekte Lebensmittellagerung (gemäß HACCP) sicher
- Dabei trägst Du die Verantwortung für die Einhaltung des Budgets
- Die Erstellung von Menü- und Speisekarten gehört genau so in Deinen Verantwortungsbereich wie die Planung von Sonderveranstaltungen, die Koordination mit der Serviceleitung und anderen Schnittstellen
- Du erstellst die Dienstpläne, optimierst den Personaleinsatz und wirkst bei der Auswahl von neuen Kollegen (w/m/d) mit.
- Die Kontrolle und Schulung der Mitarbeiter zur Einhaltung der Hygiene
- und Unfallverhütungsvorschriften sowie die Kontrolle der Reinigungs
- und Desinfektionsarbeiten in der Küche durch die Mitarbeiter gehört auch zu Deinem Aufgabengebiet.

**DEIN PROFIL**:

- Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d), eine Ausbildung zum Küchenmeister (w/m/d) oder ähnliches mit
- Du hast bereits Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern
- Praktische Kenntnisse der Hygiene
- und Qualitätsstandards und der HACCP Richtlinien
- Fertigkeiten im Anrichten von Büffets, Menüs und in der Speiseplangestaltung
- Erste Erfahrungen mit Speisetransport
- und Patientenbestellsystemen sind von Vorteil aber keine Voraussetzung
- Sicherer Umgang mit den gängigen MS Office Programmen
- Du bist Kommunikationsstark, ein Organisationstalent und in der Lage selbstständig zu arbeiten
- Eine hohe Leistungsbereitschaft und Teamfähigkeit zeichnen Dich aus

**WIR BIETEN**:

- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit attraktiven Rahmenbedingungen und Entwicklungsmöglichkeitenin einem stetig wachsenden Multidienstleister
- Eine strukturierte Einarbeitung, regelmäßige Weiterbildungen und eine geregelte Arbeitszeit, auch amWochenende
- Ein Team welches sich auf Dich und Deine Ideen freut
- Konzernweite Vernetzung durch unser Social Intranet „ASKME“
- Betriebliche Gesundheitsförderung und Prävention durch viele Angebote im Rahmen des „AsklepiosAktiv“ Programms
- Mitarbeiterrabatte in vielen Onlineshops und zahlreiche Vergünstigungen für Freizeitaktivitäten und Veranstaltungen

**KONTAKT**:

- Für Rückfragen stehen wir gern zur Verfügung.
- Herr Volker Duppstedt
- Gesamtbetriebsleiter
- Tel.: +49 (0151) 17634168
- **Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung**

Asklepios Service Hotellerie GmbH
- Personalabteilung
- Ihr Recruiting-Team
- Schnackenburgallee 149
- 22525 Hamburg- Bitte gib in Deiner Bewerbung an, wie Du auf uns aufmerksam geworden bist- JETZT BEWERBEN- Eine Bewerbung ist jederzeit möglich, auch von unterwegs

  • Küchenleitung (W/m/d)

    vor 6 Monaten

    Wildenfels, Deutschland Asklepios Service Hotellerie GmbH Vollzeit

    Vielen Dank für Ihr Interesse an einer Stelle in unserem Unternehmen. Damit Ihre Bewerbung schnell und unkompliziert zu uns auf den Weg gehen kann, bieten wir Ihnen einen besonderen Service. Nutzen Sie einen der drei untenstehenden Buttons für die Eingabe Ihrer persönlichen Daten. Laden Sie dazu einfach Ihren Lebenslauf direkt hoch oder bewerben Sie sich...

  • Gabelstaplerfahrer (M/w/d) Für Spedition Im

    Vor 6 Tagen

    Wildenfels, Deutschland ARWA Personaldienstleistungen GmbH Vollzeit

    ARWA Personaldienstleistungen GmbH bietet im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung ein zukunftsorientiertes Arbeitsverhältnis an. Unser Unternehmen ist von verschiedenen Trägern und Institutionen ausgezeichnet und zertifiziert, dies belegt unsere routinierte Arbeitsplatz - und Dienstleistungsqualität. Wir suchen Dich als **Gabelstaplerfahrer (m/w/d) für...

  • Reinigungskraft (M/w/d) Teilzeit Teilzeit

    Vor 2 Tagen

    Wildenfels, Deutschland ARWA Personaldienstleistungen GmbH Vollzeit

    ARWA Personaldienstleistungen GmbH steht für: A - Attraktiver Arbeitgeber. R - Respektvoller Umgang. W - Wertvolle Mitarbeiter. A - Ausgezeichneter Service. Mit ARWA Personaldienstleistungen GmbH findest Du in **Wildenfels** einen sicheren Arbeitsplatz mit abwechslungsreichen Aufgaben und attraktivem tariflichen Entgelt. Im Rahmen der...

  • Gabelstaplerfahrer (M/w/d) Für Spedition Im

    Vor 5 Tagen

    Wildenfels, Deutschland ARWA Personaldienstleistungen GmbH Vollzeit

    Du suchst im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung eine berufliche Neuausrichtung und interessierst Dich für unsere offene Stelle? Wir freuen uns auf Deine Bewerbung als **Gabelstaplerfahrer (m/w/d) für Spedition im Stückgut** in **Wildenfels**! Berufsfeld**:Gewerbe** Art des Stellenangebots: Arbeitnehmerüberlassung Unsere Niederlassung in Zwickau...

  • Diätassistenz (M/w/d)

    vor 7 Monaten

    Wildenfels, Deutschland Asklepios Fachklinikum Wiesen Vollzeit

    **Diätassistenz (m/w/d)**: Asklepios Fachklinikum Wiesen Wildenfels **Diätassistenz (m/w/d)**: **ASKLEPIOS **Als einer der größten privaten Klinikbetreiber in Deutschland verstehen wir uns als Begleiter unserer Patient:innen - und als Partner unserer Mitarbeitenden. Wir bringen zusammen, was zusammengehört: Nähe und Fortschritt, Herzlichkeit und hohe...

  • Stationssekretär (M/w/d)

    vor 7 Monaten

    Wildenfels, Deutschland Asklepios Fachklinikum Wiesen Vollzeit

    **Stationssekretär (m/w/d)**: Asklepios Fachklinikum Wiesen Wildenfels **Stationsekretär (m/w/d)**: **ASKLEPIOS **Als einer der größten privaten Klinikbetreiber in Deutschland verstehen wir uns als Begleiter unserer Patient:innen - und als Partner unserer Mitarbeitenden. Wir bringen zusammen, was zusammengehört: Nähe und Fortschritt, Herzlichkeit und...

  • Servicekraft (M/w/d)

    vor 7 Monaten

    Wildenfels, Deutschland Asklepios Fachklinikum Wiesen Vollzeit

    **Servicekraft (m/w/d)**: Asklepios Fachklinikum Wiesen Wildenfels **Servicekraft (m/w/d)**: **ASKLEPIOS **Als einer der größten privaten Klinikbetreiber in Deutschland verstehen wir uns als Begleiter unserer Patient:innen - und als Partner unserer Mitarbeitenden. Wir bringen zusammen, was zusammengehört: Nähe und Fortschritt, Herzlichkeit und hohe...

  • Pflegefachkraft (M/w/d) Für Die Gerontopsychiatrie

    vor 7 Monaten

    Wildenfels, Deutschland Asklepios Fachklinikum Wiesen Vollzeit

    **Pflegefachkraft (m/w/d) für die Gerontopsychiatrie**: Asklepios Fachklinikum Wiesen Wildenfels **Pflegefachkraft (m/w/d) für die Gerontopsychiatrie**: **ASKLEPIOS **Als einer der größten privaten Klinikbetreiber in Deutschland verstehen wir uns als Begleiter unserer Patient:innen - und als Partner unserer Mitarbeitenden. Wir bringen zusammen, was...

  • Leitender Ergotherapeut

    vor 7 Monaten

    Wildenfels, Deutschland Asklepios Fachklinikum Wiesen Vollzeit

    **Leitender Ergotherapeut (m/w/d)**: Asklepios Fachklinikum Wiesen Wildenfels **Leitender Ergotherapeut (m/w/d)**: **ASKLEPIOS** Als einer der größten privaten Klinikbetreiber in Deutschland verstehen wir uns als Begleiter unserer Patient:innen - und als Partner unserer Mitarbeitenden. Wir bringen zusammen, was zusammengehört: Nähe und Fortschritt,...

  • Pflegefachkraft Als Integrationsbeauftragter

    vor 7 Monaten

    Wildenfels, Deutschland Asklepios Fachklinikum Wiesen Vollzeit

    **Pflegefachkraft als Integrationsbeauftragter (m/w/d)**: Asklepios Fachklinikum Wiesen Wildenfels **Pflegefachkraft als Integrationsbeauftragter (m/w/d)**: **ASKLEPIOS **Als einer der größten privaten Klinikbetreiber in Deutschland verstehen wir uns als Begleiter unserer Patient:innen - und als Partner unserer Mitarbeitenden. Wir bringen zusammen, was...

  • Pflegefachkraft (M/w/d) Für das Einweisermanagement

    vor 7 Monaten

    Wildenfels, Deutschland Asklepios Fachklinikum Wiesen Vollzeit

    **Pflegefachkraft (m/w/d) für das Einweisermanagement**: Asklepios Fachklinikum Wiesen Wildenfels **Pflegefachkraft (m/w/d) für das Einweisermanagement**: **ASKLEPIOS **Als einer der größten privaten Klinikbetreiber in Deutschland verstehen wir uns als Begleiter unserer Patient:innen - und als Partner unserer Mitarbeitenden. Wir bringen zusammen, was...

  • Leiter Ergotherapie

    vor 7 Monaten

    Wildenfels, Deutschland Asklepios Fachklinikum Wiesen Vollzeit

    **Leiter Ergotherapie (m/w/d)**: Asklepios Fachklinikum Wiesen Wildenfels **Leiter Ergotherapie (m/w/d)**: **ASKLEPIOS** Als einer der größten privaten Klinikbetreiber in Deutschland verstehen wir uns als Begleiter unserer Patient:innen - und als Partner unserer Mitarbeitenden. Wir bringen zusammen, was zusammengehört: Nähe und Fortschritt,...

  • Musiktherapeut (M/w/d)

    vor 7 Monaten

    Wildenfels, Deutschland Asklepios Fachklinikum Wiesen Vollzeit

    **Musiktherapeut (m/w/d)**: Asklepios Fachklinikum Wiesen Wildenfels **Musiktherapeut (m/w/d)**: **ASKLEPIOS **Als einer der größten privaten Klinikbetreiber in Deutschland verstehen wir uns als Begleiter unserer Patient:innen - und als Partner unserer Mitarbeitenden. Wir bringen zusammen, was zusammengehört: Nähe und Fortschritt, Herzlichkeit und hohe...

  • Medizinische Fachangestellte/ Arzthelfer

    vor 1 Tag

    Wildenfels, Deutschland Asklepios Fachklinikum Wiesen Vollzeit

    **Medizinische Fachangestellte/ Arzthelfer (w/m/d) im MVZ Zwickau**: Asklepios Fachklinikum Wiesen Wildenfels **ASKLEPIOS** Als einer der größten privaten Klinikbetreiber in Deutschland verstehen wir uns als Begleiter unserer Patient:innen - und als Partner unserer Mitarbeitenden. Wir bringen zusammen, was zusammengehört: Nähe und Fortschritt,...

  • Minijob- Serviceassistenz

    vor 3 Wochen

    Wildenfels, Deutschland Asklepios Kliniken GmbH & Co. KGaA Vollzeit

    **Minijob - Serviceassistenz (m/w/d)**: - _Asklepios Fachklinikum Wiesen _ - _Wildenfels _ - _Stundenweise _ - _Publiziert: 11.12.2024 _ **_Minijob - Serviceassistenz (m/w/d) _**: **_ASKLEPIOS _**_Als einer der größten privaten Klinikbetreiber in Deutschland verstehen wir uns als Begleiter unserer Patient:innen - und als Partner unserer Mitarbeitenden....

  • Suchttherapeut (M/w/d)

    vor 7 Monaten

    Wildenfels, Deutschland Asklepios Fachklinikum Wiesen Vollzeit

    **Suchttherapeut (m/w/d)**: Asklepios Fachklinikum Wiesen Wildenfels **Suchttherapeut (m/w/d)**: **ASKLEPIOS **Als einer der größten privaten Klinikbetreiber in Deutschland verstehen wir uns als Begleiter unserer Patient:innen - und als Partner unserer Mitarbeitenden. Wir bringen zusammen, was zusammengehört: Nähe und Fortschritt, Herzlichkeit und hohe...

  • Auszubildende Zur Pflegefachkraft

    vor 7 Monaten

    Wildenfels, Deutschland Asklepios Fachklinikum Wiesen Vollzeit

    **Auszubildende zur Pflegefachkraft (w/m/d)**: Asklepios Fachklinikum Wiesen Wildenfels **Auszubildende zur Pflegefachkraft (w/m/d)**: **ASKLEPIOS **Als einer der größten privaten Klinikbetreiber in Deutschland verstehen wir uns als Begleiter unserer Patient:innen - und als Partner unserer Mitarbeitenden. Wir bringen zusammen, was zusammengehört: Nähe...

  • Küchenhilfe (W/m/d)

    vor 7 Monaten

    Wildenfels, Deutschland Asklepios Service Hotellerie GmbH Vollzeit

    **Küchenhilfe (w/m/d)**: Asklepios Service Hotellerie GmbH Wildenfels Teilzeit **ASKLEPIOS **Als einer der größten privaten Klinikbetreiber in Deutschland verstehen wir uns als Begleiter unserer Patient:innen - und als Partner unserer Mitarbeitenden. Wir bringen zusammen, was zusammengehört: Nähe und Fortschritt, Herzlichkeit und hohe Ansprüche,...

  • Fahrer M/w/d

    vor 7 Monaten

    Wildenfels, Deutschland PersonalTaucher Vollzeit

    Für die Betreuung unserer regionalen Kunden suchen wir zur langfristigen Festanstellung Fahrer m/w/d mit kunden - und serviceorientiertem Denken und Handeln. **Aufgaben/ Sie....** - liefern die Ware zu unseren regionalen Kunden und bereiten den Verkauf vor - beraten ihn bedürfnisorientiert - informieren Ihre Kunden über aktuelle Angebote und Neuheiten -...

  • Fahrer M/w/d

    vor 6 Monaten

    Wildenfels, Deutschland PersonalTaucher Vollzeit

    Für die Betreuung unserer regionalen Kunden suchen wir zur langfristigen Festanstellung Fahrer m/w/d mit kunden - und serviceorientiertem Denken und Handeln. **Aufgaben/ Sie....** - liefern die Ware zu unseren regionalen Kunden und bereiten den Verkauf vor - beraten ihn bedürfnisorientiert - informieren Ihre Kunden über aktuelle Angebote und Neuheiten -...