Leitung Qualitätssicherung

Für unsere **Vion Waldkraiburg GmbH** suchen wir zur Unterstützung unseres Teams am Standort **Waldkraiburg**, eine(-n)

**Leitung Qualitätssicherung (m/w/d)**
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- Waldkraiburg- unbefristet- VollzeitWer wir sind

Vion ist ein internationaler Hersteller von Fleisch, Fleischerzeugnissen und pflanzlichen Alternativen mit Produktionsstandorten in den Niederlanden und Deutschland. Vion hat Vertriebsunterstützungsbüros in sechzehn Ländern weltweit. Unser Unternehmen liefert frische Produkte aus Schweine
- und Rindfleisch, pflanzliche Alternativen und Nebenprodukte für den (Einzel-)Handel, den Bereich Foodservice und die Fleischwarenindustrie.
Wir beliefern Kunden in unseren Heimatmärkten in den Niederlanden und Deutschland ebenso wie in anderen Ländern der Welt. Unser Hauptsitz befindet sich im niederländischen Boxtel.

Was Sie bei uns erwartet
- Disziplinarische und fachliche Führung des QS Teams am Standort
- Umsetzung des konzerneinheitlichen Vion Qualitätssystem in Bezug auf Lebensmittelhygiene/-sicherheit, Tierschutz und Produktintegrität, sowie der dazugehörigen gesetzlichen Vorgaben
- Verantwortung für die Umsetzung der Lebensmittelsicherheitskultur
- Vorbereitung und Durchführung von Schulungen in Bezug auf Hygiene und Einhaltung von QS -Vorgaben
- Überwachung und Pflege des Vion-HACCP-Konzepts in der Praxis
- Umsetzung der Anforderungen von IFS und QS Standards, ISO 9001, PIA-Integritätsstandards sowie kundenbezogener Anforderungen
- Vorbereitung, Durchführung und Begleitung von Audits, Kundenbesuchen und Kontrollen der zuständigen Behörden
- Erstellung von Berichten zur Überwachung der Lebensmittelsicherheit, des Tierschutzes sowie der Prozess-/Produktqualität und der Produktintegrität
- Entnahme von Proben für mikrobiologische Untersuchungen, Dokumentenmanagement, Durchführung von Qualitätssicherungs
- und Tierschutzkontrollen am Standort
- Unterstützung der Abteilungen bei der Erfassung und Bearbeitung von Korrektur
- und Präventivmaßnahmen bei Abweichungen hinsichtlich Qualität, Produkt
- und Prozessintegrität und des Tierschutzes sowie Überprüfung ihrer Wirksamkeit. Erstellen von Verbesserungsplänen und Kommunikation mit dem Management
- Bearbeitung und Verwaltung von Kundenanfragen und Kundenspezifikationen sowie von Reklamationen
- Enge Zusammenarbeit mit dem zentralen Vion Qualitätsmanagement bezüglich der Umsetzung von Vorgaben betreffend der QS-Aktivitäten des Standortes

Was wir uns wünschen
- Metzgermeister (m/w/d), Fleischtechnologe oder -techniker (m/w/d), abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie oder -technik (m/w/d), Tiermedizin, Agraringenieurwesen (FH) Schwerpunkt Vieh
- und Fleisch, Lebensmittelmanagement oder ähnliche Ausbildung
- Idealerweise Mehrjährige Berufserfahrung in der Fleischindustrie/ Lebensmittelindustrie
- Anwenderkenntnisse über den Aufbau und den Einsatz eines HACCP-Konzeptes (Analytik, qualitätssichernde Maßnahmen)
- Fundierte Kenntnisse im Lebensmittel
- und Hygienerecht sowie der rechtlichen Vorgaben zum Tierschutz bei der Schlachtung
- Theoretische und praktische Anwendung einschlägiger Zertifizierungssysteme wie IFS, QS und ISO
- Gute MS-Office Kenntnisse
- Gute Deutsch und Englisch-Kenntnisse in Wort und Schrift
- Gute Organisationsfähigkeit und hohes Engagement
- Gute Kommunikations
- und Teamfähigkeit

Was können Sie von uns erwarten?
- Abwechslungsreiches AufgabengebietSpannende Aufgaben und interessante Herausforderungen warten auf Sie
- Aus
- und WeiterbildungDie Anforderungen der Arbeitswelt ändern sich stetig. Damit Sie fachlich immer up-to-date bleiben, investieren wir in Ihre Weiterbildung.
- Betriebliche AltersvorsorgeHeute schon an morgen denken: Mit einer betrieblichen Altersvorsorge unterstützen wir Sie dabei, die Versorgungslücke im Alter zu minimieren
- Betriebliches GesundheitsmanagementWir möchten, dass Sie in allen Lebens
- und Berufsphasen gesund bleiben und sich wohlfühlen. Unser umfassendes betriebliches Gesundheitsmanagement unterstützt Sie dabei
- Flexible ArbeitszeitenIm Leben wollen Sie flexibel bleiben - egal ob beruflich oder privat. Wir wissen das und bieten Ihnen flexible Arbeitszeitmodelle
- Kantineob Frühstück oder Mittagessen: Für frische und gesunde Mahlzeiten ist gesorgt
- MitarbeitereventsBetriebsfeste, Weihnachtsfeiern, Fußballturniere und vieles mehr
- Mitarbeiterrabattemonatlich tolle Rabatte für Freizeit, Kleidung, Technik und unsere Produkte
- Parkplatzausreichend Parkplätze sind bei uns vorhanden
- Sicherer Arbeitsplatzeinen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit vielen Perspektiven
- Vergütungeine leistungsgerechte, faire und pünktliche Vergütung

Interesse geweckt?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen inkl. Gehaltsvorstellung und frühestem Eintrittstermin bevorzugt online.

Ihr Ansprechpartner: Christian Jung

Tel: +49 8638 606-227

**Vion Waldkraiburg GmbH**

Traunreuter Straße 7
84478 Waldkraiburg