Sous Chef

vor 3 Monaten


Stuttgart, Deutschland Galeria Restaurant GmbH & Co. KG Vollzeit

Für unser Restaurant **in Stuttgart** suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt

**Küchenleiter (m/w/d)**

Sie verfügen über Erfahrungen in gleicher oder ähnlicher Aufgabenstellung in der Gastronomie oder Hotellerie und suchen nun eine neue, aktive und langfristige Aufgabe in einem führenden Unternehmen

**Herzlich willkommen**

**Das erwartet Sie bei uns**:

- Entsprechendes Gehalt und attraktive Sozialleistungen
- Geregelte und flexible Arbeitszeiten, Tagesgastronomie bis 18.30 Uhr
- An Sonn
- und Feiertagen geschlossen
- Ein Arbeitsklima mit einer Kommunikation auf „Augenhöhe“
- Unternehmenskultur, geprägt durch Wertschätzung und Vertrauen
- Gute persönliche Entwicklungsperspektiven
- Ein Arbeitsplatz der mit ÖNVM sehr gut zu erreichen ist
- Mitarbeiterrestaurant
- Exklusive Firmenrabatte

**Das sind die Aufgaben**:

- Sie unterstützen die Küchenleitung im Tagesgeschäft.
- Sie stellen die höchstmögliche Gästezufriedenheit in Ihrem Verantwortungsbereich sicher.
- Sie erstellen unser kaltes und warmes -Speisenangebot unter Einhaltung von Standards und Rezepturen.
- Sie führen aktive Verkaufsgespräche unter Berücksichtigung der Gästewünsche.
- Sie stellen die Anforderungen an Einkauf, Qualität und Quantität.
- Sie kontrollieren das Bestellwesen, die Lieferungen und Warenlogistik.
- Die Einhaltung der Hygienerichtlinien gehört ebenfalls dazu.
- Sie sind für die Weiterentwicklung Ihrer Mitarbeitenden zuständig.
- Sie kalkulieren Verkaufspreise und unterstützen bei Inventuren und Monatsabschlüssen.

**Das bringen Sie einfach mit**:

- Eine Ausbildung als Koch und erste Erfahrungen in gleicher oder ähnlicher Aufgabenstellung.
- Erfahrung im Führen von Küchenteams in allen Bereichen.
- Kenntnisse im Veranstaltungs
- und Eventmanagement sowie im kaufmännischen Bereich
- Eine hohe Eigeninitiative und kooperative Arbeitsweise verbunden mit einer aktiven Dienstleistungs
- und Gastorientierung.
- Einsatzbereitschaft und Organisationstalent runden Ihre Fähigkeiten ab.

**Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.**

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Arbeitszeiten:

- Tagschicht

Leistungen:

- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Weiterbildung
- Flexible Arbeitszeiten

Ausbildung:

- Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)

Sprache:

- German (Wünschenswert)
- Deutsch (Wünschenswert)

Arbeitsort: Vor Ort



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  • Sous Chef

    vor 1 Monat


    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Mövenpick Hotel Stuttgart Airport Vollzeit

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  • Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland MHP Hotel an der Oper GmbH Le Méridien Stuttgart Vollzeit

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    vor 1 Monat


    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Mövenpick Hotel Stuttgart Airport Vollzeit

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  • Sous-Chef/-in m/w/d

    vor 22 Stunden


    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Wirtshaus Lautenschlager Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen erfahrenen Sous-Chef/-in, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann.Als Teil unseres Teams werden Sie Teil einer dynamischen und motivierten Mannschaft sein, die sich für hohen Service und kulinarische Qualität einsetzt.Wir bieten:eine 5-Tage-Wocheeine leistungsgerechte...

  • Sous-Chef/-in m/w/d

    vor 21 Stunden


    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Wirtshaus Lautenschlager Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen erfahrenen Sous-Chef/-in, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann.Als Teil unseres Teams werden Sie Teil einer dynamischen und motivierten Mannschaft sein, die sich für hohen Service und kulinarische Qualität einsetzt.Wir bieten:eine 5-Tage-Wocheeine leistungsgerechte...

  • Sous-Chef/-in m/w/d

    Vor 5 Tagen


    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Wirtshaus Lautenschlager Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen erfahrenen Sous-Chef/-in, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann.Als Teil unseres Teams werden Sie Teil eines dynamischen und motivierten Teams sein, das sich auf die Erbringung höchster kulinarischer Qualität und eines unvergleichlichen Service-Erlebnisses...

  • Sous-Chef/-in m/w/d

    Vor 5 Tagen


    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Wirtshaus Lautenschlager Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen erfahrenen Sous-Chef/-in, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann.Als Teil unseres Teams werden Sie Teil eines dynamischen und motivierten Teams sein, das sich auf die Erbringung höchster kulinarischer Qualität und eines unvergleichlichen Service-Erlebnisses...


  • Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Mövenpick Hotel Stuttgart Airport Vollzeit

    Über das Unternehmen: Das Mövenpick Hotel Stuttgart Airport ist ein renommiertes 4-Sterne-Superior Hotel, das für seine erstklassigen Dienstleistungen und seine Lage bekannt ist. Position: Wir suchen einen engagierten Cluster Executive Sous Chef (m/w/d), der unser Küchenteam verstärkt und für die kulinarische Exzellenz in unseren beiden Hotels...


  • Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Mövenpick Hotel Stuttgart Airport Vollzeit

    Über das Unternehmen: Das Mövenpick Hotel Stuttgart Airport ist ein renommiertes 4-Sterne-Superior Hotel, das sich in einer strategisch günstigen Lage zwischen dem Flughafen und der Landesmesse Stuttgart befindet. Es bietet seinen Gästen eine hervorragende Anbindung an das öffentliche Verkehrsnetz und ein internationales Ambiente. Stellenbeschreibung:...


  • Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Mövenpick Hotel Stuttgart Airport Vollzeit

    Über das Unternehmen: Das Mövenpick Hotel Stuttgart Airport ist ein renommiertes 4-Sterne-Superior Hotel, das eine erstklassige Lage zwischen dem Flughafen und der Landesmesse Stuttgart bietet. Die Nähe zu diesen wichtigen Punkten zieht ein internationales Publikum an und gewährleistet eine hervorragende Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr. Über...


  • Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Mövenpick Hotel Stuttgart Airport Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Cluster Executive Sous Chef, der unsere Küchenabläufe überwacht und leitet. Der perfekte Kandidat ist ein Teamplayer, der sich auf die Vorbereitung und Durchführung von Banketten spezialisiert hat.AufgabenÜberwachung und Leitung der Küchenabläufe, insbesondere in der Bankett-KücheVorbereitung und...


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    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Cluster Executive Sous Chef, der unsere Küchenabläufe überwacht und leitet. Der perfekte Kandidat ist ein Teamplayer, der sich auf die Vorbereitung und Durchführung von Banketten spezialisiert hat.AufgabenÜberwachung und Leitung der Küchenabläufe, insbesondere in der Bankett-KücheVorbereitung und...


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    vor 1 Monat


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  • Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Wirtshaus Lautenschlager Vollzeit

    Über unsDas Wirtshaus Lautenschlager ist ein traditionsreiches Gasthaus im Herzen Stuttgarts. Wir bieten eine moderne Interpretation gutbürgerlicher, schwäbischer Küche, abgerundet durch unser Verständnis von Gastfreundschaft.Deine RolleAls Sous-Chef/-in m/w/d bei uns bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Umsetzung unserer...


  • Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Wirtshaus Lautenschlager Vollzeit

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  • Sous Chef VZ/TZ/ m/w/d

    vor 2 Monaten


    Stuttgart, Deutschland Riegele Wirtshaus Augsburg Vollzeit

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