Sous Chef
vor 3 Monaten
Für unser Restaurant **in Stuttgart** suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt
**Küchenleiter (m/w/d)**
Sie verfügen über Erfahrungen in gleicher oder ähnlicher Aufgabenstellung in der Gastronomie oder Hotellerie und suchen nun eine neue, aktive und langfristige Aufgabe in einem führenden Unternehmen
**Herzlich willkommen**
**Das erwartet Sie bei uns**:
- Entsprechendes Gehalt und attraktive Sozialleistungen
- Geregelte und flexible Arbeitszeiten, Tagesgastronomie bis 18.30 Uhr
- An Sonn
- und Feiertagen geschlossen
- Ein Arbeitsklima mit einer Kommunikation auf „Augenhöhe“
- Unternehmenskultur, geprägt durch Wertschätzung und Vertrauen
- Gute persönliche Entwicklungsperspektiven
- Ein Arbeitsplatz der mit ÖNVM sehr gut zu erreichen ist
- Mitarbeiterrestaurant
- Exklusive Firmenrabatte
**Das sind die Aufgaben**:
- Sie unterstützen die Küchenleitung im Tagesgeschäft.
- Sie stellen die höchstmögliche Gästezufriedenheit in Ihrem Verantwortungsbereich sicher.
- Sie erstellen unser kaltes und warmes -Speisenangebot unter Einhaltung von Standards und Rezepturen.
- Sie führen aktive Verkaufsgespräche unter Berücksichtigung der Gästewünsche.
- Sie stellen die Anforderungen an Einkauf, Qualität und Quantität.
- Sie kontrollieren das Bestellwesen, die Lieferungen und Warenlogistik.
- Die Einhaltung der Hygienerichtlinien gehört ebenfalls dazu.
- Sie sind für die Weiterentwicklung Ihrer Mitarbeitenden zuständig.
- Sie kalkulieren Verkaufspreise und unterstützen bei Inventuren und Monatsabschlüssen.
**Das bringen Sie einfach mit**:
- Eine Ausbildung als Koch und erste Erfahrungen in gleicher oder ähnlicher Aufgabenstellung.
- Erfahrung im Führen von Küchenteams in allen Bereichen.
- Kenntnisse im Veranstaltungs
- und Eventmanagement sowie im kaufmännischen Bereich
- Eine hohe Eigeninitiative und kooperative Arbeitsweise verbunden mit einer aktiven Dienstleistungs
- und Gastorientierung.
- Einsatzbereitschaft und Organisationstalent runden Ihre Fähigkeiten ab.
**Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.**
Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung
Arbeitszeiten:
- Tagschicht
Leistungen:
- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Weiterbildung
- Flexible Arbeitszeiten
Ausbildung:
- Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)
Sprache:
- German (Wünschenswert)
- Deutsch (Wünschenswert)
Arbeitsort: Vor Ort
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Cluster Executive Sous Chef
vor 1 Monat
Stuttgart, Deutschland Mövenpick Hotel Stuttgart Airport VollzeitDas 4-Sterne-Superior Mövenpick Hotel Stuttgart Airport ist seit Oktober zwischen dem Flughafen und der Landesmesse Stuttgart eingebettet. Die Nähe zu beiden Hotspots in der Airport-City bringt ein internationales Gästeklientel und eine top Anbindung an das öffentliche Verkehrsnetz mit sich. Im Januar eröffnet die grüne Oase ebenfalls direkt an der...
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Sous Chef
vor 1 Monat
Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Mövenpick Hotel Stuttgart Airport VollzeitÜber das UnternehmenDas Mövenpick Hotel Stuttgart Airport ist ein renommiertes 4-Sterne-Superior Hotel, das sich in einer erstklassigen Lage zwischen dem Flughafen und der Landesmesse Stuttgart befindet. Mit einer Vielzahl an modernen Annehmlichkeiten und einem einzigartigen Design bietet das Hotel eine hervorragende Umgebung für internationale...
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Sous Chef für gehobene Gastronomie
vor 1 Monat
Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland MHP Hotel an der Oper GmbH Le Méridien Stuttgart VollzeitÜber das Unternehmen: MHP Hotel an der Oper GmbH Le Méridien Stuttgart ist ein führendes Hotel, das Kunst und Design in einer einzigartigen Umgebung vereint. Unser Team aus engagierten Mitarbeitern bietet erstklassigen Service und schafft unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste. Stellenbeschreibung: In der Position des Sous Chefs sind Sie...
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Cluster Sous Chef
vor 1 Monat
Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Mövenpick Hotel Stuttgart Airport VollzeitÜber das Unternehmen: Das Mövenpick Hotel Stuttgart Airport ist ein modernes 4-Sterne-Superior Hotel, das sich in einer strategisch günstigen Lage zwischen dem Flughafen und der Landesmesse Stuttgart befindet. Unsere Einrichtungen bieten eine hervorragende Anbindung an das öffentliche Verkehrsnetz und ziehen ein internationales Publikum an. Position: Zur...
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Sous-Chef/-in m/w/d
vor 22 Stunden
Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Wirtshaus Lautenschlager VollzeitUnser AngebotWir suchen einen erfahrenen Sous-Chef/-in, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann.Als Teil unseres Teams werden Sie Teil einer dynamischen und motivierten Mannschaft sein, die sich für hohen Service und kulinarische Qualität einsetzt.Wir bieten:eine 5-Tage-Wocheeine leistungsgerechte...
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Sous-Chef/-in m/w/d
vor 21 Stunden
Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Wirtshaus Lautenschlager VollzeitUnser AngebotWir suchen einen erfahrenen Sous-Chef/-in, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann.Als Teil unseres Teams werden Sie Teil einer dynamischen und motivierten Mannschaft sein, die sich für hohen Service und kulinarische Qualität einsetzt.Wir bieten:eine 5-Tage-Wocheeine leistungsgerechte...
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Sous-Chef/-in m/w/d
Vor 5 Tagen
Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Wirtshaus Lautenschlager VollzeitUnser AngebotWir suchen einen erfahrenen Sous-Chef/-in, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann.Als Teil unseres Teams werden Sie Teil eines dynamischen und motivierten Teams sein, das sich auf die Erbringung höchster kulinarischer Qualität und eines unvergleichlichen Service-Erlebnisses...
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Sous-Chef/-in m/w/d
Vor 5 Tagen
Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Wirtshaus Lautenschlager VollzeitUnser AngebotWir suchen einen erfahrenen Sous-Chef/-in, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann.Als Teil unseres Teams werden Sie Teil eines dynamischen und motivierten Teams sein, das sich auf die Erbringung höchster kulinarischer Qualität und eines unvergleichlichen Service-Erlebnisses...
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Sous Chef in der Cluster-Küche
vor 1 Monat
Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Mövenpick Hotel Stuttgart Airport VollzeitÜber das Unternehmen: Das Mövenpick Hotel Stuttgart Airport ist ein renommiertes 4-Sterne-Superior Hotel, das für seine erstklassigen Dienstleistungen und seine Lage bekannt ist. Position: Wir suchen einen engagierten Cluster Executive Sous Chef (m/w/d), der unser Küchenteam verstärkt und für die kulinarische Exzellenz in unseren beiden Hotels...
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Sous-Chef für mehrere Mövenpick Hotels
vor 1 Monat
Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Mövenpick Hotel Stuttgart Airport VollzeitÜber das Unternehmen: Das Mövenpick Hotel Stuttgart Airport ist ein renommiertes 4-Sterne-Superior Hotel, das sich in einer strategisch günstigen Lage zwischen dem Flughafen und der Landesmesse Stuttgart befindet. Es bietet seinen Gästen eine hervorragende Anbindung an das öffentliche Verkehrsnetz und ein internationales Ambiente. Stellenbeschreibung:...
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Leitender Sous-Chef für mehrere Standorte
vor 1 Monat
Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Mövenpick Hotel Stuttgart Airport VollzeitÜber das Unternehmen: Das Mövenpick Hotel Stuttgart Airport ist ein renommiertes 4-Sterne-Superior Hotel, das eine erstklassige Lage zwischen dem Flughafen und der Landesmesse Stuttgart bietet. Die Nähe zu diesen wichtigen Punkten zieht ein internationales Publikum an und gewährleistet eine hervorragende Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr. Über...
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Cluster Executive Sous Chef
Vor 5 Tagen
Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Mövenpick Hotel Stuttgart Airport VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Cluster Executive Sous Chef, der unsere Küchenabläufe überwacht und leitet. Der perfekte Kandidat ist ein Teamplayer, der sich auf die Vorbereitung und Durchführung von Banketten spezialisiert hat.AufgabenÜberwachung und Leitung der Küchenabläufe, insbesondere in der Bankett-KücheVorbereitung und...
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Cluster Executive Sous Chef
Vor 5 Tagen
Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Mövenpick Hotel Stuttgart Airport VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Cluster Executive Sous Chef, der unsere Küchenabläufe überwacht und leitet. Der perfekte Kandidat ist ein Teamplayer, der sich auf die Vorbereitung und Durchführung von Banketten spezialisiert hat.AufgabenÜberwachung und Leitung der Küchenabläufe, insbesondere in der Bankett-KücheVorbereitung und...
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Executive Sous Chef für mehrere Standorte
vor 1 Monat
Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Mövenpick Hotel Stuttgart Airport VollzeitÜber das Unternehmen: Das Mövenpick Hotel Stuttgart Airport ist ein renommiertes 4-Sterne-Superior Hotel, das eine ideale Lage zwischen dem Flughafen und der Landesmesse Stuttgart bietet. Unsere Einrichtungen sind auf ein internationales Publikum ausgerichtet und bieten eine hervorragende Anbindung an das öffentliche Verkehrsnetz. Stellenbeschreibung: Zur...
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Executive Sous Chef
vor 1 Monat
Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Maritim Hotel Stuttgart VollzeitAre you seeking a role that offers engaging responsibilities, a supportive team environment, and competitive compensation? Join us at Maritim Hotels, where we emphasize your strengths and professional expertise.At Maritim Hotel Stuttgart, you will benefit from our in-house training programs, a variety of career advancement opportunities, and a healthy...
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Sous-Chef/-in m/w/d: Leitung der Küche
vor 3 Wochen
Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Wirtshaus Lautenschlager VollzeitÜber unsDas Wirtshaus Lautenschlager ist ein traditionsreiches Gasthaus im Herzen Stuttgarts. Wir bieten eine moderne Interpretation gutbürgerlicher, schwäbischer Küche, abgerundet durch unser Verständnis von Gastfreundschaft.Deine RolleAls Sous-Chef/-in m/w/d bei uns bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Umsetzung unserer...
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Sous-Chef/-in m/w/d: Leitung der Küche
vor 3 Wochen
Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Wirtshaus Lautenschlager VollzeitÜber unsDas Wirtshaus Lautenschlager ist ein traditionsreiches Gasthaus im Herzen Stuttgarts. Wir bieten eine moderne Interpretation gutbürgerlicher, schwäbischer Küche, abgerundet durch unser Verständnis von Gastfreundschaft.Deine RolleAls Sous-Chef/-in m/w/d bei uns bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Umsetzung unserer...
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Sous Chef VZ/TZ/ m/w/d
vor 2 Monaten
Stuttgart, Deutschland Riegele Wirtshaus Augsburg VollzeitLebendig, fröhlich und mitreißend – Komm in unser Team! Bei uns findest Du bestimmt Deinen Platz, ob Wirtshaus, Biergarten, AlmHütte oder Veranstaltung. Sous Chef m|w|d Deine Talente Heißbegehrtes Kochtalent Kühler Kopf auch bei hohem Arbeitsaufkommen Erfahrung in MItarbeiterführung min. 3 Jahre praktische Erfahrung als Koch Deine Aufgaben ...
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Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Wirtshaus Lautenschlager VollzeitÜber unsDas Wirtshaus Lautenschlager ist ein traditionsreiches Gasthaus im Herzen Stuttgarts, das sich durch sein geselliges Ambiente und zurückhaltend elegantes Design auszeichnet.Unsere KücheWir bieten eine moderne Interpretation gutbürgerlicher, schwäbischer Küche, die durch unser Verständnis von Gastfreundschaft und Leiblichkeit geprägt ist.Deine...
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Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Wirtshaus Lautenschlager VollzeitÜber unsDas Wirtshaus Lautenschlager ist ein traditionsreiches Gasthaus im Herzen Stuttgarts, das sich durch sein geselliges Ambiente und zurückhaltend elegantes Design auszeichnet.Unsere KücheWir bieten eine moderne Interpretation gutbürgerlicher, schwäbischer Küche, die durch unser Verständnis von Gastfreundschaft und Leiblichkeit geprägt ist.Deine...