Restaurantleitung (W/m/d)
vor 5 Monaten
AufgabenDie Mercedes-Benz Gastronomie GmbH ist als eigenbetriebene Gemeinschaftsverpflegung für die Beschäftigten der Mercedes-Benz AG an 7 Standorten der MBAG mit rund 700 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern vertreten. Die in Eigenregie betriebenen gastronomischen Angebote reichen von den rund 20 Kantinen und 45 Shops über das Event-Catering bis hin zu der Gäste
- und Konferenzbewirtung. Das Tagungshaus Lämmerbuckel sowie das Konferenz
- und Tagungsmanagement komplettieren das Geschäftsportfolio.
Unser Erfolgsgeheimnis?- Motivierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die täglich gemeinsam an einem Strang ziehen und die Mercedes-Benz Gastronomie durch ihren individuellen Beitrag mitgestalten. Als Arbeitgeber setzen wir auf langfristige Mitarbeiterbeziehungen, die sich durch ein respektvolles Miteinander, gegenseitige Wertschätzung und kooperative Zusammenarbeit auszeichnen.
Für unseren Standort Untertürkheim suchen wir Dich als Restaurantleitung (w/m/d) für diesen anspruchsvollen, herausfordernden und spannenden Aufgabenbereich.
Deine Aufgaben bei uns:
- Verantwortung für die Personal
- und Arbeitsorganisation in der Küche und im Restaurant
- Verantwortung für optisch und geschmacklich hochwertiges Speisenangebot
- Fach
- und sachgerechte Zubereitung und Garnieren von hochwertigen Speisen und Menükomponenten inkl. Mitarbeit in der Ausgabe
- Verantwortung für die Sauberkeit und Hygiene des gesamten Küchenbereiches und sämtlicher dazugehörigen Lager und Flächen
- Enge Zusammenarbeit mit dem Betriebs
- und Konferenzleitung und dem Event-Team
- Urlaubsvertretung des Betriebsleiters
- Verantwortung für die Einhaltung der Kalkulierten Mengen und die Warenkosten, Verwaltung von Material und Waren
- Verantwortung für eine effiziente Speisenproduktion durch optimalen Personal
- und Geräteeinsatz
- Aktive Unterstützung bei der Weiterentwicklung der Küchenmitarbeiterinnen und Küchenmitarbeiter
- Einbringen eigener Ideen und Verbesserungsvorschlägen zur Weiterentwicklung unseres abwechslungsreichen und ernährungsphysiologisch ausgewogenen Speiseangebots
- Laufende Ermittlung des Warenbedarfs (Lebensmittel, Betriebsmittel) sowie Weiterleitung der Warenbedarfe in Absprache an den Einkauf und/oder Lieferanten, Organisation des internen und externen Warenverkehrs
- Steuerung der Essensausgabe und Auslieferungen innerhalb und außerhalb des Werkes
- Mitwirkung bei der Planung und Koordination sowie Durchführung von kleineren Veranstaltungen vor Ort und Arbeiten am Gast im Rahmen von Front Cooking
- Unterstützung bei der Aufbereitung der Daten in der Warenwirtschaft für die Betriebssteuerung Verantwortung für die Einhaltung von Gesetzen und Vorschriften sowie Beachtung der Sicherheits
- und Hygienevorschriften
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- QualifikationenDas zeichnet Dich aus:
- Abgeschlossene IHK-Ausbildung im Restaurant
- bzw. Hotelfach (w/m/d), Meisterbrief ist von Vorteil
- Mehrjährige Berufserfahrung im Service, Restaurant
- Bzw. Hotelfach (w/m/d) oder Chef de Rang, idealerweise auch schon mit Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder im Event Catering.
- Freude beim Umgang mit Gästen und im Service, Gespür für kulinarische Trends und Kenntnis des Lebensmittelmarktes
- Gültige Bescheinigung des Gesundheitsamts nach - 43 Infektionsschutzgesetz oder Gesundheitszeugnis
- Wertschätzender, fairer Umgang und freundlicher Umgangston mit den Mitarbeiter*Innen
- Hohe Identifikation mit zugewiesenen Arbeitsumfängen und zum Konzept
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und offenes Auftreten gegenüber unseren Kunden und Kollegen
- Ausgeprägtes Organisationstalent, selbständige Arbeitsweise und souveräner Umgang in Stresssituationen
- Hohe Dienstleistungs
- und Kundenorientierung, Flexibilität und Leistungsbereitschaft
- Teamorientiertes Verhalten
- Verhandlungssichere Deutschkenntnisse
- Grundsätzliche Bereitschaft auch an Samstagen und bis in die späten Abendstunden zu arbeiten
- Gepflegtes Erscheinungsbild und ausgezeichnete Umgangsformen
- Führerschein Klasse B
Was wir darüber hinaus bieten:
- Kantine direkt vor Ort
- Flexible Arbeitszeiten (Gleitzeit)
- Sehr gute öffentliche Anbindung an den Nahverkehr
- Sehr gute Parkmöglichkeiten
- Betriebliche Altersvorsorge
- Attraktive Vergütung
- Sonderurlaub für besondere Anlässe (Hochzeit, Umzug etc.)
- Mitarbeiterrabatte (Corporate Benefits)
Der Funke ist übergesprungen? Dann sollten wir uns unbedingt kennenlernen
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung.
Zusätzliche Informationen:
Die Stelle ist befristete und in Teilzeit mit 35,00 Std./Woche zu besetzen..
Ganz ohne Formalitäten geht es natürlich auch bei uns nicht. Daher bewirb Dich bitte ausschließlich online und füge Deiner Bewerbung einen Lebenslauf, Anschreiben und Zeugnisse bei (max. Gesamtgröße der Anhänge 5 MB) und markiere im Online-Formular Deine Bewerbungsunterlagen als "relevant für diese Bewerbung".
Bitte habe Verständnis dafür, dass wir keine Papierbewerbungen
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Restaurantleitung M/w/d
vor 6 Monaten
Stuttgart, Deutschland Carls Brauhaus VollzeitLebendig, fröhlich und mitreißend - das zeichnet im Verständnis der Enchilada Gruppe die Gastronomie aus. Und genau diese Eigenschaften spiegeln sich in unserem gesamten Team wieder! In den fast 200 Betrieben der Gruppe rocken wir seit über 28 Jahren gemeinsam die Branche und expandieren immer weiter. Sei dabei, damit die Geschichte weitergeht und starte...
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Restaurantleitung m/w/d
vor 6 Monaten
Stuttgart, Deutschland Carls Brauhaus Stuttgart VollzeitLebendig, fröhlich und mitreißend – das zeichnet im Verständnis der Enchilada Gruppe die Gastronomie aus. Und genau diese Eigenschaften spiegeln sich in unserem gesamten Team wieder! In den fast 200 Betrieben der Gruppe rocken wir seit über 28 Jahren gemeinsam die Branche und expandieren immer weiter. Sei dabei, damit die Geschichte weitergeht und...
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Restaurantleitung m/w/d
vor 6 Monaten
Stuttgart, Deutschland Carls Brauhaus VollzeitLebendig, fröhlich und mitreißend – das zeichnet im Verständnis der Enchilada Gruppe die Gastronomie aus. Und genau diese Eigenschaften spiegeln sich in unserem gesamten Team wieder! In den fast 200 Betrieben der Gruppe rocken wir seit über 28 Jahren gemeinsam die Branche und expandieren immer weiter. Sei dabei, damit die Geschichte weitergeht und...
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Restaurantleitung Kurhaus
vor 6 Monaten
Stuttgart, Deutschland Kur- und Bäder GmbH Bad Dürrheim VollzeitWir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine **Restaurantleitung Kurhaus (m/w/d)**. **Deine Aufgaben**: - In dieser interessanten und verantwortungsvollen Funktion bist du mitverantwortlich für den reibungslosen Service im Restaurantbereich. - Du bist verantwortlich für die fachliche, organisatorische und disziplinarische Führung des Teams im...
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Restaurantleitung (M/w/d)
vor 1 Woche
Stuttgart, Deutschland Palazzo Produktionen GmbH VollzeitDie Dinner-Show PALAZZO nimmt ihre Gäste mit auf eine wahnsinnliche Reise! Während international gefeierte Akrobaten, Comedians und Musiker in der einzigartigen Atmosphäre unserer Spiegelzelte für beste Unterhaltung sorgen, genießen die bis zu 370 Besucher ein exquisites Vier-Gang-Menü - kreiert von Spitzen - und Sterneköchen wie Cornelia Poletto,...
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Service- und Restaurantleitung
vor 6 Monaten
Stuttgart, Deutschland Zenz Wirtshaus Mainz VollzeitTraditionell und modern? Geht das? Klar! Das Wirtshaus ZENZ am Mainzer Hauptbahnhof bietet beides. Klassische Deutsche Küche von der Haxe über Käsespätzle und co. gepaart mit spannenden und ausgefallenen Cocktails, sowie hausgemachten Limonaden und Eistees. Als Deutsches Wirtshaus stehen wir natürlich auch für Bier und Bierspezialitäten. Mit insgesamt...
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Restaurantleitung (M/w/d) Vollzeit
vor 6 Monaten
Stuttgart, Deutschland Bad Hotel Überlingen Vollzeit**Karriere? Ja! Roboter? Nein!** Weil das Bad Hotel Überlingen keine Maschinen sucht, sondern leidenschaftliche Menschen! Wir suchen ab **sofort** eine/n **Restaurantleitung** (m/w/d) VOLLZEIT Das neu renovierte traditionsreiche Bad Hotel in Überlingen liegt direkt am Bodensee im Zentrum von Überlingen und bietet den Komfort eines...
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Restaurantleitung (M/w/d)
vor 5 Monaten
Stuttgart, Deutschland High Fidelity VollzeitDas High Fidelity ist eine Weinbar in der Stadtmitte. Eine herausragende Weinauswahl wird hier mit einer Jazz Kissa und der erlesenen Kulinarik Perus kombiniert. Ein Ort, der eine exzellenten Qualität in allen Belangen anbietet, aber auch zum Wohlfühlen einlädt. Für diese Atmosphäre suchen wir jemanden, der den Service mit Leidenschaft und der nötigen...
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Stv. Restaurantleitung
vor 5 Monaten
Stuttgart, Deutschland Bad Hotel Überlingen Vollzeit**Karriere? Ja! Roboter? Nein!** Weil das Bad Hotel Überlingen keine Maschinen sucht, sondern leidenschaftliche Menschen! Wir suchen ab **sofort** eine/n **Stv. Restaurantleitung** (m/w/d) VOLLZEIT Das neu renovierte traditionsreiche Bad Hotel in Überlingen liegt direkt am Bodensee im Zentrum von Überlingen und bietet den Komfort eines...
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Restaurantleitung (M/w/d) Vollzeit / Teilzeit
vor 5 Monaten
Stuttgart, Deutschland Bad Hotel Überlingen Vollzeit**Karriere? Ja! Roboter? Nein!** Weil das Bad Hotel Überlingen keine Maschinen sucht, sondern leidenschaftliche Menschen! Wir suchen ab **sofort** eine/n **Stv. Restaurantleitung** (m/w/d) VOLLZEIT / TEILZEIT Das neu renovierte traditionsreiche Bad Hotel in Überlingen liegt direkt am Bodensee im Zentrum von Überlingen und bietet den Komfort eines...
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Stellvertretender Restaurantleiter
vor 5 Monaten
Stuttgart, Deutschland ABACCO'S STEAKHOUSE GmbH & Co. KG Vollzeit**Wer wir sind** **Wir suchen eine/n stellvertretenen Restaurantleiter*in (m/w/d)** Wir sind ein junges, dynamisches und wachsendes Unternehmen mit zehn Restaurants in ganz Deutschland. Unser Anspruch ist nicht nur, unseren Gästen das perfekte Restauranterlebnis zu bieten, sondern auch für unsere Mitarbeiter ein wertschätzender und loyaler Arbeitgeber...
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Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Wirtshaus Lautenschlager VollzeitWir suchen eine Persönlichkeit, die Gastfreundschaft und Organisation in Einklang bringt. Als Empfangsmitarbeiter/-in (m/w/d) bist du der erste Ansprechpartner für unsere Gäste. Du bringst diplomatisches Geschick und Spaß an Kommunikation mit und pflegst einen sicheren Umgang mit Kunden oder Gästen.Deine Aufgaben umfassen die Annahme von Reservierungen,...
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Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Wirtshaus Lautenschlager VollzeitWir suchen eine Persönlichkeit, die Gastfreundschaft und Organisation in Einklang bringt.Als Empfangsmitarbeiter/-in (m/w/d) bist du der erste Ansprechpartner für unsere Gäste. Du bist für die Annahme von Reservierungen, die Organisation von Veranstaltungen und die Belegung des Restaurants verantwortlich.Deine Aufgaben umfassen:Die Annahme von...
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Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Carls Brauhaus Stuttgart VollzeitDeine RolleAls Gastgeberin im Carls Brauhaus Stuttgart bist du die erste Ansprechperson für unsere Gäste. Du verbringst deine Zeit am Empfang, wo du Reservierungen bearbeitest, Gäste empfängst und platzierst, und operative und administrative Unterstützung für die Restaurantleitung leistest.Deine AufgabenReservierungen bearbeiten und Gäste empfangen...
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Stellvertretender Restaurantleiter
vor 6 Monaten
Stuttgart, Deutschland ABACCO'S STEAKHOUSE Vollzeit**Wer wir sind** Wir sind ein junges, dynamisches und wachsendes Unternehmen mit zehn Restaurants in ganz Deutschland. Unser Anspruch ist nicht nur, unseren Gästen das perfekte Restauranterlebnis zu bieten, sondern auch für unsere Mitarbeiter ein wertschätzender und loyaler Arbeitgeber mit Wohlfühlfaktor zu sein. Für uns stehen erstklassige Produkte...
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Restaurantleitung (M/w/d)
vor 6 Monaten
Stuttgart, Deutschland Rauschenberger Catering & Restaurants VollzeitGREAT MOMENTS EXCELLENCE Das CUBE Restaurant liegt mitten in Stuttgart und doch weit weg von der Hektik der Stadt. Da sind zum einen die Besucher des Kunstmuseums, die die Contemporary Art-Atmosphäre und das hohe Niveau unserer Küche schätzen. Die wöchentlich wechselnde Lunchkarte lädt zum Businesslunch, die täglich frischen Torten und Kuchen...
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Restaurantleiter (M/w/d)
vor 3 Monaten
Stuttgart, Deutschland Sonja Merz Gastronomie - Calwerstrasse 33 Vollzeit**Stellenbeschreibung** Wir suchen nach einer motivierten und selbständig arbeitenden Restaurantleitung (m/w/d) für unser Restaurant in der Calwerstrasse in Stuttgart. Sonja Merz im Herzen von Stuttgart **In der Sonja Merz Gastronomie in der Calwerstrasse 33 treffen traditionelle schwäbische Gerichte auf moderne, kreative Kreationen, die den Geschmack...
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Empfangsmitarbeiter/-in M/w/d
vor 6 Monaten
Stuttgart, Deutschland Wirtshaus Lautenschlager VollzeitDirekt zwischen dem Stuttgarter Hauptbahnhof und dem Schlossplatz eröffnete im Juni 2021 das neue Wirtshaus Lautenschlager, welches durch sein geselliges Ambiente im zurückhaltend eleganten Design besticht. Eine moderne Interpretation gutbürgerlicher, schwäbischer Küche, abgerundet durch unser Verständnis von Gastfreundschaft. Hier suchen wir dich...
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Platzierer/-in M/w/d
vor 6 Monaten
Stuttgart, Deutschland Wirtshaus Lautenschlager Vollzeit**In Stuttgart braut sich was zusammen!** Direkt zwischen dem Stuttgarter Hauptbahnhof und dem Schlossplatz eröffnete im September 2020 das neue Wirtshaus Lautenschlager, welches durch sein geselliges Ambiente im zurückhaltend eleganten Design besticht. Eine moderne Interpretation gutbürgerlicher, schwäbischer Küche, abgerundet durch unser Verständnis...
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Bauspar- und Finanzierungsspezialist
vor 2 Wochen
Stuttgart, Deutschland W&W-Gruppe VollzeitAufgaben Ihre Aufgaben im Einzelnen: Sie motivieren als selbständiger Handelsvertreter (m/w/d) nach HGB §84 die Vertriebseinheiten des Kooperationspartners über systematisches Beziehungsmanagement. Sie tragen zur Ausschöpfung von Potenzialen beim Kooperationspartner bei. Sie betreuen und coachen Vertriebspartner sowie Führungskräfte beim...