Gastronomischer Leiter

vor 4 Monaten

Karlsruhe, Deutschland Levy Restaurants Vollzeit

Du bist ein zahlenaffiner Gastronomieprofi?

Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Arbeit in einem spannenden Umfeld interessiert Dich?

Dann suchen wir Dich Dann suchen wir, die Levy Restaurants, genau Dich als
**Gastronomischer Leiter (m/w/d)**:
**Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir für die Leitung unseres Fast Food Caterings einen qualifizierten und erfahrenen Mitarbeiter.**: Jetzt online bewerben Antrittsdatum: ab sofort Beschäftigungsart: Vollzeit Einsatzort: BBBank Wildpark in Karlsruhe
**Was wir dir bieten**:

- Abwechslungsreicher Arbeitsort im Public Catering
- Leistungsgerechte Entlohnung
- Festeinstellung in Vollzeit
- Option auf Homeoffice
- Arbeitszeitkonto
- Ein großartiges Team
- Unterstützung durch erfahrene Mitarbeiter*Innen
- Parkplatz
- Mitarbeiterrabatte über Corporate Benefits

**Was wir erwarten**:

- Abgeschlossene kaufmännische/gastronomische Ausbildung oder betriebswirtschaftlicher Studiengang
- Führungserfahrung, idealerweise in der Systemgastronomie
- Ausgezeichnete Umgangsformen und Gastgeber-Mentalität
- Ergebnisorientierter Führungsstil
- Hands-on-Mentalität

**Was Dich erwartet**:

- Planung und Erstellung des Budgets, des Quarterly Forecasts und des Rolling Forecasts
- Kooperation mit Kunden und Sponsoren
- Prozesssteuerung und Optimierung
- Kontinuierliche Effizienzsteuerung und Optimierung der operativen Abläufe
- Steuerung des Tagesgeschäftes
- Unterstützung und Förderung des Digitalisierungsprozesses
- Mitarbeiterschulungen (z.B. Arbeitssicherheit, Hygiene, Qualitätssicherung)
- Gesamtverantwortung für die Warenwirtschaft und kaufmännische Administration inkl. Bestellungen, Rechnungsprüfung, Monatsabschluss etc.
- Sicherstellung der Effizienz der Dienstleistungs
- und Produktionsprozesse sicher, sowie die Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität, Hygiene und Sicherheit
- Budgetverantwortung in Höhe von ca.5 Mio. Euro p.a.

**Werde Teil unseres Teams**: Du fühlst dich angesprochen? Dann bewirb dich direkt unter Angabe deines frühestmöglichen Starttermins. Jetzt bewerben

  • Leiter/in für Gastronomische Veranstaltungen

    vor 1 Monat

    Karlsruhe, Baden-Württemberg, Deutschland Gaul Catering GmbH & Co. KG - co Kongresszentrum Karlsruhe Vollzeit

    Überblick:Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit als Leiter/in für Gastronomische Veranstaltungen in unserem kreativen Team. Aufgaben:- Identifikation und Analyse neuer Trends im Gastronomiebereich- Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Events- Verantwortung für das Management der gastronomischen AbläufeQualifikationen:- Abgeschlossene...

  • Betriebsleitung (M/w/d)

    vor 4 Monaten

    Karlsruhe, Deutschland Badisch Brauhaus Vollzeit

    Gastronomische Leitung - Tagungen, Hochzeiten, Feiern an den Rheinterrassen Karlsruhe - Sie betreuen Hochzeiten, Feiern & Tagungen in Aufbau, Vorbereitung und Durchführung - Sie kümmern sich um Einkauf und Verwaltung aller benötigten Waren & Materialien - Sie koordinieren Liefertermine von Lieferanten und Dienstleistern - Sie erstellen die...

  • Bistroleitung (m/w/d) - Leitung einer kulinarischen Oase

    vor 3 Wochen

    Karlsruhe, Baden-Württemberg, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG Vollzeit

    Bistroleitung (m/w/d) - Leitung einer kulinarischen OaseWir suchen eine erfahrene Bistroleitung, die unsere kulinarische Oase leiten und unsere Gäste mit einem 1a-Service verwöhnen möchte.Verantwortlichkeiten:Leitung des Bistro-Bereichs und Verantwortung für die kulinarische QualitätFührung eines kleinen Mitarbeiter-Teams und Koordination der...