Gastronomischer Leiter

Du bist ein zahlenaffiner Gastronomieprofi?

Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Arbeit in einem spannenden Umfeld interessiert Dich?

Dann suchen wir Dich Dann suchen wir, die Levy Restaurants, genau Dich als
**Gastronomischer Leiter (m/w/d)**:
**Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir für die Leitung unseres Fast Food Caterings einen qualifizierten und erfahrenen Mitarbeiter.**: Jetzt online bewerben Antrittsdatum: ab sofort Beschäftigungsart: Vollzeit Einsatzort: BBBank Wildpark in Karlsruhe
**Was wir dir bieten**:

- Abwechslungsreicher Arbeitsort im Public Catering
- Leistungsgerechte Entlohnung
- Festeinstellung in Vollzeit
- Option auf Homeoffice
- Arbeitszeitkonto
- Ein großartiges Team
- Unterstützung durch erfahrene Mitarbeiter*Innen
- Parkplatz
- Mitarbeiterrabatte über Corporate Benefits

**Was wir erwarten**:

- Abgeschlossene kaufmännische/gastronomische Ausbildung oder betriebswirtschaftlicher Studiengang
- Führungserfahrung, idealerweise in der Systemgastronomie
- Ausgezeichnete Umgangsformen und Gastgeber-Mentalität
- Ergebnisorientierter Führungsstil
- Hands-on-Mentalität

**Was Dich erwartet**:

- Planung und Erstellung des Budgets, des Quarterly Forecasts und des Rolling Forecasts
- Kooperation mit Kunden und Sponsoren
- Prozesssteuerung und Optimierung
- Kontinuierliche Effizienzsteuerung und Optimierung der operativen Abläufe
- Steuerung des Tagesgeschäftes
- Unterstützung und Förderung des Digitalisierungsprozesses
- Mitarbeiterschulungen (z.B. Arbeitssicherheit, Hygiene, Qualitätssicherung)
- Gesamtverantwortung für die Warenwirtschaft und kaufmännische Administration inkl. Bestellungen, Rechnungsprüfung, Monatsabschluss etc.
- Sicherstellung der Effizienz der Dienstleistungs
- und Produktionsprozesse sicher, sowie die Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität, Hygiene und Sicherheit
- Budgetverantwortung in Höhe von ca.5 Mio. Euro p.a.

**Werde Teil unseres Teams**: Du fühlst dich angesprochen? Dann bewirb dich direkt unter Angabe deines frühestmöglichen Starttermins. Jetzt bewerben