Bereichsleiter Zerlegung

**Jobbeschreibung**:
Die Oldenburger Geflügelspezialitäten GmbH & Co. KG produziert hervorragende frische und tiefgekühlte Geflügelspezialitäten. Das Unternehmen gehört zur international agierenden PHW-Gruppe. Die PHW-Gruppe ist mit rund 10.200 Mitarbeitenden und einem Gesamtumsatz von über 3,32 Mrd. Euro in den Gebieten der Produktion und Vermarktung hochwertiger Geflügelspezialitäten, u. a. unter der bekannten Marke WIESENHOF, tätig.

Ihre Aufgaben
- Absprache mit den Vorarbeitern und der Produktionssteuerung, um die tägliche Produktion anhand von Kundenaufträgen festzulegen
- Optimale Steuerung des wirtschaftlichen Personaleinsatzes
- Überwachung und Koordinierung der Arbeitsdurchführung sowie technischer Abläufe
- Sicherstellung der Warenverfügbarkeit
- Überwachung der Maschineneinrichtung und des Materialflusses
- Einleitung geeigneter Maßnahmen bei Abweichungen und Problemen im Produktionsablauf und bei personellen Belangen
- Mitwirkung bei Kundenaudits sowie Durchführung und Umsetzung von Projekten

Das bieten wir Ihnen
- Ein attraktives, leistungsgerechtes Vergütungsmodell
- Eine verantwortungsvolle und selbstständige Tätigkeit in einem motivierten Team
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einer modernen, familiengeführten Unternehmensgruppe

**Stellenanforderungen**:

- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Fleischer (m/w/d), Studium Lebensmitteltechnologie oder Studium BWL mit Schwerpunkt Produktion
- Idealerweise mehrjährige Berufserfahrung in der industriellen Lebensmittelproduktion sowie in der Mitarbeiterführung
- Durchsetzungsvermögen, Verantwortungsbewusstsein sowie eine selbstständige Arbeitsweise
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie technischer Sachverstand
- Bereitschaft zur Schicht
- und Wochenendarbeit

**Details**:

- Lohne
- Produktion