Mitarbeiter Mosterei

Standort/Kontakt
- riha Wesergold Getränke GmbH & Co. KG
BS Rinteln
Zentrales Personalwesen
z.H. Kirsten Busch
Behrenstraße 44-64
31737 Rinteln
- Wir bieten
- Arbeitszeit: 38 Std./wöchentlich gem. entsprechender Betriebsvereinbarung
Vergütung: nach entsprechender Ausbildung, Qualifikation, Berufserfahrung
- Tätigkeiten
- Sicherstellen der Rezepturvorgaben
Umsetzung der Planvorgabe
Kontrolle der ausgemischten Ansätze auf vorgegebene Parameter (Ansatzkontrolle nach Prüfplan)
Kontrolle der Planerfüllung vor der Übergabe an die nächste Schicht
Kontrolle der Hygiene und Arbeitsschutzeinrichtungen
Bewertung von Ausmischung / Abweichungen mit Schichtführer sowie von Störungen und Auffälligkeiten in der Anlage
Reinigung und Pflege der Anlage
Unterstützung der technischen Abteilung bei Reparaturarbeiten und situative Unterstützung des Tankwarts und Schichtführer
Unterstützung der Beauftragten bei der Einhaltung der Rechtsvorschriften (Arbeitssicherheit, Strahlenschutz, Umweltschutz und Energiemanagement)
Durchführung kleiner Reparaturen und Einstellungen im Rahmen der Fachkompetenz
Dokumentation der Prüfungsergebnisse in Lims sowie bei Besonderheiten im Schichtbuch
Meldung von Prozessabweichungen an den Vorgesetzten
Tägliche Schichtübergabe
Meldung von Störungen an die entsprechende Fachabteilung
Einbringung des Fach
- und Maschinenwissens in den Lösungsprozess
- Voraussetzung(en)
- Abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft für Fruchtsafttechnik oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik
Berufserfahrung im Umgang mit Lebensmitteln wünschenswert
Gute EDV-Kenntnisse
Veränderungsbereitschaft
Lebensmitteltechnologisches Grundverständnis, Kenntnisse über Chemikalien / Gefahrstoffe
Kenntnisse in CIP, Erhitzungs
- und Ausmischungsprozesse
- Telefon**:+49 5751 404-0**
- Telefax**:+49 5751 404-169