Stellv. Restaurantleiter

Service
- Stellv. Restaurantleiter (m/w/d)
- Eintritt zum nächstmöglichen Datum
- Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Stellv. Restaurantleiter (m/w/d).
- Unser Eiden-Restaurant ist ausgezeichnet mit zwei Bestecken im Guide Michelin sowie zwei Diamanten im Varta Guide. Hier werden sowohl unsere 5-gängige Halbpension als auch das à-la-carte serviert. Zu Stoßzeiten werden bis zu 200 Gäste gleichzeitig in unseren Restauranträumlichkeiten bedient.
- Ihr Verantwortungsbereich erstreckt sich neben dem Mittags-& Abendgeschäft auch auf nachmittags und spätabends. Das Frühstück gehört ebenso dazu, jedoch haben wir hier ein zusätzliches Team, welches teilweise durch die Servicegesellen und Auszubildenden unterstützt wird. Nichtsdestotrotz unterliegt auch dieser Bereich Ihrem Aufgabengebiet. Neben dem Restaurantbereich zählt auch unser EidenSpa Bistro, der Roomservice sowie der Service bei Tagungen zu Ihrem Tätigkeitsbereich.
- Neben geregelten Arbeitszeiten erwartet Sie ein motiviertes Team sowie eine angenehme freundschaftliche Arbeitsatmosphäre. Das Team im Jagdhaus Eiden heißt nicht nur so, sondern ist auch eins. Bei uns gehört jeder dazu, ob seit wenigen Wochen oder seit Jahrzehnten dabei. Abends wird dann auch ab und an mit einem Feierabendbier oder -Cola zusammen angestoßen.
- Als Stellv. Restaurantleiter (m/w/d) unterstützen unseren Restaurantleiter sowie F&B Manager in der Organisation der reibungslosen Serviceabläufe.
- Ihre Aufgaben- Führung einer eigenen Restaurantstation
- Unterstützung in der Einarbeitung, Führung, Motivation und Schulung der Mitarbeitenden und Auszubildenden
- Beratung unserer Gäste in den Bereichen Wein, Spirituosen und Speisen sowie Schaffung einer Wohlfühlatmosphäre für unsere Gäste
- Koordination und Optimierung der Abläufe
- Ansprechpartner für Gästereklamationen
- Einhaltung der Hygienevorschriften

Ihr Profil- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Ausgeprägte Gastgebermentalität
- Führungserfahrungen wünschenswert
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, im Idealfall englische Sprachkenntnisse
- Gepflegtes Erscheinungsbild und ein Gefühl für Sauberkeit am Arbeitsplatz
- Vorbildliche Umgangsformen, souveränes Auftreten, Charme, Flexibilität
- Hohes Qualitätsbewusstsein sowie Kreativität für Ihr Arbeitsumfeld
- Gute Kenntnisse über Wein sind vorteilhaft
- Begeisterung für Servicequalität und die Zufriedenheit unserer Gäste

Wir bieten- Attraktiver Arbeitsplatz in einem familiengeführten vier Sterne Superior Hotel
- Anspruchsvolle und vielseitige Aufgabe mit Raum für eigene Ideen
- Überdurchschnittliche Bezahlung
- Regelmäßige Feedbackgespräche zur Unterstützung, Weiterentwicklung und Karriereplanung
- Reiselust? Wir bieten attraktive Mitarbeiter-Konditionen in allen Romantik Hotels sowie Rabatte auch für Friends&Family sowie weitere Vergünstigungen bei unseren Partnern
- Vergünstigte Konditionen im örtlichen Fitnessstudio
- Möglichkeit der Unterbringung im Mitarbeiterhotel
- Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
- Jährliche Mitarbeiterparty und weitere regelmäßige Teamevents
- Hausinternes Bonusprogramm für Verbesserungsvorschläge
- Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten

Alle weiteren Vorteile finden Sie hier. Übrigens bei diesem Link ganz nach unten scrollen lohnt sich, denn hier steht nochmal was wir bieten können, was andere nicht bieten.
- Haben wir Ihr Interesse geweckt? Sind Fachwissen, Flexibilität und Einsatz keine Fremdwörter für Sie? Dann freuen wir uns auf die Zusendung Ihrer aussagekräftigen, schriftlichen Bewerbung per E-Mail. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir nur vollständige Bewerbungsunterlagen berücksichtigen werden.

**Kontakt**:

- Jennifer Wöhrmeyer-
- Telefon: +49 4403 698 199- Romantik Hotel Jagdhaus Eiden am See- Eiden 9- 26160- Bad Zwischenahn- Niedersachsen,- Deutschland)