Leiter Uht-prozess

OMIRA ist mit seinen Standorten Ravensburg und Neuburg an der Donau eine der größten Molkereien in Süddeutschland. Wir verarbeiten mit rund 650 Mitarbeitern jährlich etwa 700 Mio. Kilogramm Milch. Die OMIRA GmbH gehört zur französischen Lactalis Gruppe, dem Weltmarktführer für Molkereiprodukte. Mit über 21 Mrd. Euro Umsatz, mehr als 85.000 Mitarbeitern und weit über 250 Produktionsstätten ist das Unternehmen mit nationalen und großen internationalen Marken rund um den Globus aktiv. Bekannt sind wir durch die Produktlinie MinusL und als Marke mit einem starken Bezug zu unserer Region. Nachhaltigkeit, Produktqualität und ein fairer Umgang miteinander liegen uns besonders am Herzen.

Deine Aufgaben
- Leitung und Organisation der gesamten technischen Prozesse im Dessert und in der H-Milchabteilung
- Sicherung und Aufrechterhaltung der Produktion und der Prozesse in Zusammenarbeit mit dem Prozesspersonal
- Planung der Halbfabrikate in Bezug auf Mischzeitpunkt und Anlagenverfügbarkeit
- Personalführung und Personalplanung innerhalb der Abteilung
- Überwachung, Wartung sowie Pflege der technischen Anlagen
- Optimierung uns Absicherung der Prozesskette in Zusammenarbeit mit Produktion, Technik und R&D
- Steigerung der Produkt
- und Prozessqualität innerhalb der Abteilung
- Umsetzung aller gesetzlichen und hygienischen Richtlinien
- Überprüfung und Dokumentation von Reinigungstätigkeiten
- Sicherstellung des Informationsflusses über sämtliche Hierarchiebenen hinweg
- Unterstützung bei Korrekturmaßnahmen mittels Problemlösungstechnik

Das bringst Du mit
- Mehrjährige Berufserfahrung als Molkereimeister, Molkereitechniker oder Milchtechnologe, bei entsprechender Erfahrung
- Prozesskenntnisse von sterilen und aseptischen Abläufen sowie deren Technologie
- Kenntnisse von Verfahrensabläufen
- Mehrjährige Erfahrung mit UHT-Anlagen
- Mehrjährige Führungserfahrung- Leidenschaft für unsere ProdukteWir bieten

Das Engagement unserer MitarbeiterInnen und deren Leidenschaft für unsere Markenwelt begeistern uns täglich aufs Neue. OMIRA ist ein zukunftssicherer Arbeitgeber, der ein anspruchsvolles Aufgabenfeld mit viel Eigenverantwortung in einem dynamischen und internationalen Umfeld bietet. Wir bieten Dir flexible Arbeitszeiten und vielfältige Fort
- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten, eine attraktive Vergütung, Gratifikation, Jobrad und internationale Karrieremöglichkeiten.

Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung mit Angaben zu Deinem frühestmöglichen Eintrittstermin und Deiner Gehaltsvorstellung an:
Neuburger Milchwerke GmbH
z. Hd. **Rita Janezak**
Nördliche Grünauer Str. 28
86633 Neuburg/ Donau
Tel: +49 8431 585 116