Bäcker (M/w/d)
vor 5 Monaten
** English Version below**
**Le Brot ist eine französische Bäckerei und Konditorei, die vor 6 Jahren eröffnet wurde und sich in Berlin-Neukölln befindet. Wir arbeiten mit hochwertigen Rohstoffen. Wir importieren unser Mehl aus Frankreich für unser Brot
- und Viennoiserie-Sortiment.**
Wir bieten handwerkliche Qualitätsprodukte an (Sauerteigbrot, saisonale Produkte, modernes Gebäck...). Es handelt sich um ein schnell wachsendes Unternehmen mit einem internationalen Team. Englisch/Deutsch wäre wünschenswert. Deutsch ist ein Plus, aber nicht zwingend erforderlich. Alle Brote werden auf Sauerteig gebacken. Das Team besteht jetzt aus gut zehn Personen in der Produktion (alle sind beteiligt), aber wir brauchen ab August Verstärkung in der Bäckerei.
Wir suchen einen Bäcker, der sowohl selbstständig als auch im Team arbeiten kann. Der bereits mit Sauerteig gearbeitet hat, der organisiert, energisch, sauber und anspruchsvoll ist, wenn es um die Produktqualität geht. Die große Mehrheit unserer Produkte ist französisch, aber wir verwenden auch andere Techniken, die wir Ihnen gerne beibringen werden.
Unsere Arbeitszeiten variieren je nach Stelle, entweder von 6 bis 14 Uhr oder von 8 bis 16 Uhr, oder eine Nachtschicht (Ausbacken) von 21 bis 5 Uhr (+ 25 % mehr netto). Die erste Schicht ist die Nachtschicht, und wenn du die Arbeit beherrschst, wirst du im Wechsel eingesetzt. Überstunden sind selten, aber wenn es welche gibt, werden sie vergütet. Die Stelle ist für 2 Jahre oder ein unbefristeter Vertrag bevorzugt.
Leidenschaftliche Bäcker, mit guter Erfahrung in der französischen Bäckerei, zur Unterstützung unseres Küchenchefs. Produktion und Sortimentsentwicklung
STECKBRIEF:
- Bäcker mit +2 Jahren Erfahrung in einer Bäckerei
- Leidenschaftlich, neugierig, kreativ, akribisch, initiativ und verantwortungsbewusst.
- Selbstständig, in der Lage, die Produktion zu organisieren und allein zu arbeiten.
- Kommunikationsfähigkeit und Teamfähigkeit.
- Verwendung von spezifischen Bäckerei
- und Konditoreimaschinen, Öfen, Kontrolle und regelmäßige Wartung.
Auslage von Backwaren.
- Verwaltung der zuzubereitenden Mengen und der Produktionsüberschüsse, um Verluste zu vermeiden.
Vorbereitung von Kuchenbestellungen.
Sicherstellung der Qualität der zum Verkauf angebotenen Produkte.
Verwaltung der Lagerbestände und Vorbereitung der Rohstoffbestellungen in Zusammenarbeit mit dem übrigen Team.
Tägliches Aufräumen, Instandhaltung und Reinigung der Arbeitsbereiche und Einhaltung der Hygiene
- und Sanitärstandards.
**Le Brot is a French bakery and patisserie that opened 6 years ago and is located in Berlin's Neukölln district. We only work with quality raw materials. We import our flour from France for our bread and viennoiserie range.**
We offer quality artisanal products (sourdough bread, seasonal products, modern pastries...). This is a fast-growing business with an international team. English/German would be desirable. German a plus but not compulsory.
We're looking for a baker who can work both independently and as part of a team. Who has already worked on sourdough, who is organized, energetic, clean and demanding when it comes to product quality. The vast majority of our products are French, so you'll need to master the classics, but we do use other techniques that we'll be happy to teach you.
Our working hours vary depending on the position, either 6am to 2pm, or 8am to 4pm, or a night shift (cooking) 9pm to 5am (paid in night hours, of course, so + 25% more net). The first shift will be night shift, and once you've mastered the job, you'll be rotated through it. Overtime is rare, but if there is any, it is paid back. The Position for 2 years or permanent contract preferred.
Young graduates welcome. Passionate baker, with good experience in French bakery, to assist our chef. Production and range development
PROFILE:
- Baker with +2 years experience in a bakery boutique.
- Passionate, curious, creative, meticulous, able to take initiative and not afraid of responsibility.
- Autonomous, able to organize production and work alone.
- Ability to communicate and work as part of a team.
- Use of specific bakery and pastry-making machines, ovens, checking and regular maintenance.
Display of pastries.
- Management of quantities to be prepared and production surpluses to avoid losses.
Prepares cake orders.
Ensures the quality of products on sale.
Stock management and preparation of raw material orders in collaboration with the rest of the team.
Daily tidying, maintenance and cleaning of work areas, and compliance with hygiene and sanitation standards.
Production Manager: Rémy Guilbeau
Bakery Manager: Florent R.
Viennoiserie Manager: Martin P.
Patisserie Manager: Hélène S.
To see what we do:
Rémy Guilbeau
For more information on our work:
Precise workplace and sanitary conditions: Im Marienpark 31 12107 Berlin
Precise location and sanitary conditions: Im Marienpark 31 12107
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Bäcker (M/w/d)
vor 4 Wochen
Berlin, Deutschland Panemus GmbH Vollzeit**Wir suchen aktuell: Bäcker (m/w/d) in Berlin**: Seit über 100 Jahren steht das Familienunternehmen für handwerkliche Backkunst und höchste Qualität. In der Backstube werden die Produkte mit regionalen Zutaten vor Ort hergestellt. Täglich frisch im Steinofen gebacken, umfasst das Angebot neben Broten und Brötchen auch süßes Gebäck, Kuchen,...
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Bäcker (M/w/d)
vor 2 Monaten
Berlin, Deutschland Das ist Brot GmbH VollzeitDie **Das ist Brot GmbH** ist eine moderne Berliner Biobäckerei, die 2012 gegründet wurde und seitdem beständig wächst. Unter den Marken „Wiener Brot“, „GRAGGER“ und „Hauptstadtbrot“ vertreiben wir unsere Produkte in drei eigenen Filialen in Berlin, auf Wochenmärkten sowie bei vielen Berliner Einzelhändlern und in (Bio-) Supermärkten. Das...
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Bäcker/ Bäckermeister
vor 2 Monaten
Berlin, Deutschland Panemus GmbH Vollzeit**Wir suchen aktuell: Bäcker/ Bäckermeister (m/w/d) in Berlin**: Seit über 100 Jahren steht das Familienunternehmen für handwerkliche Backkunst und höchste Qualität. In der Backstube werden die Produkte mit regionalen Zutaten vor Ort hergestellt. Täglich frisch im Steinofen gebacken, umfasst das Angebot neben Broten und Brötchen auch süßes Gebäck,...
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Bäcker M/w/d
vor 3 Wochen
Berlin, Deutschland PersonalProfi Cld GmbH Vollzeit**Wir suchen aktuell: Bäcker m/w/d in Berlin**: Suchen Sie eine neue, spannende Herausforderung? Wir haben tolle Konzepte entwickelt, die es Berufseinsteigern, Berufsrückkehrern, Menschen in Betreuungssituation oder auch älteren Menschen ermöglichen, wieder ins Berufsleben einzusteigen. PersonalProfi CLD GmbH ist ein Personaldienstleister, der für ein...
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Berlin, Berlin, Deutschland Maitre Vite VollzeitAufgabenAls Bäcker (m/w/d) bei Maitre Vite sind Sie für die Herstellung unserer handwerklich gefertigten Brot- und Brötchenspezialitäten verantwortlich.QualifikationWir suchen einen zuverlässigen und teamfähigen Bäcker (m/w/d), der einen hohen Qualitätsanspruch hat und sauberes und ordentliches Arbeiten gewöhnt ist.BenefitsWir bieten Vollzeit- und...
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Bäcker industrielle Kuchenherstellung
vor 4 Wochen
Berlin, Deutschland Piening GmbH, Berlin VollzeitIHR TRAUMJOB IST HIER! Für ein Unternehmen der industriellen Kuchenherstellung suchen wir einen Bäcker m/w/d oder Konditor m/w/d für die Produktion. Die Stelle wird zunächst über den Bereich der Arbeitnehmerüberlassung besetzt. Eine Übernahme ist bei Eignung vorgesehen. Wir bieten Ihnen Einen auf Dauer ausgelegten Arbeitsplatz Bezahlung nach Tarif...
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Bäcker (M/w/d)
vor 6 Monaten
Berlin-Friedrichshain, Deutschland Michelberger Hotel VollzeitAls Bäcker (m/w/d) arbeitest du eng mit unserem Küchenchef zusammen und arbeitest unterstützend dem Frühstücksteam zu. **Weiterhin sind deine täglichen Aufgaben wie folgt**: - Du sicherst die Arbeitsabläufe in der Backstube - Du unterstützt das Küchenteam beim Frühstücksservice - Mit dem Küchenchef planst du das Bäckereibudget (Personal,...
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Bäcker (M/w/d) in Der Produktion in Berlin-pankow
vor 5 Monaten
Berlin, Deutschland Jobactive GmbH Vollzeit**Bäcker (m/w/d) in der Produktion in Berlin-Pankow** Für unseren Kunden, ein Unternehmen im Bereich der Entwicklung und Produktion von Tiefkühlprodukten in Berlin-Pankow suchen wir Bäcker (m/w/d) oder Produktionsmitarbeiter (m/w/d). **Ihre Aufgaben**: - Als Bäcker (m/w/d) in der Produktion sind Sie zuständig im Bereich der Herstellung von Kuchen -...
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Bäcker / Fachkraft Für Lebensmitteltechnik
vor 2 Monaten
Berlin, Deutschland Harry-Brot GmbH VollzeitBerlin - unbefristet - Vollzeit **WER SIND WIR**: **Wir sind mit über 4.500 Mitarbeitern, zehn Produktionsstätten und über 35 Vertriebs - und Logistikzentren Deutschlands führende Großbäckerei. Als familiengeführtes Unternehmen verbinden WIR mit Vertrauen erfolgreich Generationen und begeistern mit täglichem frischem Harry-Genuss.** Für unseren...
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Bäcker (M/w/d)
vor 1 Woche
Berlin, Deutschland Borchardt VollzeitDu übst deinen Beruf mit Leidenschaft aus, bekommst wirklich alles gebacken und arbeitest gerne in einem motivierten und engagierten Team? Dann bist du bei uns genau richtig! Wir sind eine kleine Bäckerei, in der Handwerk noch großgeschrieben wird. Wir sind mit Herz und Leidenschaft für den Beruf dabei. Du bekommst außerdem einen Einblick in unsere...
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Bäcker (D/m/w)
vor 5 Monaten
Berlin, Deutschland Manufactum Handels VollzeitDie Manufactum Brot & Butter GmbH begreift Lebensmittel wieder in ihrem ursprünglichen Sinn - als Mittel zum Leben. Wir bündeln ursprüngliche und authentische Lebensmittel zu einem einzigartigen und hochwertigen Sortiment. Unser Lebensmittelangebot wird ergänzt durch eine Gastronomie und eine Schaubäckerei, die erleb - und begreifbar macht, warum Brot...
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Bäcker (D/m/w)
vor 5 Monaten
Berlin, Deutschland Manufactum VollzeitDie Manufactum Brot & Butter GmbH begreift Lebensmittel wieder in ihrem ursprünglichen Sinn - als Mittel zum Leben. Wir bündeln ursprüngliche und authentische Lebensmittel zu einem einzigartigen und hochwertigen Sortiment. Unser Lebensmittelangebot wird ergänzt durch eine Gastronomie und eine Schaubäckerei, die erleb - und begreifbar macht, warum Brot...
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Bäcker - Tagschichtleiter (M/w/d)
vor 3 Monaten
Berlin, Deutschland Robert Lindner GmbH Vollzeit**Über LINDNER Esskultur** LINDNER ist die Marke für feines Essen und Trinken in Berlin, Potsdam und Hamburg. Mit der ausgezeichneten Qualität unserer Produkte und einem freundlichen Service bieten wir unseren Kunden in unseren Feinkostgeschäften ein Einkaufs - und Genusserlebnis. In unserer Bäckerei stellen wir täglich für unsere Feinkostgeschäfte...
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Bäcker industrielle Kuchenherstellung
vor 2 Monaten
Berlin, Deutschland Piening GmbH VollzeitIhr Traumjob ist hier!Für ein Unternehmen der industriellen Kuchenherstellung suchen wir einen Bäcker m/w/d oder Konditor m/w/d für die Produktion.Die Stelle wird zunächst über den Bereich der Arbeitnehmerüberlassung besetzt. Eine Übernahme ist bei Eignung vorgesehen.Wir bieten Ihnen- Einen auf Dauer ausgelegten Arbeitsplatz- Bezahlung nach Tarif...
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Bäcker industrielle Kuchenherstellung
vor 2 Monaten
Berlin, Deutschland Piening GmbH VollzeitIhr Traumjob ist hier! Für ein Unternehmen der industriellen Kuchenherstellung suchen wir einen Bäcker m/w/d oder Konditor m/w/d für die Produktion. Die Stelle wird zunächst über den Bereich der Arbeitnehmerüberlassung besetzt. Eine Übernahme ist bei Eignung vorgesehen. Wir bieten Ihnen - Einen auf Dauer ausgelegten Arbeitsplatz - Bezahlung nach...
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Bäcker industrielle Kuchenherstellung
vor 2 Monaten
Berlin, Deutschland Piening GmbH VollzeitIhr Traumjob ist hier! Für ein Unternehmen der industriellen Kuchenherstellung suchen wir einen Bäcker m/w/d oder Konditor m/w/d für die Produktion. Die Stelle wird zunächst über den Bereich der Arbeitnehmerüberlassung besetzt. Eine Übernahme ist bei Eignung vorgesehen. Wir bieten Ihnen - Einen auf Dauer ausgelegten Arbeitsplatz - Bezahlung nach...
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Bäcker industrielle Kuchenherstellung
vor 2 Monaten
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Bäcker industrielle Kuchenherstellung
Vor 2 Tagen
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Bäcker (M/w/d)
vor 2 Monaten
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vor 5 Monaten
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