Head Barista

vor 2 Wochen


Berlin, Deutschland Vivero Coffee Vollzeit

**Hintergrund**:
Vivero Coffee ist ein Speciality Coffee Shop in Berlin Schöneberg. Das Konzept ist eine Hommage an Lateinamerika als Kaffeeanbaugebiet. Dies drückt sich in den angebotenen Kaffeesorten, aber auch in der visuellen Identität des Standorts aus. Wir wollen ein Kaffeeerlebnis schaffen, das eine Hommage an den Ursprung des Kaffees ist. Gleichzeitig ist der Kaffee von hoher Qualität.. Die Berliner Speciality Coffee Szene wächst, und wir wollen Teil der Entwicklung des Kaffeeangebots in der Stadt sein.

Um dies zu verwirklichen, suchen wir einen hervorragenden Head Barista. Dies ist eine einmalige Gelegenheit, an den Gewinnen eines Spezialitätencafés teilzuhaben, indem Du von Anfang bis Ende ein integraler Bestandteil des Konzepts bist. Diese Stelle ist kein gewöhnlicher 9 to 5 Job, sondern eine Chance etwas von Anfang an mit aufzubauen.

**Persönliche Eigenschaften, die wir suchen**
- Sehr hohe Qualitätsansprüche an die Zubereitung von Kaffee und die Bedienung der Kunden
- Ein kaufmännisches Verständnis dafür, wie ein Kaffeegeschäft funktioniert und erfolgreich wird
- Eine sehr einladende Persönlichkeit, die den Kunden das Gefühl gibt, zu Hause zu sein und eine positive Atmosphäre schafft
- Eine Eigentümer Mentalität mit der Neigung, ohne direkte Anweisungen zu handeln
- Teamfähigkeit und Führungsqualitäten mit dem Wunsch, jüngere Mitarbeiter auszubilden und zu betreuen
- Die Fähigkeit, mit Stresssituationen umzugehen und ruhig zu bleiben
- Einen Sinn für Humor :D
- Fließende Englisch
- und Deutschkenntnisse

**Fähigkeiten, die wir suchen**
- Ein Experte in der Zubereitung von Kaffeespezialitäten unter Verwendung der neuesten Methoden, um jedes Mal die perfekte Tasse Kaffee zuzubereiten (egal ob Espresso, Filter oder Siphon)
- Ausgezeichnete Fähigkeiten im Kundenservice und Professionalität im Umgang mit Kundenanfragen und in der täglichen Kommunikation
- Erfahrung in der Leitung des Geschäftsbetriebs eines Speciality Cafés oder einer kleinen Kette, management von standardisierten Abläufen, von der Öffnung bis zur Schließung des Cafés
- Erfahrung in der Einstellung und Ausbildung von Nachwuchskräften zu qualifizierten Baristas
- Erste Erfahrung in der Ausübung von kommerzieller Verantwortung ist von Vorteil, ein gutes Beispiel sind Nebenerwerbliche Tätigkeiten wie Freelancing
- Erfahrung in der Verkostung und Bewertung von Kaffees sowie im Rösten von Kaffee ist ein Pluspunkt

**Rolle und Verantwortlichkeiten**
- Selbstbewusstes Führen des täglichen Betriebs des Coffeeshops von der Öffnung bis zur Schließung
- Aktive Beteiligung an der Entwicklung des Shop-Konzepts und des Angebots (Kaffeeangebot, Backwaren, Öffnungszeiten)
- Verwaltung und Organisation der Lieferanten mit dem Ziel eines Reibungslosen Warenflusses
- Gelegentliches Einstellen und Ausbilden von Nachwuchskräften, die dabei helfen, den Kunden einen hervorragenden Service zu bieten
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs der Prozesse im Laden, von den Maschinen bis zu den Arbeitsabläufen
- Qualitätskontrolle der Lieferung von Dienstleistungen und Speisen an die Kunden

Art der Stelle: Vollzeit

Gehalt: 15,00€ - 17,00€ pro Stunde

Erwartete Arbeitsstunden: 30-40 pro Woche

Arbeitszeiten:

- 8-Stunden-Schicht
- Frühschicht
- Spätschicht
- Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

- Erfolgsbeteiligung
- Firmenevents
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiter-Rabatt

Sonderzahlungen:

- Trinkgeld
- Zusatzzahlungen

Ausbildung:

- Abitur oder gleichwertig (Wünschenswert)

Berufserfahrung:

- Teamleitung: 1 Jahr (Erforderlich)
- Gastronomie: 3 Jahre (Erforderlich)

Sprache:

- Deutsch (Erforderlich)
- Englisch (Erforderlich)

Arbeitsort: Vor Ort

Bewerbungsfrist: 07.04.2024
Voraussichtliches Einstiegsdatum: 12.04.2024


  • Head Barista

    vor 1 Monat


    Berlin, Deutschland BEN RAHIM Vollzeit

    We are looking for an experienced hospitality & coffee professional to join the team at, both of our locations, Berlin and Tunis. Working along side the Head of Coffee and the Store Manager you will be an integral part of the team in producing the world class coffee and service that Ben Rahim is renowned for. Some of the key duties include: - Providing...


  • Berlin, Deutschland reisetopia GmbH Vollzeit

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  • Head of Engineering

    vor 2 Wochen


    Berlin, Deutschland Bring! Labs AG Vollzeit

    We build the perfect shopping companions Our vision at Bring! Labs is to simplify daily shopping for people around the world. Our “Bring!” and “Profital” apps are used in millions of households to organize daily shopping, discover new delicious recipes and find the best local deals. We help our partners from FMCG and retail to reach out to their...

  • Head of Engineering

    vor 2 Wochen


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    vor 2 Wochen


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  • Berlin, Deutschland Gorilla Bäckerei GmbH Vollzeit

    Die Gorilla Bäckerei ist eine kleine Bäckerei, in der alle Produkte von Hand in einer sichtbaren Produktion hergestellt werden. Wir produzieren Sauerteigbrote, römische Pizza und französische Viennoiserie (Croissants und co) und Patisserie (Kuchen, Tartes, uvm.) Dafür verwenden wir ausschließlich Mehle von kleinen Mühlen aus Deutschland und...


  • Berlin, Deutschland Moyyn Vollzeit

    Are you passionate about innovation, digital products and how to excite customers digitally? Are you a positive leader that inspires and develops the team? If that sounds like you, we should get to know you! **Job Requirements** What impact do you have - Set an inspiring vision for our digital products for the major brands of the Hotelplan Group - Lead &...


  • Berlin, Deutschland Billie Vollzeit

    We are Billie, the leading provider of Buy Now, Pay Later (BNPL) payment methods for businesses, offering B2B companies innovative digital payment services and modern checkout solutions. We are to create a new standard for business payments and have made it our mission to simplify the purchasing experience for all businesses making it a tool for growth. Our...


  • Berlin, Deutschland Eterno Health GmbH Vollzeit

    **Deine Aufgaben**: - Strategische und operative Verantwortung für die Platform-as-a-Service (PaaS) Abteilung, inkl. Einhalten der Budgets - Entwicklung und Umsetzung von Projekten zur Implementierung von technischen Lösungen - Leiten und Entwickeln des 5-köpfigen PaaS Teams - Verantwortung für die Entwicklung, Umsetzung und Analyse von erfolgreichen...


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  • Berlin, Deutschland Eterno Health GmbH Vollzeit

    **Deine Aufgaben**: - Planung, Überwachung und Steuerung aller Projektphasen der Hubs von der Baurechtschaffung bis zur Fertigstellung hinsichtlich Kosten, Terminen und Qualität unter Berücksichtigung gestalterischer, technischer, wirtschaftlicher, ökologischer und sozialer Aspekte - Koordinieren und Steuern der internen und externen...


  • Berlin, Deutschland Billie Vollzeit

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    We are Billie, the leading provider of Buy Now, Pay Later (BNPL) payment methods for businesses, offering B2B companies innovative digital payment services and modern checkout solutions. We are to create a new standard for business payments and have made it our mission to simplify the purchasing experience for all businesses making it a tool for growth. Our...


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    vor 1 Tag


    Berlin, Deutschland Bring! Labs AG Vollzeit

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    vor 1 Woche


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