Schichtführer in

Für unser dynamisches Team im Restaurant bonama in Konstanz suchen wir ab sofort dich als motivierten Schichtführer_in, der_die nicht nur Führungsqualitäten mitbringt, sondern auch Freude daran hat, aktiv im operativen Geschäft mitzuwirken. Als Schichtführer_in_ bist du das Rückgrat unseres Betriebs, sorgst für einen reibungslosen Ablauf während der Schichten, bist ein Vorbild für unser Serviceteam und unterstützt aktiv im Service
- und Küchenbereich.

**Deine Aufgaben**:

- Leitung und Koordination des Serviceteams während der Schichten und aktive Unterstützung im Service
- und Küchenbereich
- Sicherstellung eines hervorragenden Kundenservices und einer hohen Gästezufriedenheit durch direkte Mitarbeit im operativen Geschäft
- Überwachung der Einhaltung aller Restaurantstandards sowie Qualitäts
- und Hygienevorschriften
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter*innen, Durchführung von Schulungen und direkte Unterstützung im Tagesgeschäft
- Verwaltung der Lagerbestände, Mitwirkung bei der Bestellung von Waren und aktive Teilnahme an der Warenannahme und -kontrolle
- Bearbeitung von Kundenbeschwerden und Lösung von Problemen in Echtzeit, sowohl hinter den Kulissen als auch direkt am Gast
- Erstellung von Schichtplänen in Absprache mit dem Restaurantmanagement und Gewährleistung eines effizienten Personaleinsatzes durch eigene Mitarbeit

**Was wir von dir erwarten**:

- Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer leitenden Position mit aktiver Beteiligung im Service oder Küchenbereich
- Hervorragende Führungs
- und Kommunikationsfähigkeiten kombiniert mit der Bereitschaft und Fähigkeit, hands-on im operativen Geschäft mitzuarbeiten
- Ein hohes Maß an Organisationsfähigkeit, Multitasking-Fähigkeit und Flexibilität
- Bereitschaft, Schichten inklusive Abende und Wochenenden zu übernehmen und direkt am operativen Geschäft teilzunehmen
- Ein positives, motivierendes Auftreten, die Fähigkeit, ein Team zu inspirieren, und die Bereitschaft, als Teil des Teams im operativen Bereich zu arbeiten
- Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachkenntnisse sind ein Plus

**Was wir bieten**:

- Eine Schlüsselposition in einem aufstrebenden und innovativen Gastronomiebetrieb mit direkter Einbindung in das operative Geschäft
- Ein wettbewerbsfähiges Gehalt und Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung
- Ein dynamisches und unterstützendes Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit und operative Mitarbeit geschätzt werden
- Die Chance, aktiv zur Weiterentwicklung unseres Restaurants beizutragen und dabei sowohl Führungs
- als auch operative Kompetenzen einzubringen

Wenn du dich in dieser Beschreibung wiederfindest, eine Leidenschaft für Gastronomie hast und sowohl führen als auch aktiv im operativen Bereich mitarbeiten möchtest, freuen wir uns auf deine Bewerbung. Schick uns deine Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Anschreiben, relevante Zeugnisse). Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit

Leistungen:

- Mitarbeiter-Rabatt

Ausbildung:

- Hauptschulabschluss oder gleichwertig (Wünschenswert)

Sprache:

- German (Erforderlich)
- Englisch (Wünschenswert)

Arbeitsort: Vor Ort