Servicemitarbeiter/ Kellner

IHRE AUFGABEN:

- Leitung unserer Hotelküche und des gesamten Teams
- Moderne Personalführung, Einteilung und Dienstpläne
- Wareneinkauf und Qualitätskontrolle
- Lagerung und Produktions-Management
- Kalkulation und Budgetierung
- Mitgestaltung der Abendkarte, Menüs, à la carte und Buffet
- Ausführung von Veranstaltungen, Bankett und Events
- Überwachung und Einhaltung der aktuellen HACCP-Verordnungen
- Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter

IHR ANFORDERUNGSPROFIL:

- Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef in der Hotellerie und/oder der gehobenen Gastronomie
- kompetent auf allen relevanten Küchenposten
- kommunikationssicher und leidenschaftlich engagiert
- moderner Führungsstil mit dem Augenmerk auf Motivation, Förderung und Effektivität
- interessiert und offen für die modernen Kanäle der innovativen Produktion und Präsentation unserer Gerichte
- die stets ''große Sicht'' und Gästeperspektive
- Sie haben Lust, gemeinsam mit uns, einen bereits bestehenden F&B Bereich mit Kreativität und persönlicher Note auf einen neuen und erfolgreichen Weg zu bringen
- Loyalität und Zuverlässigkeit zeichnen Sie aus
- Sie sind teamfähig und sind schwerlich aus der Ruhe zu bringen

WIR BIETEN IHNEN:

- Einen Arbeitsplatz bei der Nr. 1 auf der Beliebtheitsskala bei Mitarbeitern im Bereich Gastronomie, Hotels, Freizeit & Tourismus
- gute und faire Anstellungsbedingungen
- ein freundliches und aufgeschlossenes Team in einer familiären Atmosphäre
- persönliche Weiterentwicklung mit dem Wachstum unseres Unternehmens und viele Karrierechancen
- Schulungs
- und Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb der Plaza Hotelgroup und der Best Western-Kooperation
- ein Konzern auf Expansionskurs

**Zusätzlich bieten wir**:

- Vermögenswirksame Leistungen
- betriebliche Altersvorsorge
- Urlaubsgeld und Jahressonderzahlungen zur Weihnachtszeit
- persönliche PLAZA Mitarbeiter-Kreditkarte für steuerfreies Gehaltsextra
- diverse Angebote zur Teilnahme an Gesundheitsförderungsprogrammen
- Möglichkeit der Mitarbeit auch an anderen spannenden Konzernstandorten im Rahmen eines Austauschprogrammes
- lukrative Mitarbeiter, Family & Friends Rabatte für Übernachtungen und Frühstück in allen Hotels der PLAZA Hotelgroup
- regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen

**WIR HABEN IHR INTERESSE GEWECKT?**

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und dem möglichen Eintrittstermin per E-Mail an:

- Plaza INN Köln Pulheim
- Johannisstraße 13-17
- 50259 Pulheim
- Thomas Carll

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit

Arbeitszeiten:

- 8-Stunden-Schicht
- Frühschicht
- Montag bis Freitag
- Spätschicht
- Wochenendarbeit möglich

Ausbildung:

- Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)

Sprache:

- German (Wünschenswert)
- Deutsch (Wünschenswert)

Arbeitsort: Vor Ort