Leiter Qualitätssicherung

**Ihre Aufgaben**
- Sicherstellung der Qualität von Produkten und Verpackungen in allen Stufen der Produktion
- Verantwortlich für das Qualitätsmanagement am Standort Gotha
- Gewährleistung der Anforderungen der Lebensmittelsicherheit
- Enge Zusammenarbeit mit den Leitern Produktion und Abfüllung zu qualitätsrelevanten Themen
- Verantwortung für Probenahme
- und Prüfpläne, Freigabe
- und Sperrprozesse
- Durchführung von Mitarbeiter
- und Zielvereinbarungsgesprächen
- Erfüllung der für den verantworteten Bereich relevanten gesetzlichen Auflagen und betrieblich vereinbarten Arbeitssicherheitsvorschriften
- Leitung/Mitarbeit von/in abteilungsübergreifenden Projekten
- Rückmeldung von Qualitätsrisiken sowie Ableitung von Maßnahmen und Handlungsempfehlungen
- Verantwortung für die relevanten Qualitäts-Kennzahlen (Reporting), deren Analyse und Durchführung von Schwachstellenanalysen
- Sicherstellung der festgelegten Arbeitssicherheits-Maßnahmen
- Mitarbeit, Durchführung und Verantwortung bei Zertifizierungen
- Koordination des Value Engineering Prozesses am Standort

**Ihr Profil**
- Technisches Hochschulstudium (Brauereistudium) bzw. Brau
- und Getränketechnologe (Doemens), optional Hochschulstudium Lebensmitteltechnologie
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Qualitätssicherung, idealerweise in der Lebensmittel
- oder Brauindustrie
- Umfassende Kenntnisse in relevanten QM-Systemen (z. B. HACCP, ISO 9001, IFS)
- Erfahrung in der Führung und Entwicklung von Mitarbeitern
- Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit dem MS Office Paket
- SAP-Kenntnisse von Vorteil
- Hohes Maß an Zuverlässigkeit sowie Eigeninitiative
- Ausgeprägtes Qualitätsverständnis
- Hohe Dienstleistungsorientierung, Teamfähigkeit sowie bereichsübergreifendes Denken und Handeln

**Werden Sie Teil der Paulaner-Familie**
- Offene und wertschätzende Arbeitsatmosphäre
- Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
- Attraktive Vergütung
- Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- Haustrunk (Frei-Getränke aus unserem Produktsortiment zum privaten Verbrauch)
- Corporate Benefits sowie betriebliche Mitarbeiterveranstaltungen
- Company Bike