Stellv. Betriebsleiter in

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Das Werk sucht Dich
Stellv. Betriebsleiter*in (m/w/d)
in der Mensa Lindenthal
Vergütung
44.200 - 48.000 € p.a.
Umfang
Vollzeit oder Teilzeit
Befristung
Zunächst 1 Jahr
Beginn
nächstmöglicher Zeitpunkt
Das wartet auf dich
- Du übernimmst die Planung und Produktion der Speisen und sorgst für die Vor-und Nachkalkulation des täglichen Bedarfs
- Du erstellst Dienstpläne und organisierst den Personaleinsatz effizient
- Du verantwortest eigenständig den Beschaffungsprozess und die Auswahl des Speiseangebots
- Du steuerst die Warenwirtschaft und sorgst für die Kontrolle und Standardisierung unserer Prozesse
- Mit Kreativität entwickelst Du neue Rezepte und setzt trendorientierte Aktionen um
- Du stellst sicher, dass alle Hygienestandards eingehalten werden
- In allen Bereichen vertrittst Du die Betriebsleitung und sorgst für einen reibungslosen Ablauf

Das bringst du mit
- Führungserfahrung, Leidenschaft für Deinen Beruf und die Fähigkeit, eigenständig zu handeln
- Eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung, idealerweise als Küchenmeister
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Du bist zuverlässig, belastbar und arbeitest gerne im Team
- Erfahrung in der modernen Gemeinschaftsverpflegung sowie Begeisterung für aktuelle Food-Trends
- Gute HACCP-Kenntnisse

Unsere Benefits
Flexibles und mobiles Arbeiten
**Tarifliche Sicherheit**:
EG 8 TVöD-VKA
- Betriebliche Altersvorsorge

wird durch uns finanziert
- Die Möglichkeit der Entgeltumwandlung

Urban Sports Mitgliedschaft
50% Preisnachlass
Fahrradleasing
Pünktliche Gehaltszahlung mit Jahressonderzahlung und leistungsorientierter Bezahlung
Haben wir Dein Interesse geweckt?
Dann klicke jetzt auf den gelben Button unten und bewirb Dich bis zum XXX.
Chancengleichheit ist Bestandteil unserer Personalpolitik. Schwerbehinderte werden bei gleicher Eignung bevorzugt. Sollten in einem Bereich Frauen unterrepräsentiert sein, begrüßen wir jede Bewerbung, die hier zu Veränderungen führt.
**Weiterführende Infos finden Sie online**: