Stellvertretender Küchenleiter

Vor 2 Tagen


Berlin, Deutschland HR Group HRG Hospitality B.V. & Co. KG Vollzeit

Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 200 Businesshotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, zentral gelegene Stadthotels sowie Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen.
Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Um unsere Wachstumsstrategie voranzutreiben, arbeiten wir eng mit starken Partnern wie Accor Hotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Lindner Hotels & Resorts und Deutsche Hospitality zusammen.Mit über 19.400 Zimmern sind wir eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa.
Innovationsbereitschaft, umfassende Marktkenntnisse sowie gegenseitiger Respekt und Vertrauen sind wesentliche Bestandteile unseres Erfolgs.
**Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab**: Ab sofort als Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d).
Als Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) sind deine Aufgaben u.a.
- Vertretung des Küchenchefs während seiner Abwesenheit
- Einführung, Anleitung und Schulung des Küchenteams
- Kochen und Anrichten von Gerichten
- Unterstützung und Mitwirkung bei der Gestaltung der Speisekarte
- Gewährleistung und Kontrolle der Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien)
- Standard
- und Qualitätskontrolle der Gerichte vor Herausgabe an den Service
- Übernahme von Bestellungen und Inventur

Dein Profil mit dem du uns begeisterst
- Abgeschlossene Berufsausbildung Koch / Köchin (m/w/d)
- Erste Berufserfahrungen als Souschef oder Chef de Partie (m/w/d)
- Gute Deutsch
- und Englischkenntnisse
- Souveränes, positives Auftreten, strukturierte Arbeitsweise, Eigeninitiative
- Sicheres, freundliches und vor allem vorbildliches Auftreten vor Vorgesetzten, Auszubildenden, Kolleg\*innen und Gästen
- Teamfähigkeit und Hilfsbereitschaft
- Gute offene Kommunikationsfähigkeit
- Leidenschaft für den Beruf in der Gastronomie
- Service
- und qualitätsorientierte Arbeitsweise

Idealerweise bereits Erfahrungen als Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d).
Was wir dir bieten
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- 27 Urlaubstage & ein Extra freien Tag in deinem Geburtstagsmonat
- Kostenfreie Mitarbeterverpflegung
- Staffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen in über 150 HR Group Hotels
- Family & Friends Rate
- Bring your Friend Programm
- Regelmäßige Social Events
- Cross Exploration - in einem Corporate Office oder Hotel arbeiten
- persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme

Und viele weitere Benefits
Wir freuen uns auf Dich und deine Bewerbung
Kontakt
HRG Gastro GmbH
Hauptstraße 66
12159 Berlin
Deutschland
**Ansprechpartner**: Julian Kuzior



  • Berlin, Deutschland HRG Hotels Vollzeit

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  • Berlin, Deutschland Robert Lindner GmbH Vollzeit

    Gegründet 1950 ist das Familienunternehmen Lindner der Spezialist für Genuss und Feinkost als Traditionsmarke im Raum Berlin, Potsdam und Hamburg. Unsere rund 750 Mitarbeitenden sorgen täglich für zahlreiche Genussmomente. In unserer Snackküche werden täglich qualitativ hochwertige Snackprodukte, wie z. B. Wraps, belegte Brötchen, knackfrische...


  • Berlin, Deutschland Klax Gruppe Vollzeit

    Dienstleistung (Sonstige) - Koch Die **Löwenzahn Dienstleistungs GmbH** ist ein Unternehmen der Klax Unternehmensgruppe. Die Klax Unternehmensgruppe ist ein erfolgreich expandierender Bildungsträger, deren Mitglieder sich für die individuelle Entwicklung, die umfassende Bildung von Menschen sowie deren Umweltbewusstsein engagieren. Die Löwenzahn...


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  • Stellv. Küchenleiter

    vor 6 Monaten


    Berlin, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen ambitionierten und dynamischen stellvertretenden Küchenleiter (m/w/d) für unseren Kunden der unsere Crew mit seinem Talent und Engagement begeistert und neue Maßstäbe setzt. Werden Sie Teil der Klüh - Familie und bewerben Sie sich jetzt für eine neue Chance! Ihre Vorteile - Unbefristeter Arbeitsvertrag für langfristige Perspektiven -...

  • stellv. Küchenleiter

    vor 4 Monaten


    Berlin, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit

    stellv. Küchenleiter (m/w/d) bei Klüh Catering GmbH | softgarden View job here stellv. Küchenleiter (m/w/d) Vollzeit 12347 Berlin-Bezirk Neukölln, Deutschland Mit Berufserfahrung ...

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    vor 5 Monaten


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    vor 6 Monaten


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    Wir suchen einen ambitionierten und dynamischen stellvertretenden Küchenleiter (m/w/d) für unseren Kunden die Mercedes-Benz Group AG, der unsere Crew mit seinem Talent und Engagement begeistert und neue Maßstäbe setzt. Werden Sie Teil der Klüh - Familie und bewerben Sie sich jetzt für eine neue Chance! Ihre Vorteile - Unbefristeter Arbeitsvertrag für...

  • stellv. Küchenleiter

    vor 3 Monaten


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  • Stellv. Küchenleiter

    vor 5 Monaten


    Berlin, Deutschland Weidemann-Gruppe GmbH Vollzeit

    Wir suchen zum nächstmöglichen Einstieg einen **stellvertretenden** **Küchenleiter (m/w/d) **für unsere Küche des Paritätischen Seniorenwohnens in 13055 Berlin-Hohenschönhausen. **Wir bieten** - Eine faire und angemessene Vergütung - Zahlung eines 13. Monatsgehalt in Form von Urlaubs - und Weihnachtsgeld - 28 Tage bezahlter Urlaub + 1 Tag...


  • Berlin, Berlin, Deutschland HR Group HRG Hospitality B.V. & Co. KG Vollzeit

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  • Berlin, Berlin, Deutschland Zollpackhof Gastronomie GmbH Vollzeit

    Über unsWir sind ein herzliches, bayrisches Wirtshaus inmitten Berlins. Unsere Küche ist schön und lichtdurchflutet, die Lage in Berlin Mitte zauberhaft. Wir suchen eine stellvertretende Leitung der Küche, die bei hohem Geschäftsaufkommen performt.


  • Berlin, Berlin, Deutschland Dussmann Group Vollzeit

    Beschreibung: Wir suchen eine ausgewiesene Küchenleiterin oder einen ausgewiesenen Küchenleiter, der unsere kulinarische Vision verwirklicht und unserer Gäste ein unvergessliches Erlebnis bietet. Firma überblick Als Teil der Dussmann Group genießen Sie die Möglichkeit, in einer dynamischen und innovativen Umgebung zu arbeiten, die sich auf höchste...