Leitung Public Catering

vor 7 Monaten

Munich, Deutschland DO & CO Vollzeit

Unternehmensbeschreibung

Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Mit seiner unvergleichlichen Opulenz und seinem Prestige bietet DO & CO aufregende Möglichkeiten in unserer Zentrale in den Bereichen Finanzen, IT, Logistik, Einkauf, Grafikdesign, Personalwesen und vielen mehr zu arbeiten. Mit unserer globalen Präsenz und unserem Engagement für Luxus haben Sie die Chance, an aufregenden Projekten zu arbeiten, die Ihre Karriere zu neuen Höhenflügen führen werden.

Stellenbeschreibung
- Eigenverantwortliche Steuerung sämtlicher interner und externer Projekte im Bereich Public Catering in der Allianz Arena
- Eigenständige Betreuung (Planung, Organisation, Durchführung und Nachbereitung) von Projekten und Veranstaltungen
- Ausarbeitung unserer F&B Angebote und Kioskkozepten
- Erstellung von Gewinn
- und Verlustrechnungen, Kalkulationnen etc.
- Qualitätssicherung des gastronomischen Angebotes und der technischen Ausrüstung
- Veranstaltungsbegleitung vor Ort inkl. Ergebnisverantwortung
- Einbringung und Erarbeitung neuer Innovationen
- Vor-Ort-Präsenz (Allianz Arena und Olympiapark)

Qualifikationen
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum/r Hotelfachmann/-frau oder ähnliches, idealerweise haben Sie zudem eine Weiterbildung zum Betriebswirt oder ein kaufmännisches Studium absolviert
- Berufserfahrung im Bereich Public Catering oder in der Systemgastronomie wünschenswert
- Ausgezeichneter Umgang mit allen MS-Office Anwendungen sowie idealerweise Erfahrung mit den Kassenprogrammen PC- Cash und TC POS
- Fundierte Kenntnisse im Bereich Projektmanagement
- Gute Kaufmännische Kenntnisse
- fließend Deutsch und Englisch
- Kommunikationsstärke, Belastbarkeit, Flexibilität
- Zuverlässige und eigenständige Arbeitsweise

Zusätzliche Informationen

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:

- Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften
- Top Anbindung des Betriebes an die öffentlichen Verkehrsmittel
- Kostenlose kulinarische Verpflegung
- Erweitern Sie Ihre Fähigkeiten und Kenntnisse durch unsere internen Schulungsmöglichkeiten
- Flexible Arbeitszeitmodelle (Teilzeit, Vollzeit, 4 Tage-Woche)
- Moderne Freizeitgestaltung - Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen
- Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können - wir haben keine Angst vor neuen Ideen
- Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
- Die Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt für Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.

  • Junior Projektleiter

    vor 8 Monaten

    Munich, Deutschland DO & CO Gastronomie GmbH Vollzeit

    München **DO & CO The Gourmet Entertainment Company - Gastgeber aus Leidenschaft** Kulinarische Höhenflüge über den Wolken, auf dem Rasen und in der Stadt: Mit unseren drei Geschäftsbereichen Airline Catering, International Event Catering und Restaurants, Lounges & Hotel bereiten wir unseren Gästen Gourmet-Erlebnisse für alle Sinne. Besondere...

  • Produktionschef Airline Catering

    vor 3 Wochen

    Munich, Deutschland DO & CO Airline Catering Vollzeit

    Die Rolle des Produktionschefs "> AlsProduktionschef Airline Cateringfungieren Sie als strategisches Mitglied unseres Teams und tragen zum Erfolg unserer Unternehmen bei. Ihre Hauptaufgabe ist die operative Leitung der Küchenabteilung und die Sicherstellung einer hohen Qualität der produzierten Speisen. Ein weiterer wichtiger Aspekt Ihrer Tätigkeit ist...

  • Leitung Catering Küche

    vor 2 Wochen

    Munich, Deutschland bigBOX ALLGÄU Vollzeit

    **Zur Verstärkung unserer Küchenteams in der bigBOX ALLGÄU suchen wir Sie ab sofort als Leitung Catering Küche m/w/d in Vollzeit.** **Was sind Ihre Aufgaben?** - Durchführung aller Arbeiten im Küchenbereich nach unseren Qualitätsstandards - Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten aller Gerichte und Menüs - Wareneinkauf - Erstellung und Mitwirkung...

  • Junior Projektleiter

    vor 7 Monaten

    Munich, Deutschland DO & CO für Allianz Arena Vollzeit

    **Unternehmensbeschreibung** Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Von privaten Feiern im kleinen Kreis bis hin zu Großveranstaltungen im Business-Kontext mit bis zu über 2.000 Gästen, bietet die Allianz Arena einen perfekten Standort für Events...

  • Projektleiter Public Catering

    Vor 2 Tagen

    Munich, Deutschland DO & CO Deutschland Holding Vollzeit

    UnternehmensbeschreibungAls globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. In München betreut DO & CO das Fine Dining Restaurant 181, das sich im Olympiaturm auf 181 Metern Höhe befindet sowie das Seerestaurant, das Coubertin und die Roof Top Bar Deck 21. Zur...

  • (Junior) Projektleiter Public Catering

    vor 4 Wochen

    Munich, Deutschland DO & CO Deutschland Holding Vollzeit

    UnternehmensbeschreibungAls globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Von privaten Feiern im kleinen Kreis bis hin zu Großveranstaltungen im Business-Kontext mit bis zu über 2.000 Gästen, bietet die Allianz Arena einen perfekten Standort für Events...

  • Abteilungsleitung (M/w/d) Event & Catering

    vor 8 Monaten

    Munich, Deutschland SAP Garden Vollzeit

    **Unternehmensbeschreibung** SAP Garden ist der Inbegriff von Innovation und Vielseitigkeit, eine hochmoderne multifunktionale Sportarena. Es ist die Bühne für außergewöhnliche Sportveranstaltungen, mit aufregenden Spielen von Teams wie dem EHC Red Bull München und dem FC Bayern Basketball. Vom Beginn der Bauarbeiten bis zur großen Eröffnung wird der...

  • Betriebsleitung Catering

    vor 7 Monaten

    Munich, Deutschland Grace Catering Service Vollzeit

    Wir suchen ab sofort Verstärkung für unser Team. Aufgaben **Deine Aufgaben**: - Leitung & Organisation des reibungslosen Küchen - und Serviceablaufs - aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft - persönliche Betreuung der Gäste Personalsuche und -einstellung sowie Personalführung, -planung und -schulung - Betriebswirtschaftliche Steuerung - Einkauf und...

  • Teamleitung (m/w/d) - Catering und Veranstaltungsservice

    vor 11 Stunden

    Munich, Deutschland MY Humancapital GmbH Vollzeit

    Unser Partnerunternehmen in München sucht Sie als "Teamleiter (m/w/d) - Catering und Veranstaltungsservice“. Aufgaben Als Teamleiter (m/w/d) des Cateringteams übernehmen Sie die Leitung, Organisation und Betreuung von internen Events und Caterings Dabei sorgen Sie für die Vorbereitung von Veranstaltungsräumen gemäß den Wünschen und...

  • Betriebsleitung Catering

    vor 7 Monaten

    Munich, Deutschland Grace Catering Service Vollzeit

    Wir suchen ab sofort Verstärkung für unser Team. Aufgaben Deine Aufgaben: Leitung & Organisation des reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft persönliche Betreuung der Gäste Personalsuche und -einstellung sowie Personalführung, -planung und -schulung Betriebswirtschaftliche Steuerung Einkauf und Kontrolle der...

  • leitender Catering Mitarbeiter

    vor 4 Wochen

    Munich, Deutschland DO & CO Deutschland Holding Vollzeit

    UnternehmensbeschreibungAls globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und im Airline Catering ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Von privaten Feiern im kleinen Kreis bis hin zu Großveranstaltungen im Business-Kontext mit bis zu über 2.000 Gästen, bietet die Allianz Arena einen perfekten Standort für Events aller Art....

  • Assisstant in

    vor 2 Wochen

    Munich, Deutschland Messe München GmbH Vollzeit

    Die Messe München gehört zu den bedeutendsten Messeveranstaltern der Welt und veranstaltet mehr als 50 eigene Fachmessen auf dem Messegelände, im MOC Veranstaltungscenter München, im ICM - Internationales Congress Center München und im Ausland. Mit über 600.000 qm Ausstellungsfläche und einem hochmodernen Messegelände gehört die Messe München zu...

  • Team Leader

    vor 2 Wochen

    Munich, Deutschland CANCOM SE Vollzeit

    **Professional**: **Team Leader (all genders) Public Cloud**: München, Nürnberg JETZT BEWERBEN Bei CANCOM erwartet dich ein innovatives, agiles und nachhaltiges Umfeld: Mehr als 4.000 Mitarbeiter:innen arbeiten tagtäglich daran, mit Hilfe moderner IT-Lösungen die Zusammenarbeit und den Austausch in verschiedenen Lebensbereichen zu verbessern. Du hast...

  • Teamleitung Internes Catering

    vor 2 Wochen

    Munich, Deutschland Christlich-Soziale Union in Bayern e. V. (CSU) Vollzeit

    Die Christlich-Soziale Union in Bayern e.V. (CSU) vertritt seit über sieben Jahrzenten äußerst erfolgreich die Interessen der bayerischen Bevölkerung auf allen Ebenen des politischen Geschehens. Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt für den Bereich Zentrale Dienste in der CSU-Landesleitung in München eine Teamleitung Internes Catering...

  • Teamleitung Internes Catering

    vor 1 Monat

    Munich, Deutschland Christlich-Soziale Union in Bayern e. V. (CSU) Vollzeit

    Die Christlich-Soziale Union in Bayern e.V. (CSU) vertritt seit über sieben Jahrzenten äußerst erfolgreich die Interessen der bayerischen Bevölkerung auf allen Ebenen des politischen Geschehens. Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt für den Bereich Zentrale Dienste in der CSU-Landesleitung in München eine Teamleitung Internes Catering...

  • Head of Event Catering Department

    vor 4 Wochen

    Munich, Deutschland DO & CO Deutschland Holding Vollzeit

    UnternehmensbeschreibungSAP Garden ist der Inbegriff von Innovation und Vielseitigkeit, eine hochmoderne multifunktionale Sportarena. Es ist die Bühne für außergewöhnliche Sportveranstaltungen, mit aufregenden Spielen von Teams wie dem EHC Red Bull München und dem FC Bayern Basketball. Vom Beginn der Bauarbeiten bis zur großen Eröffnung wird der SAP...

  • Teamleitung Internes Catering

    vor 1 Monat

    Munich, Deutschland Christlich-Soziale Union in Bayern e. V. (CSU) Vollzeit

    Die Christlich-Soziale Union in Bayern e.V. (CSU)vertritt seit über sieben Jahrzenten äußerst erfolgreich dieInteressen der bayerischen Bevölkerung auf allen Ebenen despolitischen Geschehens. Wir suchen zum nächstmöglichenZeitpunkt für denBereich ZentraleDienstein der CSU-Landesleitung in Müncheneine Teamleitung Internes Catering (m/w/d) inVollzeit...

  • Head of International Event Catering

    vor 7 Monaten

    Munich, Deutschland DO & CO Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Mit seiner unvergleichlichen Opulenz und seinem Prestige bietet DO & CO aufregende Möglichkeiten in unserer Zentrale in den Bereichen Finanzen, IT, Logistik, Einkauf, Grafikdesign,...

  • Gastronomieleitung (M/w/d) - München

    vor 7 Monaten

    Munich, Deutschland tailor made catering GmbH Vollzeit

    Wir suchen dich zum nächstmöglichen Termin als **GASTRONOMIELEITER (m/w/d)** in **Vollzeit** für eines unser Betriebsrestaurants in München. **WORUM ES GEHT** - Operative und organisatorische Leitung des Gastronomiebetriebes (Restaurant und Kaffeebar, Konferenzservices etc.). - Verantwortung für die Zubereitung unserer Speisen und den Küchenbereich...

  • Schichtleitung (W/m/d) Für Die Event & Catering

    vor 2 Wochen

    Munich, Deutschland Allresto Flughafen München Vollzeit

    Die Allresto Flughafen München sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Schichtleitung (w/m/d) für die Event & Catering Abteilung. Kommen Sie in ein modernes, junges Team und unterstützen Sie uns bei der Gestaltung und Umsetzung von Events am Flughafen und der Umgebung. **Ihr Arbeitsumfeld** Wir sind ein Tochterunternehmen der Flughafen München GmbH...