Küchenleiter (Gn)

Im Zuge der Nachfolgeregelung suchen wir **Sie**

**Das sind unter anderem Ihre Aufgaben**
- Leitung der gesamten Küche des Klinikums
- Mitarbeiterführung und Personalverantwortung inklusive der Dienstplanung und Zuarbeiten zur Personalabrechnung
- Administration von Objekt
- und Prozessdaten
- Warenwirtschaft sowie Einkauf, Durchführung von Monatsabschluss und Inventuren (Systemunterstützt)
- Planung und Koordination sämtlicher Betriebsabläufe
- Kalkulation und Steuerung des Wareneinsatzes
- Planung, Vorbereitung und Durchführung von internen Veranstaltungen des Klinikums
- Umsetzung der Lebensmittelhygiene-Verordnung sowie Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards
- Beachtung und Umsetzung der Arbeitssicherheit nach den gesetzlichen Vorschriften sowie internen Vorgaben
- Monatliche Erstellung abrechnungsrelevanter Daten für die Buchhaltung

**Das sind Ihre Stärken**
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (gn) mit entsprechender Zusatzqualifikation im Bereich Betriebswirtschaft
- Einschlägige Erfahrungen in der Leitung einer Großküche mit modernen Speisenversorgungskonzepten
- Bereitschaft zur Nutzung branchenüblicher Softwarelösungen
- Einen motivierenden, kooperativen und zielorientierten Führungsstil
- Hohes Maß an Qualitäts
- und Servicebewusstsein

**Das ist unser Angebot**
- Unbefristeter Arbeitsvertrag in Vollzeit (Teilzeit möglich)
- Eine leistungsgerechte Entlohnung
- Unterstützung bei der beruflichen Fort
- und Weiterbildung

**Werden Sie Teil des Teams**

Für Fragen und nähere Informationen steht Ihnen der Küchenleiter, Herr U. Pohl, Tel.Nr. 03461/27-1437 gern zur Verfügung. Wir freuen uns auf Ihre aussagefähige Bewerbung vorzugsweise per E-Mail (bitte Anlagen nur im PDF-Format) oder per Post an

Für Fragen und nähere Informationen steht Ihnen die Pflegedienstdirektion (03461/27-1006) gern zur Verfügung.