Commis de Cuisine

vor 2 Monaten

Saarbrücken, Deutschland Relais & Châteaux Boutique Hotel & Zwei-Sterne-Restaurant ESPLANADE Vollzeit

Höchster Komfort. Stilvolles Design. Erstklassiger Service. Das familiengeführte **Relais & Châteaux Boutique Hotel ESPLANADE **bietet seinen Gästen eine ganz besondere Wohlfühlatmosphäre - für einen entspannten Aufenthalt in Saarbrücken, im Herzen des Länderdreiecks Deutschland-Frankreich-Luxemburg. Die Gründerzeit-Villa liegt direkt am Max-Ophüls-Platz inmitten des angesagten Nauwieser Viertels.

Im **Le petit CINQ**, dem frisch eröffneten, neuen, zweiten Restaurant im Boutique Hotel ESPLANADE Saarbrücken trifft puristische Internationalität auf die Freude an saisonalen Köstlichkeiten, hier wird die klassische Küche auf erfrischende Weise neu interpretiert. Der frisch ernannte Head Chef David Wottke, langjähriger Cuisinier unseres Zwei-Sterne-Restaurants, steht für eine lässig-ungezwungene und zugleich sinnliche Aromaküche mit ganz persönlichen Akzenten. Seine Gerichte adressieren Herz und Seele, sie sind modern und zeitlos zugleich: „Soulfood“ im besten Sinne. Nicht die makellose Ästhetik, sondern allein die Produkte, ihre kreative Verarbeitung und das einzigartige kulinarische Erlebnis stehen im Mittelpunkt von David Wottkes Kochkunst. Wie das **Zwei-Sterne-Restaurant ESPLANADE** hat sich auch das **Le petit CINQ** der gemeinsamen Philosophie nachhaltiger Genusskultur verpflichtet, die auf der Verwendung regionaler Produkte aus eigener biodynamischer Landwirtschaft basiert. Kulinarische Kreativität, die Liebe zur Heimat und nachhaltige Werte greifen hier harmonisch ineinander.

Das **Le petit CINQ** empfängt seine Gäste von Sonntag bis Dienstag.

**Für unser „Le petit CINQ“ sowie unser Zwei-Sterne-Restaurant ESPLANADE suchen wir jeweils**:
**Commis de Cuisine (M/W/D)**

**Hauptaufgaben & Verantwortlichkeiten**:
Sie bringen Ihre Leidenschaft für die gehobene Küche bei der Zubereitung unserer „Soulfood“-Gerichte ein und arbeiten eng mit dem gesamten Team und dem Küchenchef bei der Zubereitung und der Kreation unserer Menüs zusammen.

**Das zeichnet Sie aus**:

- Teamfähigkeit
- Belastbarkeit
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin
- Erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
- Hohes Qualitätsbewusstsein und schnelle Auffassungsgabe
- Gute Deutschkenntnisse

**Wir bieten**:

- 4 Tage-Woche bei einem 5-Tage-Gehalt
- Übertarifliche Vergütung mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag
- Persönliche Weiterentwicklung Ihrer Kompetenzen durch unseren Zwei-Sterne-Küchenchef und kulinarischen Leiter der ESPLANADE Silio del Fabro
- Werden Sie ein bedeutendes Mitglied unseres dynamischen Teams mit den Top-Profis aus Gastronomie und Hotellerie, dass Sie herzlich willkommen heißen wird
- Arbeiten in einer professionellen, respektvollen, familiären und wertschätzenden Arbeitsatmosphäre
- Einbringen Ihrer Erfahrungen und Mitwirken an einem modernen Restaurant-Konzept in einem Relais & Châteaux Hotel
- Hilfe bei der Wohnungssuche und Möglichkeit der kurzfristigen Unterbringung in unserem stylishen Boardinghouse mitten in der Altstadt.

**Wir freuen uns auf Sie**

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Leistungen:

- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Weiterbildung
- Betriebsarzt
- Firmenevents
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Getränke
- Mentoring-Programm für Mitarbeiter
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Arbeitsort: Vor Ort

  • Assistant de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Saarbrücken, Saarland, Deutschland Gallery Vollzeit

    Assistant de Cuisine - Gestion de QualitéVous êtes chargé de l'assistance en cuisine dans la préparation des repas aux résidents.Missions :Assurer la confection des plats chauds et froidsContrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatifDresser les préparations en certificationSuppléer le Chef cuisinier en cas...

  • Chef de Brigade de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Saarbrücken, Saarland, Deutschland Gallery Vollzeit

    Chef de Brigade de Cuisine - Hygiène et SécuritéVous êtes chargé de la supervision de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.Missions :Assurer la confection des plats chauds et froidsContrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatifDresser les préparations en certificationSuppléer le...

  • Cuisinier (H/F) - Chef de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Saarbrücken, Saarland, Deutschland Gallery Vollzeit

    Cuisinier (H/F) - Chef de CuisineVous êtes chargé de la préparation des repas aux résidents dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.Missions :Assurer la confection des plats chauds et froidsContrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatifDresser les préparations en certificationSuppléer le Chef...

  • Chef de cuisine

    vor 3 Wochen

    Saarbrücken, Saarland, Deutschland Farm Vollzeit

    À propos de l'emploiNous sommes à la recherche d'une personne passionnée par la cuisine qui souhaite rejoindre notre équipe dynamique à Farmacy. Nous valorisons l'aspect local et nous sommes fiers de proposer une cuisine saine et savoureuse élaborée à partir d'ingrédients biologiques et locaux soigneusement...

  • Préparateur de plats

    vor 3 Wochen

    Saarbrücken, Saarland, Deutschland Farm Vollzeit

    À propos de FarmacyNous sommes fiers de proposer une cuisine saine et savoureuse, élaborée à partir d'ingrédients biologiques et locaux soigneusement sélectionnés.ResponsabilitésExécution des tâches préalables à l'élaboration de mets simple : épluchage de fruits et légumes, découpesPréparation et mise en place de mets : assiettes...

  • Agent de restauration

    vor 2 Monaten

    Saarbrücken, Saarland, Deutschland Farm Vollzeit

    À propos de l'emploiNous sommes à la recherche d'une personne passionnée par la cuisine et la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique à Farmacy. Nous proposons une cuisine saine et savoureuse élaborée à partir d'ingrédients biologiques et locaux soigneusement sélectionnés.ResponsabilitésExécuter les tâches préalables à...

  • Agent de restauration

    vor 2 Monaten

    Saarbrücken, Saarland, Deutschland Farm Vollzeit

    À propos de l'emploiNous sommes à la recherche d'une personne passionnée par la cuisine et la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique à Farmacy. Nous proposons une cuisine saine et savoureuse élaborée à partir d'ingrédients biologiques et locaux soigneusement sélectionnés.ResponsabilitésExécuter les tâches préalables à...

  • Cuisinier (H/F)

    vor 2 Wochen

    Saarbrücken, Deutschland Gallery Vollzeit

    Cuisinier (H/F) Votre rôle est d’assister en cuisine dans la préparation des repas aux résidents dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, en veillant à leur bien-être et à leur satisfaction.  Les missions : Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales :Assurer la...

  • Agent de restauration

    vor 3 Wochen

    Saarbrücken, Saarland, Deutschland Farm Vollzeit

    Rejoignez notre équipe culinaire dynamiqueNous sommes fiers de proposer une cuisine saine et savoureuse, élaborée à partir d'ingrédients biologiques et locaux soigneusement sélectionnés.Nos responsabilités incluent l'exécution des tâches préalables à l'élaboration de mets simples, la préparation et la mise en place de mets, le...

  • Agent de restauration

    vor 3 Wochen

    Saarbrücken, Saarland, Deutschland Farm Vollzeit

    Rejoignez notre équipe culinaire dynamiqueNous sommes fiers de proposer une cuisine saine et savoureuse, élaborée à partir d'ingrédients biologiques et locaux soigneusement sélectionnés.Nos responsabilités incluent l'exécution des tâches préalables à l'élaboration de mets simples, la préparation et la mise en place de mets, le...

  • Cuisinier qualifié

    vor 3 Wochen

    Saarbrücken, Saarland, Deutschland Farm Vollzeit

    À propos de FarmacyNous sommes fiers de proposer une cuisine saine et savoureuse, élaborée à partir d'ingrédients biologiques et locaux soigneusement sélectionnés.ResponsabilitésExécution des tâches préalables à l'élaboration de mets simple : épluchage de fruits et légumes, découpesPréparation et mise en place de mets : assiettes...

  • Cuisinier qualifié

    vor 2 Monaten

    Saarbrücken, Saarland, Deutschland Farm Vollzeit

    Nos valeursChez Farmacy, nous accordons une grande importance à l'aspect local et à la qualité de nos produits. Nous sommes fiers de proposer une cuisine saine et savoureuse, élaborée à partir d'ingrédients biologiques et locaux soigneusement sélectionnés.Notre équipeNous sommes une équipe dynamique et passionnée par la restauration. Nous sommes...

  • Cuisinier qualifié

    vor 2 Monaten

    Saarbrücken, Saarland, Deutschland Farm Vollzeit

    Nos valeursChez Farmacy, nous accordons une grande importance à l'aspect local et à la qualité de nos produits. Nous sommes fiers de proposer une cuisine saine et savoureuse, élaborée à partir d'ingrédients biologiques et locaux soigneusement sélectionnés.Notre équipeNous sommes une équipe dynamique et passionnée par la restauration. Nous sommes...