Duales Studium Bachelor of Arts Hotel- Und

vor 2 Wochen


Oberding, Deutschland Allresto Flughafen München Vollzeit

Wir suchen Sie zum 01. Oktober 2024 für ein

**Duales Studium Bachelor of Arts Hotel
- und Gastronomiemanagement (w/m/d)**

Wir sind ein Tochterunternehmen der Flughafen München GmbH und betreiben ca. 85% der gastronomischen Betriebe am Flughafen München.
Mit derzeit ca. 900 Mitarbeiter:innen sorgen wir für eine vielfältige und attraktive Gastronomie.
Unser Mix aus Franchise-, Lizenz
- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Käfer, Coffee Fellows, Hans im Glück, Dallmayr und viele weitere.

Im Rahmen Ihres dualen Studiums bekommen Sie einen umfassenden Einblick in die betriebswirtschaftlichen Zusammenhänge der Gastronomie am Flughafen München. In der Praxisphase erleben Sie, was Sie im Studium modellhaft kennengelernt haben. Als dualer Student werden Sie in Bereichen wie Küche, Service, Back of House oder Front Office eingesetzt. Weitere Einsatzorte in den Praxisphasen sind unsere kaufmännischen Abteilungen, wie Marketing, Einkauf, Controlling oder Human Resources.

Der Wechsel zwischen Theorie und Praxis erfolgt im Turnus von sechs Monaten. Die Theoriephasen finden an der DHBW Ravensburg statt - die Praxisphasen am Flughafen München.

**Aufgaben, die begeistern**:

- Selbstständige Schichtführung und Erledigung der dabei anfallenden administrativen Arbeiten
- Koordination und Planung der Tagesabläufe sowie Unterstützung im operativen Geschäft
- Verantwortung für die Vermittlung und Umsetzung unserer Abläufe und Standards sowie für die Schulung von Mitarbeitern zur Gewährleistung eines ordnungsgemäßen, leistungsfähigen und freundlichen Service
- Beteiligung an Projektarbeiten sowie Erstellung von Statistiken und Präsentationen als auch der Dienstpläne zur Gewährleistung eines reibungslosen Arbeitsablaufes
- Erstellung und Kontrolle von Tages
- und Monatsinventuren sowie Durchführung des Abrechnungs
- und Bestellwesen, Wareneingangs
- und Rechnungskontrolle

**Qualifikationen, die zählen**:

- Sie haben Abitur oder Fachabitur bzw. eine erfolgreich abgelegte Zugangsprüfung mit abgeschlossener Berufsausbildung.
- Sie bringen gastronomisches und kaufmännisches Interesse mit.
- Eigeninitiative und Bereitschaft zur Übernahme von Verantwortung sind für Sie selbstverständlich.
- Sie arbeiten gerne im Team, im Umgang mit anderen Menschen sind Sie jederzeit fair und respektvoll.
- Sie sind flexibel und bereit im Schichtdienst zu arbeiten.
- Der Umgang mit Microsoft Office ist für Sie kein Problem.
- Mit einer gesetzlich vorgeschriebenen Sicherheitsüberprüfung sind Sie einverstanden.

Benefits, die überzeugen:

- Zuschuss zur Unterkunft
- Einen spannenden und abwechslungsreichen Arbeitsplatz direkt im Herzen des Flughafens
- Übertarifliche Leistungen
- Mitarbeiterverpflegung für nur 1 Euro pro Arbeitstag
- Steuerfreier Fahrtkostenzuschuss
- Weitere attraktive Benefits wie vergünstigte Reiseangebote, Online-Benefits-Portal und Rabatte in Shops am Flughafen Campus

**Haben wir Ihr Interesse geweckt?**

Dann freuen wir uns auf die Zusendung Ihrer vollständigen Bewerbungsunterlagen an:
**Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH**
Terminalstrasse Mitte 18
85356München-Flughafen

Frau Ann-Katrin Rogalla
+49 (0)89 - 975 93 212
+49 (0)89 - 975 93 217 (Fax)

Art der Stelle: Berufsausbildung

Arbeitszeiten:

- 8-Stunden-Schicht
- Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

- Betriebliche Weiterbildung
- Betriebsarzt
- Empfehlungsprogramm
- Essenszuschuss
- Firmenevents
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
- Sprachkenntnisse werden vermittelt

Sonderzahlungen:

- Urlaubsgeld
- Weihnachtsgeld

Arbeitsort: Vor Ort



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