Stellvertretender Produktionsleiter

Wir suchen einen engagierten **stellvertretenden Produktionsleiter (m/w/d)** in Berlin zur Verstärkung unseres Teams

Du bist ein leidenschaftlicher Bäcker oder Konditor mit ausgeprägten Führungs
- und Organisationsfähigkeiten? Dann bist Du bei uns genau richtig Für unsere mittelständische Backmanufaktur in Berlin-Reinickendorf suchen wir eine qualitätsorientierte, motivierte und selbstständig arbeitende Persönlichkeit als stellvertretenden Produktionsleiter (m/w/d)

**Deine Aufgaben bei uns als stellvertretender Produktionsleiter**:

- **Aktive Mitarbeit an verschiedenen Positionen**:Unterstützung in der Produktion bei Engpässen oder nach Bedarf, abhängig von der Qualifikation.
- **Sicherstellung der Produktqualität und -planung**:Überwachung und Kontrolle aller am Fertigungsprozess Beteiligten, einschließlich Produktion, Versand und Logistik.
- **Planung und Dokumentation nach HACCP und Qualitätsmanagementsystemen**:Einhaltung von Hygienestandards und Qualitätsrichtlinien.
- **Rezeptverantwortung und -verbesserung**:Qualitätsmanagement durch Verbesserung und Verwaltung von Rezepten.
- **Prozess
- und Ablaufplanung**:Planung der Herstellungsabläufe zur Sicherstellung der bestmöglichen Qualität der Backwaren, einschließlich Dokumentation.

**Über Maître vite
- Dein Gourmetbäcker - Dein neuer Arbeitgeber in Berlin**

Wir sind **Maître vite**, eine wachsende regionale Bäckerei
- und Konditorei mit Leidenschaft für das Handwerk. In unserem modernen, großen Produktionsstandort in Berlin-Reinickendorf mit guter Verkehrsanbindung bieten wir Mitbestimmungsmöglichkeiten bei der Sortimentsentwicklung, eine 5-Tage-Woche und ein kollegiales Miteinander, das für uns über allem steht.

**Vorteile des Arbeitgebers**:

- **Übertarifliches, leistungsorientiertes Gehalt**: Deine Leistung wird bei uns überdurchschnittlich belohnt.
- **Flexible Arbeitszeiten möglich**: Wir bieten Arbeitszeiten, die sich an deine Bedürfnisse anpassen lassen.
- **Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten**: Wachse mit uns und entwickle dich weiter in unserem Betrieb..
- **Mitbestimmungsmöglichkeiten bei der Sortimentsentwicklung**: Deine Ideen sind gefragt und werden geschätzt.

**Stellenanforderungen**
- **Abgeschlossene Ausbildung**: Idealerweise als Konditor/in oder Bäcker/in, oder bereits Erfahrung in diesen Bereichen.
- **Leidenschaft für das Handwerk**: Deine Begeisterung für das Backen spiegelt sich in deinen Produkten wider.
- **Bewusstsein für Ordnung und Sauberkeit**: Ein sauberer Arbeitsplatz ist für dich selbstverständlich.
- **Teamfähigkeit**: Du arbeitest gerne im Team und schätzt ein kollegiales Miteinander.
- **Kreativität und Innovationsfreude**: Du bringst gerne neue Ideen ein und hast Freude daran, unser Sortiment mitzugestalten.

Art der Stelle: Vollzeit

Arbeitszeiten:

- Abendschicht
- Feiertagsarbeit
- Montag bis Freitag
- Nachtschicht
- Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Arbeitsort: Vor Ort