Mitarbeiter Produktentwicklung

Die Paradiesfrucht GmbH ist ein modernes, erfolgreiches und sich schnell wandelndes Unternehmen, das sich zu einem weltweit führenden Spezialisten im Bereich der Gefriertrocknung entwickelt hat. In der Altmark sind wir mit zwei Produktionswerken, Produktionslager, Qualitätssicherungslabor und Verwaltung mit ca. 350 Mitarbeitern vertreten.

Wir suchen einen **Mitarbeiter für die Produktentwicklung (w/m/d)**
in Salzwedel

**Welche Aufgaben erwarten Sie?**
- Sie erkennen aktuelle Markttrends und versuchen diese in unser Produktportfolio mit einzubauen
- Sie entwickeln neue Produkte und Rezepturen nach Kundenwunsch und eigenen Ideen
- Sie implementieren und bewerten neue Rohstoffe in Zusammenarbeit mit der Einkaufsabteilung
- Sie begleiten neue Produkte von der Erstellung erster Handmuster bis zur Prozessreife
- Sie erstellen Produktspezifikationen inklusive Nährwertberechnung unter Beachtung entsprechender lebensmittelrechtlicher Vorgaben
- Sie betreuen Entwicklungsprojekte internationaler Kunden in Zusammenarbeit mit dem Vertrieb

**Welche Qualifikationen bringen Sie mit?**
- Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Ökotrophologie oder Vergleichbares
- Berufserfahrung im Bereich Produktentwicklung und Kenntnisse im Lebensmittelrecht wünschenswert
- Gute sensorische Fähigkeiten, idealerweise Erfahrung als Koch / Ausbildung zum Koch
- Interesse am Umgang mit Lebensmitteln
- Kreativität, neue Produkte zu entwickeln und das Sortiment aufzubauen
- Fundierte Kenntnisse der Lebensmittelgesetzgebung, sowie Erfahrung in der Umsetzung von Qualitäts
- und Sicherheitsstandards
- Organisationstalent, Eigeninitiative und Motivation

**Was bieten wir Ihnen?**
- Einen langfristigen und zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem innovativen, familiengeführten und mittelständischen Unternehmen
- Ein interessantes Arbeitsumfeld
- Ein motiviertes und freundliches Team
- Eine sorgfältige Einarbeitung und ein gutes Betriebsklima
- Vermögenswirksame Leistungen
- Anwesenheitsprämie
- Leasingmöglichkeit eines E-Bikes

Sie sind belastbar, engagiert und interessiert? Dann senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) an:
**Paradiesfrucht GmbH**

**Jana Mattiesch**

**Bergener Straße 10**

**29410 Salzwedel**

E-Mail: bewerbung - pf ( ät ) paradise-fruits. de

Telefon: 03901/30863-25

Mit der Bewerbung entstandene Kosten können wir leider nicht erstatten.

Art der Stelle: Vollzeit

Arbeitszeiten:

- Montag bis Freitag

Arbeitsort: Vor Ort