Line Production/ Restaurant
vor 2 Monaten
Über uns
Unsere Geschichte ist eine, in der Leidenschaft, Können und Kreativität zusammenkommen, um ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis zu schaffen. Die köstliche und unverwechselbare Mischung von Al-Abdullah-Hühnchen begann nicht erst mit dem kleinen Restaurant, das Herr Youssef Al-Abdullah (Abu Hussein) 1999 eröffnete und sich auf das Grillen von Hühnern über Holzkohle spezialisierte, sondern bereits in dem Moment, als Abu Hussein plante, den Geschmack einer innovativen, köstlichen, beispiellosen und revolutionären Sauce zu kreieren.
Da wir Erfolg nicht als Endpunkt, sondern als Reise betrachten, setzten wir nach der Eröffnung der zweiten Filiale im Jahr 2013 die Expansion fort, bis wir 2023 elf Filialen im Libanon erreicht hatten. Da wir es als unsere Pflicht ansehen, die libanesische Küche zu beleben und zur weltweiten Verbreitung ihrer einzigartigen Aromen beizutragen, begannen wir 2021 mit unserer internationalen Expansion. Derzeit haben wir drei Filialen in den Vereinigten Arabischen Emiraten und zwei Filialen im Irak. Zusätzlich zu den genannten Filialen befinden wir uns derzeit im Prozess der Eröffnung weiterer Filialen in Katar und anderen Ländern weltweit.
Da für uns ein köstlicher und gleichbleibender Geschmack von größter Bedeutung ist, entschied sich das Unternehmen 2017 für eine horizontale Expansion, indem es eine Hühnerfarm und anschließend ein eigenes Schlachthaus erwarb. So kann das Unternehmen Qualität und Exzellenz in allen Produktionslinien garantieren, vom Beginn des Brutprozesses bis zum fertigen Produkt, das dem Kunden präsentiert wird.
Hier sind Ihre Hauptaufgaben:
1. Morgendliche Überprüfung der Produktionslinienartikel.
- Sicherstellen, dass genügend Holzkohle für den gesamten Tag vorhanden ist.
- Sicherstellen, dass genügend Hähnchen für den Tag vorhanden ist (wie erwartet).
- Sicherstellen, dass genügend Vorspeisen (Gemüse, Kartoffeln, Hummus, etc.) vorhanden sind.
- Sicherstellen, dass alle Marinaden, Saucen und Dressings (Tomaten, scharfe Sauce, Essig, etc.) vorhanden sind.
- Sicherstellen, dass Verpackungsmaterialien (Papier, Kartons, Kartoffelboxen, etc.) vorhanden sind.
2. Leitung der Produktionslinie und des Personals.
- Verfolgung der Bestellungen und Sicherstellung, dass keine Verzögerungen auftreten.
- Sicherstellen, dass die Produktionslinienartikel an ihren Stationen sind.
- Anweisung der Mitarbeiter in der Produktionslinie und Nachverfolgung der Aufgaben jedes Mitarbeiters.
- Überwachung der Sauberkeit aller Produktionslinienstationen.
- Eingreifen bei Engpässen oder Verzögerungen an einer Station der Produktionslinie (Grillen, Einwickeln, Verpacken, Frittieren, etc.).
- Nachverfolgung der Koordination der Bestellungen zwischen den verschiedenen Stationen der Produktionslinie.
- Den Kunden bei Verzögerungen oder Problemen mit der Bestellung informieren.
3. Koordination mit den Bodenmitarbeitern und dem Disponenten.
- Rückmeldungen zu Problemen mit internen und externen Bestellungen entgegennehmen.
- Probleme mit Bestellungen beheben (unvollständige Bestellung, Geschmacksprobleme, kalte Bestellung, etc.).
- Nachverfolgung der Bestellungen und Meldung von Verzögerungen bei internen oder externen Bestellungen.
4. Aufrechterhaltung des Produktionslinieninventars während des Tages.
- Regelmäßige Überprüfung der Produktionslinienartikel.
- Den Filialleiter sofort über Engpässe im Produktionslinieninventar informieren.
- Den Filialleiter bei der Sicherstellung des Lagerbestands unterstützen.
5. Inventur der Produktionslinie am Abend.
- Inventur der Produktionslinie in Zusammenarbeit mit den Mitarbeitern.
- Engpässe dem Filialleiter zur Nachbestellung melden.
- Arbeit anstelle der Produktion.
Anforderungen:
- 5 Jahre Erfahrung im Bereich der Produktionslinie für Restaurants.
- Gute Kommunikationsfähigkeiten in Wort und Schrift (Deutsch Englisch / Deutsch Arabisch).
- Gute Kenntnisse in allen Bereichen der Produktionslinie der Branche.
- Kundendienste.
- Kenntnisse in der Leitung einer Produktionslinie in einem Restaurant
- Teamleitung.
Freuen Sie sich auf:
- Ein dynamisches Arbeitsumfeld in einem renommierten Restaurant.
- Eine Mischung aus operativen und administrativen Tätigkeiten.
- Attraktive Vergütung entsprechend Ihrer Erfahrung und Leistung.
- Weiterbildungs
- und Entwicklungsmöglichkeiten.
About us
It is a story where passion, skill and creativity come together to create an extraordinary culinary experience. The delicious and distinctive mixture of Al
- Abdullah chicken did not start from the small restaurant that Mr. Youssef Al
- Abdullah (Abu Hussein) opened in 1999, which specialized in grilling chickens on charcoal, but rather from the moment when Abu Hussein planned to create the taste of an innovative, delicious, unprecedented and revolutionary sauce. Since we do not regard success as an end point, but rather a journey, after opening the second branch in 2013, the branches continue
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Bao Production
Vor 5 Tagen
Berlin, Deutschland Han West Home of Dumplings VollzeitWe are looking for a production worker to join our team and help improve our warehouse’s production line. You’ll perform various tasks, including preparing dough, Bao production and Cleaning. **Responsibilities**: - Meet the deadlines of individual production tasks during shift - Report on defective products or machinery - Keep the worksite clean to...
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Production Staff
Vor 7 Tagen
Berlin, Deutschland Inuru VollzeitInuru is an award winning high-tech company and manufacturer of active packaging and labelling products, that are capable of lighting up, warning, displaying small animation and even video in the future. In order to support the growth of the company we are searching for an Production Staff in Berlin, Adlershof. Aufgaben - Your field is the Manufacturing...
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Production Coordinator
vor 3 Monaten
Berlin, Deutschland Highsnobiety Vollzeit**Highsnobiety** is a brand dedicated to the latest in style, culture, and the community pushing them forward. We don't just report on what's happening — we are shaping it. From industry deep dives to product curations to our very own in-house garments, our goal is to bring you not anything and everything, but only the best of the best on all fronts. And...
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Ict Specialist Production
vor 4 Monaten
Berlin, Deutschland ardo VollzeitBE - Ardo Headquarters IT Permanent contract Your Scope As part of our Group Applications Team, you will be at the forefront of our manufacturing operations, playing a vital role in supporting and enhancing our Manufacturing Execution System (MES) across multiple factories in Europe. Your work will be critical in ensuring that our production processes are...
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Suchen Servicekräfte M/w/d Für Div
vor 7 Monaten
Berlin, Deutschland NEW LINE Personnel Consulting GmbH VollzeitJust New Line ist ein Personaldienstleistungsunternehmen welches sich auf Vermittlungen und Arbeitnehmerüberlassungen von Fach - und Führungskräften im gastronomischen, medizinischen und kaufmännischen Bereich etabliert hat. Wir sind ein dynamisches und wachsendes Personaldienstleistungsunternehmen und versorgen rund um Berlin und Brandenburg Hotels,...
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vor 7 Monaten
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Vor 7 Tagen
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Vor 3 Tagen
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Production Planner
vor 1 Monat
Berlin, Deutschland easyJet VollzeitProduction Planner - BER Are you ready to play a critical role in maintaining the safety and efficiency of one of Europe's leading airlines? We are looking for a skilled and detail-oriented Production Planner to join easyJet’s Part 145 organisation. As a key member of our Base Maintenance Team, you’ll be responsible for planning daily workloads and...
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Pilot Production Lead
vor 6 Monaten
Berlin, Deutschland Bosque Foods GmbH VollzeitAt Bosque Foods, our vision is to accelerate the world’s transition to an environmentally sustainable, equitable, and animal-free food system. Our mission is to create the next generation of meat alternatives, starting with whole-cut meat products grown naturally from fungal mycelium. We aim to create better-than-meat products that deliver on the entire...
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Pilot Production Lead
vor 6 Monaten
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Confectioner / Baker (M/w/d)
vor 4 Monaten
Berlin, Deutschland Restaurant MINA VollzeitBecome a part of our groundbreaking project! Join our team of gastronomy enthusiasts as a _baker (M/F/d_) who are dedicated to creating one of Berlin's finest culinary and hospitality experiences. We are seeking like-minded individuals with a passion for food and wine, and a commitment to excellent service. **Your Tasks**: - Preparing a variety of baked...
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Helfer - Gastgewerbe (M/w/d)
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Wir Suchen Sterilisationsassistenten M/w/d Ab 14,00
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Berlin, Deutschland NEW LINE Personnel Consulting GmbH Vollzeit**Wir suchen Sterilisationsassistenten m/w/d ab 14,00 € pro Std.** Just New Line ist ein Personaldienstleistungsunternehmen welches sich auf Vermittlungen und Arbeitnehmerüberlassungen von Fach - und Führungskräften im gastronomischen, medizinischen und kaufmännischen Bereich etabliert hat. Wir sind ein dynamisches und wachsendes...
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Wir Suchen Küchenhilfen M/w/d Ab 14,00 €
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Wir Suchen Küchenhilfen M/w/d Mit Erfahrung Ab
Vor 3 Tagen
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