Stellvertretender Restaurantleiter

_Wir suchen ab sofort einen stellvertretenden Restaurantleiter (m/w/d)_
- **Dein Verantwortungsbereich im Schwanefeld**_
- _Verantwortung für den reibungslosen Servicestandard im Restaurant_
- _Ansprechpartner für Gäste (Individueller Gästekontakt, fachliche und kompetente Beratung)_
- _Tägliche Übergabe mit den Vorgesetzten und Kollegen, Teilnahme an Meetings_
- _Tischverteilung unter Berücksichtigung der Gästewünsche und Besonderheiten_
- _Dienstplanerstellung_
- _Kontrolle des täglichen Mise en Place_
- _Organisation der Einarbeitung / Betreuung von Mitarbeitern, Auszubildenden und Praktikanten_
- _Unterweisung von Auszubildenden_
- _Bestellung von Waren_
- _Kompetenter Umgang mit dem Kassensystem, Kontrolle der Buchungsvorgänge und der Abrechnung_
- _Unterstützung der Servicemitarbeiter, Mitarbeit in den Stationen und Führen einer eigenen Station mit Kassenverantwortung_
- **Das zeichnet dich aus**_
- _Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie_
- _Gute Deutschkenntnisse_
- _Gute Englischkenntnisse_
- _Kenntnisse der Hygienevorschriften_
- _Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein_
- Interesse uns näher kennen zu lernen? Dann bewirb Dich doch gleich heute noch_

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Arbeitszeiten:

- Spätschicht
- Tagschicht
- Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

- Betriebsfeiern
- Essenszuschuss
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Sonderzahlungen:

- Trinkgeld
- Zusatzzahlungen

Arbeitsort: In person