Restaurantleiter/in Vz

**Restaurantleiter/in VZ - M / W / D.**

München Altstadt

Vollzeit, ab 15. September 2024

Einmalige Gelegenheit, sich dem erfolgreichen Berliner Restaurantkonzept _The Klub Kitchen_ anzuschließen. _The Klub Kitchen_ eröffnet seinen dritten Standort außerhalb von Berlin in München. Du hast die Möglichkeit Teil des Startteams zu werden und dein eigenes Team zu führen. In den nächsten 5 Jahren, planen wir 20 Standorte zu eröffnen. Bist du bereit für die Herausforderung?
- The Klub Kitchen_ ist ein Schnellrestaurant, das gesunde und nahrhafte Fusion-Gerichte mit vielfältigen Geschmäckern aus aller Welt anbietet. Unsere Gäste bestellen direkt an den Tischen mittels eines QR-Codes und die Gerichte werden anschließend serviert.

**Die Stelle**:
Zu deinen Aufgaben zählt vor allem die tägliche Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs rund um „dein“ Restaurant, das bedeutet im Einzelnen:

- Ansprechparter/in für unsere Gäste bei allen Servicevorgängen
- Ansprechpartner/in von Lieferanten und Geschäftspartnern im Namen von _The Klub Kitchen_
- Ansprechpartner/in deines Teams & Sprachrohrfunktion
- Verantwortung für hohe Standards von Sauberkeit und Sicherheit bei der Arbeit
- Kostenkalkulation und Cash Management

**Dein Profil**:
Als Restaurantsleiter/in (m/w/d) berichtest du an deine/n Operations Manager/in und führst ein Team von 5-8 Mitarbeiter. Damit du die dir übertragene Verantwortung super leisten kannst, solltest du für die Stelle folgendes mitbringen:

- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie vorzugsweise in vergleichbarer Position
- Verständnis für allgemeine betriebswirtschaftliche Prozesse, welches du dir durch eine Studium / Ausbildung / Berufserfahrung aneignen konntest
- Führungserfahrung und Teamgeist
- Selbständige, lösungsorientierte Arbeitsweise
- Die Fähigkeit, dein Team zu motivieren und für gemeinsame Ziele zu begeistern
- Fließendes Deutsch und Englisch in Wort und Schrift

**Was wir DIR bieten**:

- Attraktive Vergütung
- Individuelle Aufstiegsmöglichkeiten (wir planen deutschlandweit 20 Standorte zu eröffnen)
- Sicherer Job mit vielen Perspektiven und mit tollem Arbeitsklima
- Offene Feedbackkultur
- Kostenlose Personalverpflegung

Art der Stelle: Vollzeit

Arbeitszeiten:

- Abendschicht
- Tagschicht
- Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

- Essenszuschuss

Sonderzahlung:

- Trinkgeld

Arbeitsort: Vor Ort

Voraussichtliches Einstiegsdatum: 15.09.2024