Küchen-/ Teamunterstützung Mit Schwerpunkt in

Wir unterstützen unsere Mitarbeitenden dabei, sich wohlzufühlen, gesund zu bleiben und hohe Leistungen erbringen zu können. Das Angebot in unserem Mitarbeiterrestaurant «HOME» folgt daher dem Motto «Eating for Performance» und orientiert sich an den Prinzipien des Clean Eating. Die Verwendung frischer, regionaler und möglichst unverarbeiteter Lebensmittel im Bioqualität steht dabei im Mittelpunkt. Bei unseren Mitarbeitenden ist das HOME mit seinem frischen und zeitgemässen Kochstil sehr beliebt. Als erstes Mitarbeiterrestaurant der Schweiz wurde es zudem mit einer Zertifizierung nach den Richtlinien des Goût Mieux ausgezeichnet.

Wir möchten unser Angebot künftig vor allem im Bereich Frühstück, Snacks, Kuchen und Dessert weiter ausbauen und suchen daher eine Küchen-/ Teamunterstützung mit Schwerpunkt in moderner Ernährung 50 % (d/m/w).

Dabei übernehmen Sie u.a. folgende Aufgaben:

- Kreative Entwicklung und Umsetzung gesunder und abwechslungsreicher Speisen (Schwerpunkt vegan, glutenfrei, ohne raffinierten Zucker oder industrielle Zusatzstoffe)
- Warenbewirtschaftung und Warenbeschaffung
- Erstellung einer Rezept-Kartei
- Erstellung von Etiketten mit Inhaltsangaben und der Ausweisung von Allergenen
- Mitarbeit im Restaurantbetrieb und bei Rüstarbeiten
- Unterstützung bei Reinigungs
- und Spülarbeiten (im Vertretungsfall)

Sie bringen mit:

- Idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung im Gastronomie
- oder Konditorbereich oder mehrjährige, vergleichbare Erfahrung
- Kreativität und Leidenschaft für gesunde Ernährung
- Spass an der Entwicklung, Zubereitung und Präsentation von gesunden Speisen unter Verwendung hochwertiger, unverarbeiteter und nährstoffreicher Lebensmittel
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Verantwortungsbewusstsein
- Teamfähigkeit und Flexibilität