Stellvertretung Des Restaurantleiters

**Stellvertretung des Restaurantleiters (m/w/d)**:
Der Serengeti-Park Hodenhagen ist ein in ganz Europa einzigartiger Arbeitsplatz. Auf über 200 Hektar tummeln sich 1500 wilde Tiere und über 40 Fahrgeschäfte sorgen für Familienspaß - und für Spannung und Abwechslung bei Ihrer Arbeit.

**Starten Sie ab sofort ins Safari-Abenteuer - unvergessliche Erlebnisse garantiert**

**Ihre Aufgaben**:

- Verantwortlich für die stellvertretende Leitung, Führung sowie Organisation des gesamten Restaurantbetriebes
- Aktiver Gastgeber sowie Ansprechpartner bei Gästebeschwerden
- Sicherstellung der Einhaltung aller gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)
- Kontrolle und Einhaltung höchster Qualitätsansprüche
- Mitestaltung und Optimierung der operativen Abläufe und Prozesse
- Stellvertretende Führung und Schulung des Restaurant-Teams
- Erstellung von Dienst
- und Urlaubsplänen

**Ihre Voraussetzungen**:

- Einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Sicherer Umgang mit den gängigen MS Office Programmen und Kassensystemen
- Sehr gute Deutsch
- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Kreativität, Freude an Innovationen und Interesse an neuen Gastronomie-Trends
- Ein sicheres Auftreten, natürliche Freundlichkeit sowie positive Ausstrahlung
- Führungskompetenz mit sehr guter Kommunikations
- und Organisationsfähigkeit
- Unternehmerisches Denken mit einem Gespür für Kosten und Qualität

**Darauf können Sie sich freuen**:

- Tägliche Abenteuer in einem einzigartigen Unternehmen in mitten von wilden Tieren
- Sympathische und hochmotivierte Kollegen in einem familiengeführten Unternehmen
- Spannende Einblicke hinter die Kulissen von Europas größtem Safari-Park
- Viele Vergünstigungen im Serengeti-Park, bei anderen Zoos, Parks, Unternehmen in der Umgebung und nahezu 500 Onlineshops
- 50% Ermäßigung für die Ferienbetreuung von Grundschulkindern im Heidekreis

**Haben wir Ihr Interesse geweckt**:
Dann senden Sie uns bitte Ihre Bewerbung über unser Bewerbungsformular - unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung sowie des frühestmöglichen Eintrittstermins.

**Kontakt**

Serengeti-Park Hodenhagen GmbH

Am Safaripark 1

29693 Hodenhagen