Leitung Gastronomie

vor 1 Monat

Freiburg, Deutschland Studierendenwerk Freiburg Vollzeit

Das Studierendenwerk Freiburg ist als hochschulübergreifende Sozialeinrichtung mit über 350 Beschäftigten für die wirtschaftliche, soziale und kulturelle Betreuung und Förderung der rund 46.000 Studierenden der Hochschulregion Freiburg zuständig.

Ein wirtschaftlich bedeutendes Geschäftsfeld ist dabei der Bereich der Gastronomiebetriebe.

Wir suchen Sie für unsere **MusiKantine an der Hochschule für Musik in Freiburg **zum **1. Januar 2024 **als

**Leitung Gastronomie (m/w/d)** in Teilzeit.

**Ihre Aufgaben**:

- Sie übernehmen die Leitung und betriebswirtschaftliche Steuerung der MusiKantine und sind für die Führung des Teams verantwortlich
- Sie verantworten die Einhaltung der Budgetvorgaben, übernehmen die Büroorganisation inklusive der Buchhaltung und Betriebsabrechnung
- Zu Ihren Aufgaben zählen die frische Speisenzubereitung und ansprechende Präsentation der Speisen
- Sie kontrollieren die Einhaltung der Lebensmittelgesetze und internen Standards
- Sie empfangen und versorgen unsere Gäste und kümmern sich darum, dass sich alle rundum wohl fühlen
- Optional planen und koordinieren Sie die Durchführung von Veranstaltungen und Konferenzcaterings

**Wir bieten**:

- Einen sicheren und zukunftsorientierten Arbeitsplatz im öffentlichen Dienst, an welchem Sie sich entfalten können sowie Freundlichkeit und Wertschätzung erfahren
- Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in Teilzeit mit 30 Std. und einer Vergütung nach Tarifvertrag (TV-L)
- Jahressonderzahlung, betriebliche Altersvorsorge, vermögenswirksame Leistungen u. v. m.
- Attraktive Arbeitgeberleistungen wie Hansefit, Bereitstellung der Dienstkleidung und Zuschuss zum Jobticket
- Familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag mit 30 Tagen Urlaub pro Jahr und zusätzlichen freien Tagen am 24.12. und 31.12.

**Ihr Profil**:

- Sie verfügen über Erfahrungen in der Gastronomie, die Sie idealerweise in der selbstständigen Leitung eines gastronomischen Betriebes sammeln konnten und bringen Kenntnisse im Umgang mit typischen Arbeitsabläufen mit
- Sie haben Erfahrungen in der Personalführung und verfügen über ein betriebswirtschaftliches Zahlenverständnis
- Sie beherrschen MS-Office Anwenderprogramme und haben idealerweise Erfahrung mit einem Warenwirtschaftssystem
- Kundenorientiertes, kostenbewusstes und kreatives Denken und Handeln sind für Sie selbstverständlich
- Organisationsfähigkeit, Kommunikationsstärke und ein sicheres Auftreten sowie Durchsetzungsvermögen runden Ihr Profil ab

**Informationen zum Bewerbungsverfahren**:
Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung und Befähigung bevorzugt berücksichtigt.

Art der Stelle: Teilzeit, Festanstellung

Erwartete Arbeitsstunden: 30 pro Woche

Arbeitszeiten:

- Montag bis Freitag

Leistungen:

- Betriebliche Altersvorsorge

Sonderzahlungen:

- Weihnachtsgeld

Arbeitsort: Vor Ort

Bewerbungsfrist: 10.12.2023
Voraussichtliches Einstiegsdatum: 02.01.2024

  • Geschäftsführer W/m/d Im Team

    vor 4 Wochen

    Freiburg, Deutschland Adelhaus Bio-Restaurant Vollzeit

    Du möchtest Dein eigenes Ding machen? Vielleicht passen wir zueinander! Wir suchen ab sofort Verstärkung für unser Geschäftsführungsteam! Zusammen sind wir stark. Wir bieten dir: - einen erfüllenden Arbeitsplatz im Herzen Freiburgs - ein großartiges Team und begeisterte Gäste - eine einmalige Karrierechance und einen Ort zur Selbstverwirklichung -...

  • Frühstücksleitung (M/w/d)

    vor 1 Monat

    Freiburg, Deutschland Dorint Thermenhotel Freiburg Vollzeit

    Freiburg sofort Vollzeit Das Gesundheitsresort Freiburg hat sich mit dem 4-Sterne-Superior Dorint Thermenhotel Freiburg und der Mooswaldklinik zu einem renommierten Anbieter im Gesundheitstourismus und -management sowie in der orthopädisch-traumatologischen Rehabilitation und Prävention entwickelt. Hauptaugenmerk unseres Gastro-Konzepts liegt auf...

  • Geschäftsführung (M/w/d)

    vor 4 Wochen

    Freiburg, Deutschland Adelhaus Vollzeit

    **Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine tatkräftige, motivierte und engagierte Geschäftsführung (m/w/d) zur Verstärkung unseres Geschäftsführungs-Teams.** **Wir bieten dir** - einen erfüllenden Arbeitsplatz im Herzen Freiburgs - ein großartiges Team und begeisterte Gäste - eine einmalige Karrierechance und einen Ort zur...

  • Wirtschafter in

    vor 4 Wochen

    Freiburg, Deutschland Studierendenwerk Freiburg-Schwarzwald Vollzeit

    Das Studierendenwerk Freiburg ist als hochschulübergreifende Sozialeinrichtung mit über 350 Beschäftigten für die wirtschaftliche, soziale und kulturelle Betreuung und Förderung der rund 46.000 Studierenden der Hochschulregion Freiburg zuständig. Ein wirtschaftlich bedeutendes Geschäftsfeld ist dabei der Bereich der Gastronomiebetriebe. **Ihre...

  • Wirtschafter in

    vor 4 Wochen

    Freiburg, Deutschland Studierendenwerk Freiburg Vollzeit

    Das Studierendenwerk Freiburg ist als hochschulübergreifende Sozialeinrichtung mit über 350 Beschäftigten für die wirtschaftliche, soziale und kulturelle Betreuung und Förderung der rund 46.000 Studierenden der Hochschulregion Freiburg zuständig. Ein wirtschaftlich bedeutendes Geschäftsfeld ist dabei der Bereich der Gastronomiebetriebe. Wir suchen...

  • Für Manager und Führungskräfte: Geschäftsführer/Gesellschafter

    vor 1 Monat

    Freiburg im Breisgau, Deutschland Institute of Entrepreneurship Deutschland Vollzeit

    Für Manager und Führungskräfte: Geschäftsführer/Gesellschafter (m/w/d) mit Interesse an der GastronomieSelbstbestimmt arbeiten, eigener Herr sein, Entscheidungen selber treffen: Arbeiten Sie so viel Sie wollen, aber bitte für sich selbst! Für etablierte Unternehmen suchen wir Manager und Führungskräfte, die ihre Zukunft in die eigene Hand nehmen...

  • Betriebsleiterin (M/w/d)

    vor 1 Monat

    Freiburg, Deutschland Das Blümchen Vollzeit

    Das Blümchen in Freiburg ist das Aushängeschild für unser geplantes Restaurant Franchise. Wir sind auf **TripAdvisor seit Jahren die Nummer 1** in der Region, 2023 wurden wir von der Schwarzwald Tourismus GmbH zum **Restaurant des Jahres** gekürt. Hier muss also alles perfekt laufen. Deswegen hoffen wir auf kompetente Unterstützung von dir. Du...

  • Shift Supervisor

    Vor 2 Tagen

    Freiburg, Deutschland Starbucks Vollzeit

    **Wir möchten Menschen Tasse für Tasse und in jeder Umgebung inspirieren und fördern. Unsere Partner, unser Kaffee und unsere Gäste stehen im Mittelpunkt unseres Handels.** Wir bringen die Menschen beim Kaffee zusammen, daher ist es uns gelungen, eines der bekanntesten und beliebtesten Unternehmen der Welt zu werden. Bei Starbucks zu arbeiten ist...

  • Frühstücksleiter (m/w/d) Frühstücksleitung

    vor 23 Stunden

    Freiburg im Breisgau, Baden-Württemberg, Deutschland Dorint Thermenhotel Freiburg Vollzeit

    Arbeiten, wo andere Urlaub machen . Engagement, Begeisterung, Kompetenz - dafür steht das Dorint Thermenhotel Freiburg. Als Teil des Gesundheitsresort Freiburg bietet es mitten im Landschaftsschutzgebiet Mooswald optimale Möglichkeiten, zur Ruhe zu kommen, zu entspannen und zu regenerieren. Unser Wohlfühlkonzept dafür: Ausgezeichnete Hotellerie und...

  • Frühstücksleiter (m/w/d) Frühstücksleitung

    vor 15 Stunden

    Freiburg im Breisgau, Deutschland Dorint Thermenhotel Freiburg Vollzeit

    Arbeiten, wo andere Urlaub machen . Engagement, Begeisterung, Kompetenz - dafür steht das Dorint Thermenhotel Freiburg. Als Teil des Gesundheitsresort Freiburg bietet es mitten im Landschaftsschutzgebiet Mooswald optimale Möglichkeiten, zur Ruhe zu kommen, zu entspannen und zu regenerieren. Unser Wohlfühlkonzept dafür: Ausgezeichnete Hotellerie und...